虹螺峴干豆腐--干、薄、細(xì)經(jīng)過(guò)專家評(píng)定，虹螺峴干豆腐的做法被確認(rèn)為葫蘆島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。拿起一張干豆腐對(duì)著太陽(yáng)，隔著這張干豆腐可以看報(bào)紙。虹螺峴干豆腐之所以出名，是因?yàn)榫邆涓�、薄、�?xì)的特點(diǎn)，其中"薄"一項(xiàng)在全國(guó)絕無(wú)僅有。

一道道創(chuàng)意十足，味道鮮美的豆腐菜，吃了讓人流連忘返。

虹螺峴干豆腐以小虹螺山清冽甘甜的泉水，加之干豆腐發(fā)祥地世代相傳的精湛工藝制作而成，使得虹螺峴干豆腐口感細(xì)膩綿滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。如今用虹螺峴干豆腐烹飪制作的“豆腐宴”，以獨(dú)特的風(fēng)味又成為虹螺峴地區(qū)別具一格的上等生態(tài)宴席。

一頓豆腐宴，讓游客真正領(lǐng)略到虹螺峴干豆腐久負(fù)盛名的風(fēng)采。四方賓朋在虹螺峴不僅能夠真切地感受到干豆腐文化的獨(dú)特魅力，而且還可以品嘗到豐盛的豆腐宴。