夏至節(jié)吃狗肉嘗荔枝這三樣看起來毫無關(guān)系的事情,如今卻成為了一些地區(qū)的人夏天中一個最重要的節(jié)日——“荔枝狗肉節(jié)”。
在我國各地,都有冬季吃狗肉的習(xí)俗。有關(guān)狗肉的諺語有許多,民間有云:“吃了狗肉,不蓋被褥”,“狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)”,“狗肉香,佛跳墻”,“夏至狗,無路走”,“冬至魚生夏至狗,一年佳味幾登筵”等等,狗肉的魅力可見一斑!但玉林本地,許多食客在烈日炎炎的夏至,頭頂如炙高溫,汗流浹背地于家中或大街小巷邊的狗肉攤嘗荔枝喝米酒吃狗肉火鍋過“狗肉荔枝節(jié)”的盛況卻是絕無僅有!其實蘊含其中的是“盡興”二字。
以毒攻毒 流鼻血也要吃荔枝狗肉
俗話說“一顆荔枝三把火”,荔枝、狗肉、白酒都是很上火的東西,但玉林人卻獨愛在夏至這個節(jié)日里“火上加火”,大呼“感覺很爽”!岸留~生夏至狗,一年佳味幾登筵。”在玉林人的眼里,狗肉的魅力可見一斑!
“沒關(guān)系,如果怕上火的話,就泡一杯荔枝殼水喝,喝了就不怕了,很降火的……”見記者有些疑問,一位女士透露“絕招”。而問及狗肉荔枝節(jié)什么時候形成的時候,她搖搖頭,只知道玉林人就愛夏天“光著膀子吃火鍋”。
據(jù)民間傳說,“冬至魚生夏至狗”,唯獨在夏至這一天,狗肉和荔枝同吃,不會象往常那樣熱火攻心,而是難得的美味大聚合;生意人也覺得“紅紅火火、旺上加旺”。所以在夏至這一天,大家也放開肚子吃,“寧愿冒著流鼻血的危險”也要吃個痛快。
《本草綱目》就記載有:食狗肉有“安五臟、輕身、益氣、宜腎、宜胃、暖腰膝、壯氣力、補五勞七傷、補血脈、實下焦”等功效。但同時,相關(guān)人士提醒,狗肉荔枝屬熱性食物,許多人的體質(zhì)可能消受不了如此“脾氣”的美味。特別是咳嗽、熱感、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒病的人,高血壓、中風(fēng)后遺癥、嚴(yán)重心臟病、甲狀腺功能亢進(jìn)、胃炎、潰瘍病等病患者更是不宜食用狗肉。