東山縣十大民俗文化
1、東山歌冊 
東山歌是在廣東潮州歌傳入福建東山后經(jīng)過地方化而發(fā)展形成的一種曲藝說書形式，民間俗稱“唱歌冊”。傳唱過程中先后融入了南音等其他地方曲種和音樂的藝術(shù)因素與曲調(diào)，具有東山地方特色。東山歌的表演形式是由一人照本宣科式地吟唱長篇韻文體的敘事“歌冊”。節(jié)目內(nèi)容故事性強(qiáng)，文字淺顯，唱詞押韻順口，唱腔韻律平穩(wěn)。傳統(tǒng)的歌冊節(jié)目有《萬花樓》、《崔鳴鳳》、《陳世美》、《鳳嬌與李旦》、《隋唐演義》、《薛剛反唐》等，20世紀(jì)中期以來新創(chuàng)作的節(jié)目有《漁家女》和《織網(wǎng)歌》等。東山歌在舊時(shí)的婦女階層中普遍流傳，幾乎被認(rèn)為是婦女生活的教科書。東山婦女通過聽唱歌冊，認(rèn)識歷史，了解社會，增長知識，學(xué)做人，知善惡，識禮儀。人們視會唱歌冊為體面之事，以歌冊作陪嫁，形成新娘廳堂唱歌冊的風(fēng)俗。東山歌以口傳心授方式傳承，隨著老歌手的相繼去……[詳細(xì)]
千百年來，集忠義勇于一身的關(guān)羽，是人民心中的英雄，歷代皇帝不斷加封，更加深了民間對關(guān)帝的信仰崇拜之情。唐總章三年（668），陳政、陳元光父子率領(lǐng)58個姓氏的將士到閩南開拓，為安撫和凝聚軍心，從祖籍中原河南引來了關(guān)公的香火。2005年，東山關(guān)帝信俗被列入為第一批福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。東山關(guān)帝廟始建于明洪武二十年（1387）。明末年間，鄭成功駐軍銅山，關(guān)帝成了軍隊(duì)的精神支柱，成了收復(fù)臺灣的精神力量。在關(guān)帝的忠勇精神的激勵下，大陸軍民帶上關(guān)帝廟的香火，渡海英勇作戰(zhàn)，在臺灣人民的幫助下，終于趕走了荷蘭殖民者，收復(fù)了臺灣。鄭成功收復(fù)臺灣后，臺灣的軍營、民間開始出現(xiàn)了關(guān)帝廟，關(guān)帝成為臺灣人民頂禮膜拜的英雄神。東山人民把農(nóng)歷五月十三日和六月二十四日作為關(guān)公逝世和誕辰紀(jì)念日。每年這段期間，天天演戲，……[詳細(xì)]
鐵枝木偶戲，元代從中原傳入廣東惠來、海豐、陸豐一帶，以潮曲、潮話為戲劇語言，很快流行于閩南詔安、東山、云霄、平和等地。鐵枝木偶戲在民間俗稱“尫仔戲”，是我國現(xiàn)有的古老的木偶戲品種之一。鐵枝木偶的裝制非常精巧，它按照潮州紗燈人仔的制法，仿制戲曲行當(dāng)人物，頭部用浮洋泥塑人頭，可以隨時(shí)置換，服飾是戲曲行當(dāng)服飾縮小的微型飾。鐵枝木偶身高九寸，在一米八高的舞臺上，由一人或兩人坐著操作，現(xiàn)場擊樂、伴奏、唱腔由操作藝人包攬。鐵枝木偶用三支鐵枝勾著身背和兩臂操作，雖然肢體不如提線木偶的靈巧和布袋木偶的隨意，但它不受線條阻礙，手掌堆積，身段顯得均稱、文秀，袖功自如逼真，形體大方，蹲、站、坐自然敏捷。鐵枝木偶的傳統(tǒng)劇目有《仙女配阿義》、《狄青會姑》、《蓮花庵》、《乾坤鏡》等。東山鐵枝木偶戲第一代傳承人是東邊村的……[詳細(xì)]
東山島大帽山貝丘遺址的考古發(fā)掘成果表明，至少在5000年以前，東山島的先民便已經(jīng)制造與使用舟船，明清時(shí)期是東山造船業(yè)的全盛時(shí)期。東山造船，俗稱“釘船”，指福建東山島一種建造木質(zhì)海船的傳統(tǒng)手工技藝。造船匠人在悠久的造船發(fā)展史中，總結(jié)積累了船型、龍骨與船長、船長與船寬、船長與桅高等一整套獨(dú)有的營造法則，并世代相傳。船匠依靠這一套營造法，可在沒有任何設(shè)計(jì)圖紙的情況下，建造各種木質(zhì)海船。東山造船的主要程序：安鏟（放置龍骨）、安龍柱（首柱）、八字（船尾）和狗骨（肋骨）、放閘（劃分并修造密封艙艙壁）、封船身、安船梁、鋪貫仔板（甲板）、建船樓、安尾金和舵、立桅、張帆、安龍眼（船眼睛）、填油灰（捻縫）等等。東山傳統(tǒng)造船并不運(yùn)用現(xiàn)代機(jī)械而是以傳統(tǒng)工具為主，其中主要有斧頭、鋸、鑿、錛、刨刀、拉鉆、鐵錘、木錘、釘……[詳細(xì)]
