蘭花我是國最古老的名貴花卉之一，它豐姿綽約，超凡脫俗，高雅純潔，飄香幽遠，是一種既高雅、美麗，又帶有神秘色彩的植物。因為它清雅含蓄，幽香四溢，數(shù)千年來人稱“香祖”、“國香”、“空谷佳人”，享有“天下第一香”和美譽。

蘭花，單純從一種植物而演變成蘭文化，已歷經(jīng)數(shù)千年，蘭花的栽培歷史已有兩千四百余年，蘭花的栽培史也就是蘭文化的發(fā)展史，紹興素有蘭鄉(xiāng)之稱，是中國春蘭的故鄉(xiāng)，其形成和發(fā)展深深扎根在古越這塊肥沃土壤里，越王句踐在蘭渚種蘭開創(chuàng)了古越蘭文化的先河。據(jù)史籍記載，春秋戰(zhàn)國時，紹興是越國都城，越王句踐被打敗后，退居會稽山，臥薪嘗膽，勵精圖治，曾在蘭渚山下種植蘭草，以迷惑敵人，句踐不愛紅花愛蘭草，終于卓然圖強的故事，千古傳為美談，山因蘭而得名蘭渚山，句踐種蘭，由此開始了古越蘭文化的先河，紹興成為蘭文化的發(fā)祥地，二千多年來，紹興這塊人杰地靈的土地上，多少人鐘情、酷愛蘭花，句踐、王羲之、陸游、徐渭、魯迅、周恩來……都與蘭花結下了不解之緣，留下許多美妙故事。紹興人愛蘭、植蘭、養(yǎng)蘭、賞蘭蔚然成風，蘭花的栽培技藝也越千年而代代相傳。蘭花融入尋常百姓家，四時八節(jié)，紅白大事，官場仕宦，鄰里街坊無不留下蘭花的馨香。

“蘭亭舊種越王蘭，碧浪紅香天下傳”。紹興蘭花不但成為紹興市花，蘭文化已發(fā)展成為紹興精神的重要組成部分，而且紹興蘭文化已遠播海內(nèi)外，紹興，不愧為蘭文化的發(fā)祥地。

2006年6月，被列入第一批紹興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。