杜氏刻銅藝術(shù)是以白銅、黃銅為主要材料，使用杜氏自制刻刀，通過選料、定稿、刻制、打磨、烤色等多道工序在銅材平面鐫刻成圖的手工藝技法。其刻銅工藝上借鑒、吸收了傳統(tǒng)竹刻、鑲刻、篆刻的技法，主要雕刻器物有墨盒、鎮(zhèn)尺、熏爐、茶葉盒、茶壺、水煙袋、酒器、盤等最為馳名，圖案題材以山水、人物、花鳥為主。是一種雕琢難度大、工藝技巧高超、作品具有沉雄拙樸金石韻味的民間“銅畫”工藝。由于刻銅器物大多為齋房文玩，所刻又多系書畫篆印，極富文人書卷氣。刻銅器物又常與歷史事件及人物相關，有著較高的歷史文化內(nèi)涵與收藏價值，所以它們已成為人們情有獨鐘的收藏藝術(shù)品。杜氏刻銅藝術(shù)流播區(qū)域以安徽省阜陽市潁東區(qū)為中心，向外延展至皖北、豫東、江蘇一帶。杜氏刻銅創(chuàng)始于民國年間的杜星景先生（原用名杜星顯、祖籍阜陽潁東區(qū)插花鎮(zhèn)），晚清時期，杜星景在北京學習刻銅技藝，師從刻銅大師陳寅生先生。此后杜氏刻銅第二代傳承人杜鴻年（原用名杜樹修）在傳承陳寅生刻銅工藝基礎上變革創(chuàng)新，將版畫技法融入刻銅工藝中，形成具有自身特色的刻銅工藝技術(shù)。杜氏刻銅工藝利用自制刻刀、錘子等簡單工具，改進或創(chuàng)新了陰刻、陽刻、深琢、雙鉤線、麻繩線、游絲毛雕等技法，一幅成型作品往往需多種手法并用，創(chuàng)造出精美大氣、細膩入微、清新脫俗的作品，具有極珍貴的藝術(shù)價值。杜氏刻銅工藝對制作人的書畫創(chuàng)作、理解水平、文化藝術(shù)修養(yǎng)有較高的要求，其構(gòu)圖選材既有傳統(tǒng)內(nèi)容，更有反映同時代社會生活現(xiàn)狀、民間民俗風貌、文化藝術(shù)成就之類的題材，具有珍貴的歷史價值。杜氏刻銅工藝從第一代傳承人杜星景先生算起，迄今已有百余年歷史，它在阜陽所在的皖北地區(qū)有著重要影響，成為安徽地區(qū)最為精湛、最具有代表性的民間手工藝技藝之一。杜氏刻銅工藝作為皖北地區(qū)孕生、繁衍起來的一朵藝術(shù)奇葩，近百年來也成為阜陽地區(qū)非遺項目中的代表作之一。