阿城世一堂
我16歲那年,從河北省樂(lè)亭縣來(lái)東北的阿城投親,經(jīng)介紹與擔(dān)保進(jìn)了世一堂柜號(hào)。從學(xué)徒到當(dāng)掌柜(經(jīng)理)的幾十年經(jīng)商生活,使我對(duì)世一堂有所了解。
由于中東鐵路的通車,上下號(hào)(哈爾濱)的先后出現(xiàn),阿城制糖工業(yè)的興起,吉林世一堂總號(hào)選中了阿城。于是便在南北大街的南端路東(今延川大街百貨二商店址),建起世一堂的一個(gè)分號(hào)。于光緒三十四年(1908年)端午節(jié)那天,正式開(kāi)業(yè)。
此號(hào)牌匾與標(biāo)志在阿城可謂醒目超眾。正門頂1寫(xiě)"世一堂"三個(gè)大字,另在藥店門前的鐵架上懸掛著兩串木制膏藥幌,兩頭是半塊,其中間穿有三個(gè)整塊膏藥標(biāo)志。百貨店門前的鐵架上垂吊著七尺多長(zhǎng)的布幌,中間是紅底白字,1六方寸的大字“世一堂百貨店”,幌子的邊沿處圍鑲著白布狼牙,不時(shí)隨風(fēng)飄動(dòng)。尤為特殊的幌子是掛起一塊銅牌匾,1“干菜茶莊”以示店內(nèi)經(jīng)銷山珍海味和高級(jí)名茶。它是阿城最早、規(guī)模最大的商鋪。
信譽(yù)為重保證質(zhì)量
世一堂藥店為了保證藥的質(zhì)量,創(chuàng)信譽(yù),特別注重選購(gòu)藥材,從來(lái)都是選派懂得藥性,辦事認(rèn)真,富有辨析真假藥材能力的掌柜和老客(采購(gòu)員),去外地選購(gòu)藥材。1939年,我?guī)Ю峡腿ノ宄?h,不惜高價(jià)從日本山林警察隊(duì)手里,用1000多元偽幣買到一只300多斤剛捕下來(lái)的東北虎,經(jīng)處置后,砸碎虎骨,加火炮制再配有麝香和熊油制成膏藥,是專治由風(fēng)寒所引起的腰腿酸痛癥的特效藥。我們還依據(jù)先人的醫(yī)書(shū)名著和各類藥材標(biāo)本、購(gòu)進(jìn)真正的牛黃、熊膽、鹿胎、犀角、羚羊角、人參、硃砂、鹿茸,堅(jiān)持研制參茸再造丸、安宮丸、鹿胎丸等多種丸散膏丹。特別是創(chuàng)高效優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,都由掌柜徐介臣把關(guān)監(jiān)制。久而久之,博得廣大患者與用戶的信任,為世一堂藥店贈(zèng)送過(guò)大幅木匾,1"濟(jì)世活人"等字樣。
千方百計(jì)招攬顧客
商人有句俗話"經(jīng)商必須靠客養(yǎng)",所以,每逢顧客臨門觀顧,店員們對(duì)顧客仔細(xì)打量、分析、詢問(wèn)。千方百計(jì)吸住顧客,使之一生、二熟、三回頭(總登門購(gòu)貨)。為此,各專柜營(yíng)業(yè)室抱柱上都張貼或刻印著"貨真價(jià)實(shí)"、"言無(wú)二價(jià)"、童叟無(wú)欺"、"公平交易"等宣傳標(biāo)牌。當(dāng)年世一堂的店員對(duì)待顧客來(lái)有迎聲,問(wèn)有答聲,去有送聲,態(tài)度和藹、禮貌。柜臺(tái)交易中,對(duì)顧客百問(wèn)不厭,百挑不煩。商號(hào)的柜頭(營(yíng)業(yè)組長(zhǎng))和業(yè)務(wù)掌柜的還天天在營(yíng)業(yè)室監(jiān)督、指導(dǎo)。發(fā)現(xiàn)有因冷淡而放走了顧客,閉店后,掌柜對(duì)當(dāng)事人給予嚴(yán)厲訓(xùn)斥。對(duì)長(zhǎng)期不改,有礙營(yíng)業(yè)者,勢(shì)必解雇。
根據(jù)顧客購(gòu)貨體積與重量的不同情況,柜號(hào)派出專人背、扛、抬送貨。當(dāng)年十五六歲的張玉田,僅一天就對(duì)外送貨達(dá)五次之多。
世一堂,一度使用過(guò)彩印包裝紙,尤其對(duì)多味中藥,實(shí)行分裝單包并用毛筆標(biāo)號(hào),然后用較大的包裝紙將各個(gè)分包合并包成塔形,以包裝藝術(shù)討得顧客對(duì)柜號(hào)的喜歡。
在社會(huì)上有名氣的人士或老顧主來(lái)店,由店員們點(diǎn)煙倒水,掌柜均遠(yuǎn)接近送,予以禮賠。
對(duì)一些具有資產(chǎn)或德高望重的顧客,準(zhǔn)予立帳賒欠,每年年末算帳。
主張薄利多銷,想辦法比其他商號(hào)的物價(jià)稍低一點(diǎn),賣錢額累累增加。
