臨潼一帶有個(gè)風(fēng)俗，農(nóng)歷正月二十前不準(zhǔn)燒干鍋，要到這天才開禁。這一天，家家戶戶都要烙干饃，饃烙好后，先給房上扔一塊，是謂“補(bǔ)天”；再往地上撂一塊，是謂“補(bǔ)地。
中國(guó)神話傳說(shuō)中有共工與祝融之戰(zhàn)，共工敗而怒觸不周山，遂使天柱折壞，天傾西北，地陷東南，人間遭受了一場(chǎng)可怕的災(zāi)難。女媧端來(lái)東海之水，澆滅了大地上的火，又從大江大河撿來(lái)了彩色石子練成石漿，搟成一個(gè)又一個(gè)薄薄的石餅，首先補(bǔ)好了天，接著又用同樣的辦法，正好二十日補(bǔ)好了地。
由于這位女神補(bǔ)好了天地，使得天地之間恢復(fù)了原來(lái)的美麗，也使這次災(zāi)難中幸存下來(lái)的人們得到了拯救，并能繁衍生息，傳宗接代，有了以后的美麗世界和人生。人們?yōu)榱思o(jì)念女媧補(bǔ)天補(bǔ)地拯救人類的豐功偉績(jī)，便把她尊為“老母”。并在農(nóng)歷正月二十這天吃烙饃，過“補(bǔ)天、補(bǔ)地”節(jié)。這個(gè)風(fēng)俗一直流傳至今。
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