賈汪陶土罐燒制技藝，徐州市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。

賈汪陶土罐燒制技藝是從賈汪的土盆村發(fā)展起來的。根據(jù)《賈汪志》記載：100多年前，山東滕縣張姓老人逃荒來到賈汪，住在離賈汪十多里地的桃花村（因燒制罐盆出名后被人們叫做“土盆村”）。為了生存，他把祖?zhèn)鞯臒铺胀凉薜募妓嚭彤?dāng)?shù)氐臒乒に嚾嗪偷揭黄�，筑制土窯，利用當(dāng)?shù)氐募t粘土，燒制罐子、盆來謀生，燒制技藝流傳至今。賈汪陶土罐燒制技藝是以當(dāng)?shù)匾环N紅色粘土為原料，其工藝流程包括原料加工、器物成型、裝窯、燒成等四個部分。賈汪陶土罐燒制技藝有其獨特的特征，精選的紅色粘土要經(jīng)過曬干，用水調(diào)和，堆放在室內(nèi)用濕布覆蓋。用時再用雙腳反復(fù)地踩，踩到一定的程度后，用器具把泥分割成等份，再放到土制的機器上，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤，靠藝人的技藝和雙手的感觸，制成各種形狀的器物,有的還要用手捏制成各種花紋、裝飾與雕飾。之后放到通風(fēng)處曬干或風(fēng)干，最后裝入土窯燒制。賈汪土陶罐燒制技藝十分獨特，燒制出的各種器皿質(zhì)量結(jié)實，堅固耐用。這些看起來很“土”的罐、盆、缸等制品，卻已成為廣大群眾特別是農(nóng)村百姓不可或缺的器皿。賈汪陶土罐燒制技藝源于民間，具有較高的民間傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式。賈汪陶土罐燒制技藝制作的生活用品，堅固耐用，物美價廉，深受老百姓的歡迎，具有較好的實用價值。賈汪陶土罐燒制技藝制作的生活用品，造型流暢，表現(xiàn)豐富，粗糙中顯露精美，粗劣中透顯質(zhì)樸，具有較高的觀賞價值。