香是百姓供奉神靈、懷念祖先以及宗教活動時必需的供祀用品，山西廟多、寺多，加之表里山河的特殊地貌，使其習(xí)俗各異，各種祭祀頻繁，制香業(yè)也就發(fā)達(dá)起來。

據(jù)歷史記載，太原市西里解村手工制香作坊僅在清光緒年間就有七家。做香的工序是將優(yōu)質(zhì)松樹、柏樹、樺樹的枝條磨成粉面，再將榆樹皮面和中草藥蒼術(shù)按比例混合均勻，倒入開水鍋，攪拌均勻，再倒到鋪在地上的席子上，用石磚搗動，團(tuán)成圓柱形坯子，裝入人力操作的擠壓機(jī)，一根一根擠在光潔的木锨板上，再一根一根滾到鋪籮上，用刀切去兩頭，用竹片按10支或12支一板通開，平鋪到折籮、絲籮上，放到太陽下曬干，后捆把包裝，即可上市。該村香坊整個生產(chǎn)過程全靠手工完成，生產(chǎn)過程沒有污染。

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