安仁地處湖南省郴州市北部，歷史悠久，文化底蘊深厚，自古有“神農(nóng)故郡”的美稱。

安仁元宵米塑是安仁人們用來慶祝節(jié)日或喜事的傳統(tǒng)工藝美術(shù)品。做元宵米塑，俗稱“琢雞婆糕”，是千百年來，安仁人們自發(fā)形成的一種獨特的鄉(xiāng)土文化習(xí)俗。每年元宵節(jié)期間，全縣無論城鄉(xiāng)，家家戶戶，男女老少，都要動手做米塑慶賀節(jié)日，主要表現(xiàn)用來祭祀始祖神農(nóng)氏，供小孩娛樂，市場交易，小吃，收藏等；閑時，人們結(jié)婚嫁女、做壽、小孩子月滿也要做元宵米塑祭祀諸神或作為禮品贈送親鄰好友以示慶賀。久而久之影響周邊縣市也形成這一習(xí)俗。

元宵米塑歷史淵源久遠。一是相傳遠古時期，安仁的祖輩們?yōu)榧o念始祖炎帝神農(nóng)發(fā)明農(nóng)耕文明的圣德，在元宵節(jié)始發(fā)興起；二是據(jù)《安仁縣志》記載：“正月十五日元宵節(jié)，俗稱‘正月半’，是日，家家興吃元宵，用米粉‘琢雞婆’（將米粉特殊加工后，塑成各式各樣的禽獸）供‘三寶老爺’，以祈六畜興旺�！雹倬枚弥阈纬梢环N文化習(xí)俗。后來逐漸由單一用來祭祀，變成用來市場交易，相親、饋送親朋好友，孩子娛樂，飲食的佳品。

元宵米塑歷經(jīng)滄桑歲月，積淀了豐厚的文化內(nèi)涵。身具美學(xué)價值、歷史價值、文化價值和民俗學(xué)價值等。對挖掘和研究傳統(tǒng)工藝美術(shù)有著非常重要的、科學(xué)的參考價值。它孕育了安仁一代代藝術(shù)家，其中著名動物雕塑藝術(shù)家周輕鼎與國際陶藝大師周國楨②、著名畫家東方人就是典型的代表，他們的藝術(shù)起步都源于少時與其父母親學(xué)琢雞婆糕，同時也豐富了人們的飲食文化生活，為節(jié)日增添了喜慶。

元宵米塑與其說是一種藝術(shù)，不如說是一種情感。反映人們對美好生活的向往和對至善至美藝術(shù)的追求。不愧是安仁民間藝術(shù)中的一顆璀璨的明珠，是人類文明的寶貴財富。