張一元位于前門大柵欄內(nèi)的張一元茶莊由安徽歙縣定潭村人張文卿于清朝光緒三十四年(1908年)所建。定名“張一元”，取“一元復(fù)始，萬(wàn)象更新”之意。寓意開(kāi)市大吉，不斷創(chuàng)新發(fā)展。1925年，張文卿親自到福建開(kāi)辦茶場(chǎng)。在福州郊外半山坡上，蓋了幾十間房子，雇傭當(dāng)?shù)毓凸ぐ磿r(shí)收購(gòu)新摘的茶葉，并買花自己熏制。依京城及北方人的口味，就地進(jìn)行窨制、拼配，形成具有特色的小葉花茶，并以湯清、味濃、入口芳香、回味無(wú)窮在京城百姓中得以認(rèn)可，廣為流傳。張文卿自己辦茶場(chǎng)，不僅可以熏制特味的茶葉，而且要比在北京從茶葉批發(fā)商手中買貨價(jià)碼便宜得多。所以，同等級(jí)的茶葉，張一元茶莊比別的字號(hào)茶莊賣得便宜。張一元茶莊還經(jīng)常派人到一些茶店了解售價(jià)，掌握商品行情，并且買回別人銷售的茶葉，與自家同級(jí)茶葉比較，以便使自家的茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)于同行。該茶莊設(shè)有電話和函購(gòu)業(yè)務(wù)。凡買2.5公斤以上茶葉者，都送貨上門。在當(dāng)時(shí)北京的商店，張一元茶莊是第一個(gè)用高音喇叭播放歌曲、戲劇等來(lái)招徠顧客的。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)張一元茶莊播放彭素海用西河大鼓演唱的“三下南唐”，每次播放時(shí)，門前總是圍著一群人。

解放后，張一元發(fā)揚(yáng)老字號(hào)的優(yōu)良經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)，在確保茶葉質(zhì)量的基礎(chǔ)上，不斷更新、改造、調(diào)整、增加茶葉品種，受到消費(fèi)者的歡迎。1990年在北京召開(kāi)第十一屆亞運(yùn)會(huì)期間，亞奧理事會(huì)1和各國(guó)運(yùn)動(dòng)員慕名來(lái)買茶葉的絡(luò)繹不絕。1992年，以張一元茶莊為主成立了北京市張一元茶葉公司。公司成立后，在弘揚(yáng)張一元老字號(hào)傳統(tǒng)的同時(shí)，適應(yīng)市場(chǎng)，多方努力，使張一元一些失傳斷檔的傳統(tǒng)風(fēng)格的品種重新得到恢復(fù)和發(fā)展�，F(xiàn)在的張一元既有龍井、碧螺春、君山銀針等名茶，又有深受京城及北方人喜歡的各種檔次的花茶、緊壓茶、紅茶、保健茶等；同時(shí)還相繼推出張一元包裝系列禮品茶。其茶葉品種多達(dá)200余種，集全國(guó)名優(yōu)特茶于一店，以滿足國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者的需求。張一元的傳統(tǒng)服務(wù)，電話訂貨、特需登記、送貨上門、代客郵寄等得到了繼承和進(jìn)一步的發(fā)展。