桃李春飯店位于西關(guān)正街30號,創(chuàng)辦于1956年。營業(yè)面積800平方米,職工60人,其中三級以上廚師29人。主要經(jīng)營陜西菜點,創(chuàng)新推出的陜西官府宴,融造型、色彩、美味、營養(yǎng)為一席,吃、玩合為一體,古樸、高雅、豪華,具有濃厚的陜西地方特色。飯店兼有教學(xué)和科研任務(wù),有烹飪技校的附設(shè)餐廳,培養(yǎng)了大批烹飪技術(shù)人才,被譽為大西北廚師的搖籃。
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