開業(yè)于1919年，原址在前門外西柳樹井（珠市口西大街）的大和恒糧店，距今整整九十年歷史。當年宣南一代許多商家和住戶都吃大和恒的糧食，要是聽說大和恒來獅子牌白面了（大和恒自產(chǎn)自磨自銷的白面），一傳十，十傳百，一會兒門前就排起長龍，維持秩序的人用粉筆在排隊人衣服上寫上號。據(jù)一位年逾古稀老人回憶說解放前學(xué)徒時他們飯館用的就是大和恒糧店的面粉和小米面。

一家普通糧店，為什么名聞四九城，其根本原因，在于這家產(chǎn)品的特色和品牌。從創(chuàng)業(yè)伊始，以誠信為本的經(jīng)營宗旨，所售五谷雜糧品質(zhì)好，斤兩足，貨真價實，童叟無欺；從源頭上把關(guān)，產(chǎn)地進貨，保證質(zhì)量，減少中間環(huán)節(jié)，前店后場，自制自銷，薄利多銷。

當年大和恒賣的綠獅子、紅獅子、藍獅子牌面粉，原料小麥是產(chǎn)自河南安陽，麥粒大，皮薄，面粉筋道。

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