中藥必須經(jīng)過炮制，才能適應(yīng)中醫(yī)辨證施治、靈活用藥的要求。藥材的炮制是中醫(yī)臨床用藥的一大特色，也是去除毒性、提高療效的重要環(huán)節(jié)。

太谷縣位于山西省中部，地處晉中盆地，始建于西漢，歷史悠久，文化商貿(mào)發(fā)達(dá)，是晉商發(fā)祥地之一。當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境良好，水質(zhì)清潔，富含多種礦物質(zhì)。藥材資源非常豐富，并且有濃厚的中醫(yī)藥文化傳統(tǒng)及制藥產(chǎn)業(yè)。過去，由于太谷富戶集中，生活驕奢，對(duì)醫(yī)藥的需求極為迫切，因此太谷醫(yī)藥行業(yè)適時(shí)而興，早在明代嘉靖二十年（1541），太谷城內(nèi)興隆巷開設(shè)的“頤圣堂”醫(yī)館（兼藥店）（黃河中藥前身），由于醫(yī)術(shù)高明，又有配藥的方便，“頤圣堂”盛名日益遠(yuǎn)播。久負(fù)盛名的清宮圣藥“龜齡集”和“定坤丹”出產(chǎn)于太谷。此類名藥，都具有神秘而有特色的炮制方法，形成了具有區(qū)域性的中藥炮制文化。清乾隆年間著名的醫(yī)館藥行有頤圣堂、頤元堂、廣升譽(yù)、廣升遠(yuǎn)、廣益義、廣懋興、廣源興等20余家。這些藥材商號(hào)博取眾家之長(zhǎng)，在激烈競(jìng)爭(zhēng)之中精益求精，繼承和創(chuàng)造出一批療效卓著的經(jīng)典名藥和獨(dú)特的中藥炮制技藝，如鮮牛奶九蒸熟地、酥油炙海馬、花椒水炙丁香、黃酒炙補(bǔ)骨脂、陳醋炙鹿茸、醋制天雄等等，均為歷代中醫(yī)藥書籍中未收載的炮制之法。然而，由于現(xiàn)代用藥方法趨于常規(guī)化，傳統(tǒng)“一方一法”的用藥模式已不復(fù)存在，許多特殊而又可產(chǎn)生特效的傳統(tǒng)炮制技術(shù)逐漸被遺忘。加之現(xiàn)存為數(shù)不多的身懷絕技的炮制老藥工對(duì)于自己經(jīng)過長(zhǎng)期工作總結(jié)出來的炮制方法秘而不宣，傳統(tǒng)的炮制技術(shù)面臨衰退甚至失傳的局面，亟需保護(hù)。

信息來源：山西省政府辦公廳