湖南南嶺山脈新田一帶，有一支瑤族兄弟，他們將每年的農(nóng)歷四月初八定為牛的生日。

瑤家有一傳說：“盤古開天，魯班造墻，禾王送禾，牛王耕田。”瑤族古籍《盤天大歌》和《過山榜》中說：“寅卯兩年發(fā)大水，天下萬物皆被淹，只留伏羲兄妹倆，藏入葫蘆飄水上�！辈诺靡匝永m(xù)人類，后來盤王登殿，賜瑤人以天下群山，任其砍種，安居樂業(yè)。然而，瑤山地區(qū)，窮山惡水，他們過了一山又一山，住了一坳又一坳，歷盡千辛萬苦，所以又叫“過山瑤�！北M管人們辛勤勞作，刀耕火種，仍然朝不保夕。

有一年，太白金星下凡查訪民情，看到瑤家人世世代代生活在峻嶺崇山之中，刀耕火種，生活艱難，于是稟告天庭。玉帝就派“禾王送禾到人間，牛王下凡來耕田�！弊詮呐Ｍ鮼淼饺碎g后，瑤家人就開始耕田插禾，年年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。為了感謝牛王，瑤家人就把牛王下凡的那天(農(nóng)歷四月初八)作為傳統(tǒng)節(jié)日牛生日。

瑤家有一首民謠“四月八，丟犁耙，七月半，谷滿倉，收回萬擔(dān)糧，全靠牛幫忙。”

四月初八這天，瑤家人最愛護(hù)牛，把牛當(dāng)作神明來祭禮侍奉，要讓牛丟下耙犁休息一整天。這天，任何人都不準(zhǔn)鞭打牛，不準(zhǔn)斗牛，更不準(zhǔn)殺牛，連罵牛亦不準(zhǔn)。頭一天，家家戶戶都要給牛洗一次熱水澡，將全身梳刷得干干凈凈，還要將牛欄擺弄得整整潔潔，鋪換一次新草，用紅紙畫上或者剪成佛符貼在牛欄上，驅(qū)邪劫病送瘟神，保佑牛的健康。

這天，牛吃的東西更是別致精彩，清晨，人們就爭先把牛放出去吃露水草，越早越好，叫做“搶頭”。上午，用糯米酒糟煮雞蛋給牛吃，在瑤家，小孩過生日有吃雞蛋的習(xí)慣，可見對(duì)牛的崇拜�，幖矣芯渌自挘骸叭诉^生，吃人參；牛過生，吃苦參。”下午，就用苦參熬泥鰍喂牛，使牛健康長壽。到晚上，瑤家人還要選出最好最強(qiáng)壯的牛來聚會(huì)，與人同樂.這時(shí),瑤家人穿著節(jié)日的盛裝，圍著熊熊的篝火，敲著長鼓，唱著歡快的歌兒翩翩起舞。那種韻味才叫別具一格呢!

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