自古以來,鞋就是人們?nèi)粘I钪械闹匾M品。從"鄭人買履"的故事不難看出,早在2000多年以前的戰(zhàn)國時期,鞋就已經(jīng)成為一種重要商品,在市場上被廣泛交易。如今,生產(chǎn)和經(jīng)營鞋的企業(yè)雖不計其數(shù),真正叫得響的還得數(shù)同升和。
1902年,同升和在天津估衣街開業(yè),以經(jīng)營帽子和千層底布鞋為主,第一任掌柜是河北寶坻縣人莫蔭萱。店名出自清朝大臣鐵良贈給他的一幅對聯(lián):"同心協(xié)力功成和,升官冠戴財源多"。開業(yè)不久,又在天津北門外的賈家胡同開辦了制帽作坊。經(jīng)過十年的苦心經(jīng)營,同升和的業(yè)務得到迅速發(fā)展,以其商品貨真價實聞名于京津、華北以及東北、西北廣大地區(qū)。1933年,北京同升和店在繁華的王府井大街開業(yè)。
由經(jīng)營鞋、帽改為專營鞋類產(chǎn)品是同升和的一大轉(zhuǎn)折。經(jīng)營者發(fā)現(xiàn):帽子只占總銷售額的1/4,而鞋的市場則要大得多,從此,同升和便開始專作腳下"文章",以經(jīng)營鞋產(chǎn)品為主。同升和聘請了京、津等地的制鞋高手,在選料和制作方面下功夫,要求職工每人都要會"全活兒",熟練掌握每一道工序。這樣,同升和的鞋以選料精、作工細、樣式美觀、穿著舒適而成為大眾喜愛的產(chǎn)品。
公私合營以后,有關部門從上海等地調(diào)來不少專業(yè)技術人員,融合京、津、滬傳統(tǒng)工藝,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,并在北京市南小街建立制鞋廠,從此形成了有一定規(guī)模的"前店后廠"的專業(yè)鞋店。"文革''期間,同升和受到?jīng)_擊,先后更名為"長征鞋店"、"前進鞋帽店"。十一屆三中全會以來,這家老字號企業(yè)在保持傳統(tǒng)工藝特色的基礎上有了新的發(fā)展,產(chǎn)品不斷更新,花型更加齊全,以名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品獲得廣大顧客的青睞。1983年,同升和在東八里莊建立了一個4222平方米的生產(chǎn)樓,并從德國和捷克引進了先進設備,使生產(chǎn)和經(jīng)營進入一個新時期。
同升和能夠在強手如林的京、津兩地商界立足并發(fā)展壯大,歷經(jīng)百年而長盛不衰,自然有其獨特的經(jīng)營之道:
一、商品齊全,不斷創(chuàng)新。鞋帽的樣式新、品種多、號碼齊全是這家老字號深受群眾歡迎的原因之一。二十年代開始,國內(nèi)市場日益繁榮,人們在著裝方面開始追求時新。為在經(jīng)營新產(chǎn)品上保持領先地位,店里經(jīng)常組織人員出去調(diào)查、采樣,比如在各繁華地區(qū)觀察人們的穿戴,一旦發(fā)現(xiàn)樣式美觀的新式鞋帽,立即繪下草圖,回來后便開始研制。不出三天,新產(chǎn)品就陳列在玻璃櫥窗里。有一次,一位顧客拿著禮服呢的面料來店里訂做布鞋。后來發(fā)現(xiàn),用這種面料做出的鞋雅致大方、經(jīng)久耐穿,于是開始設計和推廣。這種鞋既有布鞋舒適吸汗的優(yōu)點,又有皮鞋硬實柔韌的長處,而價格只在布鞋和皮鞋之間。三四十年代,這種禮服呢布鞋盛行全國。同升和不僅注意增添新的產(chǎn)品樣式,還做到不缺貨、不斷號,為市場補缺。
二、貨真價實,誠信經(jīng)商。同升和把貨"真價實,言無二價,包管退換,童叟無欺"的經(jīng)營宗旨制成牌匾掛在店堂里,印在鞋盒和包裝紙上,廣為宣傳。為確保商品質(zhì)量,從原材料的進貨上就嚴格把關。當年我國的毛紡織工業(yè)不發(fā)達,生產(chǎn)的呢料不適合做帽子。為此,同升和不惜增加成本,專門從洋行進貨。不論制帽還是制鞋,同升合都遵循自家獨創(chuàng)的一套工藝程序,比如做皮鞋時選料嚴格,皮料都是精心挑選的,還必須進行再處理和加工;就是绱鞋用的麻繩也要經(jīng)過專門加工,用松香、石蠟處理后再使用,這樣制出的皮鞋即使漂在水上也不漏水、不變形。穿的時間長了,鞋底露出的麻繩磨段了,鞋底里面的麻繩依舊象鉚釘一樣牢固,使皮鞋不會開縫掉底。為保持良好的信譽,同升和歷來要求把好三關:"自產(chǎn)不合格的鞋不推廠;外購未驗收的鞋不入庫;未蓋同升和戳記的鞋不上柜"。服務項目中最受歡迎的是管退、管換、管修理。顧客買去的鞋帽,凡是工藝不佳或是質(zhì)量問題的,即使穿戴過也可以退換或修理。店里還銷售饋贈親友的禮劵,憑禮劵來店購物者可任意挑選,購買后若有余額則找給現(xiàn)錢。
三、服務周到,主動熱情。同升和十分重視服務質(zhì)量,要求每個店員都要做到熱情服務,百問不煩,百拿不厭。掌柜以身作則,每天都盯著柜臺。顧客上門時,前柜負責人喊一聲:"瞧柜!"店員馬上迎接,煙茶招待,然后讓顧客坐下來試鞋。如果顧客當時選不到合試的鞋,店員就為顧客量腳訂做,定期交活,保證不誤。當?shù)陠T對顧客招待不周時,掌柜就過去解釋,幫助解決問題。同升和一貫堅持這種熱情服務的好作風,幾十年如一日,使人們都感到:來同升和能夠買到令人滿意的鞋帽,而且買得舒心、放心,寧可多跑些路也愿意隨著歲月的流逝,往昔的一切都已經(jīng)留在人們的記憶深處。今天的商業(yè)環(huán)境雖然發(fā)生了很大變化,但這家老字號良好的傳統(tǒng)沒有變。如果你想訂做鞋,還是去找同升和,專門從鞋廠請來的技術師會為您量尺碼,設計鞋樣,F(xiàn)在很多鞋店不愿這么做,原因很簡單,單做鞋楦、鞋底,不僅不賺錢,還會賠本。同升和繼承傳統(tǒng)經(jīng)營特色,堅持為顧客著想,善做腳下文"章",顧客能不和他近乎?
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