此外藥店內(nèi)還聘有兩位醫(yī)道高明的醫(yī)生坐堂。一位是醫(yī)道高明的名醫(yī)楊樹(shù)人先生,一位是有多年臨床經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)朱革臣老先生。他們的醫(yī)術(shù)和威望勝過(guò)其他醫(yī)院與診所,因此給商號(hào)招攬了大量顧客和患者,銷售了大量的藥品。
根據(jù)季節(jié),靈活變更和延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,夏令時(shí),早5點(diǎn)至晚8點(diǎn);冬令時(shí),早6點(diǎn)至晚7點(diǎn)。
多種經(jīng)營(yíng)資金雄厚
初建的世一堂,以小本經(jīng)營(yíng)各類丸散膏丹及中草藥材為主。以后又逐漸擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)范圍,成立了百貨店,經(jīng)營(yíng)花紗、布匹、衣帽、鞋襪、針頭線腦、化妝品、干菜食品(猴頭、燕窩、海參、木耳、蘑菇、黃花菜、蝦仁、海米、紫菜),名茶、香蠟、紙碼等。到民國(guó)初年,世一堂又買下了阿城火磨(現(xiàn)制油廠辦公樓),一晝夜可磨成標(biāo)準(zhǔn)粉4萬(wàn)多斤,由批發(fā)和零售兩個(gè)柜臺(tái)同時(shí)分銷。遠(yuǎn)近一些用戶說(shuō):"阿城火磨的面粉可同哈爾濱的雙合盛比美!"不久,商號(hào)又同哈爾濱啟東公司合營(yíng)了啟東煙草公司阿城經(jīng)理處。資本是啟東公司的,阿城世一堂只能從中余利。后來(lái),還就地開(kāi)設(shè)了一處糧棧,主要經(jīng)銷大豆、高粱、苞米,供油坊、酒坊所需原料。由于多種經(jīng)營(yíng),資金日益雄厚,幾個(gè)專柜之間,資金周轉(zhuǎn)十分靈活,免除借貸。
規(guī)章制度上下遵守
世一堂在招工用人、工資、請(qǐng)假(包括柜,伙的探親)、學(xué)習(xí)、營(yíng)業(yè)、生活等方面的約束與同行業(yè)基本是一個(gè)模式。與眾不同之處,有以下幾點(diǎn):
1、從業(yè)人員不準(zhǔn)搞女人、1、吸毒、投機(jī)倒把,不準(zhǔn)對(duì)掌柜和柜頭頂嘴或打罵顧客,不準(zhǔn)留分頭、穿奇裝異服,不準(zhǔn)散放褲角。
2、不分等級(jí),不搞特殊化。掌柜的只能按應(yīng)得的標(biāo)準(zhǔn)取酬不準(zhǔn)多吃多占,要與店員同吃同住,不留個(gè)人子女在本號(hào)服務(wù)。那怕有時(shí)頭疼腦熱,掌柜也要打過(guò)招呼才能去休息片刻。
3、晚間堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和營(yíng)業(yè)常規(guī)訓(xùn)練。這些活動(dòng)均在柜頭的帶領(lǐng)下,在掌柜的監(jiān)督下進(jìn)行。如:練書(shū)法、珠算、學(xué)習(xí)開(kāi)票、學(xué)記帳,演練包扎技術(shù)以及待人接物等有關(guān)知識(shí)。
世一堂一貫提倡文明經(jīng)商。曾在世一堂當(dāng)過(guò)店員的張玉田同志說(shuō)過(guò):那時(shí)候,在世一堂吃勞金的人(當(dāng)柜伙),即想對(duì)得起父母,也要對(duì)得起擔(dān)保人。所以,進(jìn)了柜號(hào),頭腦里自然裝著信譽(yù)、質(zhì)量。干時(shí)間長(zhǎng)了,自然熱心營(yíng)業(yè);關(guān)心盈虧。再說(shuō)伙計(jì)們有先來(lái)和后到的,都相互監(jiān)督,什么問(wèn)題也難躲過(guò)柜頭和掌柜的眼睛。平時(shí),伙計(jì)們不狂言怪語(yǔ),對(duì)顧客做到眼勤、嘴勤、腿勤,處處使顧客高興而來(lái),滿意而去,去送貨,見(jiàn)到顧主,行禮問(wèn)好,進(jìn)人家屋里不敢戴著帽子或隨隨便便地坐下,都是客客氣氣地同人家講話。
1946年,阿城縣民主政府成立之后,將世一堂由縣企業(yè)公司管理,逐漸轉(zhuǎn)為國(guó)營(yíng)商業(yè)。今日阿城百貨二商店的前身就是世一堂。
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