“蔡李佛拳”，嶺南拳術(shù)一大流派，為廣東新會崖西京梅人陳享于道光十六年（1836）始創(chuàng)。

蔡李佛拳術(shù)體系龐大，有拳術(shù)39套，對拆類54套，器械類64套（其中棍術(shù)14套），樁類練習(xí)法18套（俗稱18木人樁），獅藝套路9套，內(nèi)功練習(xí)套路等合共193套。技擊手法有30種，掌法有28種，橋法有29種，槌（拳）法有35種，身法有14種，腿法有16種，步法有18種。以“域”、“的”、“益”、“嚇”、“鶴”五音為標(biāo)式，并有聽發(fā)聲為“益、的、域”三聲者則可知其為蔡李佛派之說。

蔡李佛拳路氣勢磅礴，剛?cè)嵯酀?jì)，別具一格，有“南拳北派化”之稱。

“飲水思源乃蔡李佛之本，鍥而不舍乃蔡李佛精神”。陳享始創(chuàng)之蔡李佛，不以其姓氏或名字來顯耀于世，而以恩師姓氏命名，并以武術(shù)動作招式的巧妙編排，紀(jì)念恩師。不秘技自珍，打破姓氏門派之限；提倡武風(fēng)武德，“海匯百川、以武會友”，使蔡李佛“從民間中來，到民間中去”。

蔡李佛拳創(chuàng)立至今逾170年，在國際武術(shù)傳播上有“北有太極、南有蔡李佛”之說，傳人遍布幾十個國家和地區(qū)，是廣東武術(shù)史上傳播最廣泛的南拳拳種之一，是為數(shù)不多的歷經(jīng)百多年風(fēng)雨仍根葉豐茂、青春永葆的拳種之一。

蔡李佛拳拳派體系龐大，內(nèi)容眾多。主要套路有拳術(shù)39套，對拆類54套，器械類64套（含棍術(shù)14套），樁類練習(xí)法18套（俗稱18木人樁），獅藝套路9套（傳統(tǒng)南派武術(shù)，獅藝和武術(shù)不分家），內(nèi)功練習(xí)套路9套，合計193套；各種技法有：手法30種，掌法28種，橋法29種，槌（拳）法35種，身法14種，腿法16種，步法18種。一般以“域”、“的”、“益”、“嚇”、“鶴”五音為標(biāo)式，聽發(fā)聲為“益、的、域”者則可知為蔡李佛派。

蔡李佛拳的重要特點為身型端正，腰活肩松，動作舒展大方，活動幅度大；步法穩(wěn)健靈活，快速多變，有“定步如坐鐘，活步如浮云”之喻；腿法凌厲而速疾，多屈伸性腿法，一發(fā)連環(huán)，更兼手腳齊發(fā)；手法全面，長、中、短橋并用，左右開弓，講究攻防技法配合，招式勢勢相連，其中“姜子槌”是該派獨特之手型；勁力充沛，剛?cè)嵯酀?jì)，剛而不僵，勢雄力猛，柔而不軟，手出如輪轉(zhuǎn)，呈圓弧運動，力點準(zhǔn)確，用力順達(dá)，多用爆發(fā)勁；吸氣以蓄勁，呼氣以助發(fā)力，發(fā)聲與動作配合，助威助勢。蔡李佛拳氣勢磅礴，別具一格，有“南拳北派化”之稱。

創(chuàng)始人陳享不僅為蔡李佛拳建立了完整的技術(shù)體系，也以所著《蔡李佛拳譜》、《蔡李佛技擊學(xué)》、《蔡李佛派練拳引功秘要》等形成了較為完整的理論體系。它倡導(dǎo)“飲水思源乃蔡李佛之本，鍥而不舍乃蔡李佛精神”，推行以“先訓(xùn)德，后授藝”為門規(guī)，“以武強(qiáng)族”為信念，以“進(jìn)可御外侮，退則強(qiáng)身健魄”為宗旨，以體傳身授為訓(xùn)練體系，繼承、發(fā)揚并充分體現(xiàn)了中華武術(shù)文化的精要和基本價值觀。歷經(jīng)170多年的發(fā)展，現(xiàn)在，世界各地有50多個國家和地區(qū)的300多萬人習(xí)練和愛好蔡李佛拳，蔡李佛拳已成為國際武術(shù)競賽套路（南拳）的主要來源，并享有“北有太極，南有蔡李佛”的贊譽，是嶺南極為寶貴的武術(shù)文化遺產(chǎn)，已于2008年被選入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

由于受市場經(jīng)濟(jì)等多種因素的影響和沖擊，蔡李佛拳的生態(tài)環(huán)境正遭到破壞，精神和文化內(nèi)涵漸趨淡化，許多傳統(tǒng)套路及其技法也面臨失傳，亟待加以發(fā)掘、搶救和保護(hù)。