5、東山海柳雕技藝
東山的海柳雕工藝始于明末清初，至今已有百年歷史。海柳是一種珍貴的海底灌木，屬海生植物鐵樹科。它以吸盤固定于海底礁石，樹干呈黑褐色或棕褐色，干粗枝密，葉片細(xì)長，質(zhì)地堅(jiān)韌耐腐，有“鐵木”、“海底神木”之稱，是雕刻工藝品的珍貴原料。因它形似樹木，故有“海柳”之稱。海柳有紅柳、赤柳、烏柳、石柳、藤柳等品種，其中紅柳和赤柳顏色鮮艷悅目，是海柳中的珍品。海柳雕的制作，是利用海柳奇特的自然形狀和天然色澤，運(yùn)用剪枝、車、磨、銼、鉆、雕鏤等多道工序，進(jìn)行藝術(shù)加工，主要作品有擺件、煙斗、盆景、茶具以及手鐲、戒指等飾品等。海柳雕的雕刻難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于玉雕、石雕、牙雕、木雕，原因是海柳肢體小、枝椏怪狀，且長滿貝殼和沙洞，沒有一根體積較大、較完整的海柳可供設(shè)計(jì)加工。東山島的海柳雕，以造型奇特，清雅別致，色澤油亮而成為閩南……[詳細(xì)]
6、東山金木雕技藝
東山金木雕生產(chǎn)始于明洪武二十年（1387）建關(guān)帝廟時(shí)，由廣東大埔縣木雕匠人傳入。當(dāng)時(shí)的金木雕不僅廣泛用于裝飾廟宇殿閣中的梁柱、斗拱、神龕、屏風(fēng)及各種佛、神像等，還作為香案、窗門、檐、床、柜、桌、椅的雕花裝飾，被民間茶館酒肆、豪屋富宅及婚嫁喜慶的妝套家具及器物等運(yùn)用。東山金木雕工藝精細(xì)，品種多樣，題材廣泛，用材講究，選用香樟木、楠木和純黃金箔、福建漆料等上等地道材料制作而成，再涂漆上紅、黃、綠、藍(lán)、黑等多種色彩。由于金箔與木雕巧妙地結(jié)合在一起，既能防腐防潮、經(jīng)久不會崩裂變形，又能凸顯莊嚴(yán)華麗、雍容華貴的藝術(shù)效果，具有很高的欣賞價(jià)值。東山金木雕技法上采用浮雕、鏤空雕、通雕、立體雕等，精雕細(xì)刻，玲瓏剔透，藝人們力求在造型上求奇、雕刻上求精、人物上求活，使之融實(shí)用性、通俗性與藝術(shù)性為一體。東山金木雕……[詳細(xì)]
東山肖米，又稱燒賣，是東山縣具有閩南地方特色的的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，也是閩南婚宴喜席必備的一道地方名小吃，已有數(shù)百年歷史。肖米在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，在江蘇、浙江、廣東一帶，人們把它叫做燒賣，而在福建東山等地則將它稱為肖米。燒賣在中國土生土長，歷史悠久。在元代高麗（今朝鮮）出版的漢語教科書《樸事通》上，就有元大都（今北京）出售“素酸餡稍麥”的記載，稍麥即是福建東山所叫的肖米。據(jù)東山縣志記載，東山肖米（燒賣），在明朝時(shí)期由中原傳入東山，歷經(jīng)數(shù)百年，經(jīng)過東山本地師傅的傳承、發(fā)展，逐漸成為具有閩南地方特色的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。目前，東山肖米（燒賣）已流傳到整個閩南地區(qū)和臺灣地區(qū)，成為閩南地區(qū)乃至臺灣地區(qū)的一道名小吃。東山肖米（燒賣）選用上等蘿卜、白菜、豬肉、蝦、比目魚、蔥等為原料，制作時(shí)……[詳細(xì)]
8、東山南音
南音，又稱南曲，是歷代積淀多元文化形成的中國現(xiàn)存最古老的樂種之一。源于兩漢晉唐，盛行于閩南一帶，其樂器始于漢唐，其樂曲始于隋唐古曲，具有自己的指法，工尺譜和閩南方言唱詞，自成體系，演奏時(shí)，右為琵琶、三弦，左為洞簫、二弦，唱者居中，親執(zhí)拍板，被譽(yù)為“中國音樂歷史的活化石”。東山的南音，主要分布在銅陵鎮(zhèn)，銅陵“御樂軒”南音社，軒宇建于清代中葉�！�[詳細(xì)]
9、東山黃金漆畫技藝
黃金漆畫，俗稱溜金畫，乃選取福建聞名的漆料和上等的金箔作為基本材料，在被裝飾的木板或竹器上多次上大漆，再上退光漆，反復(fù)磨光之后，再用退光漆在其表面描繪出人物、動物、花卉、山水等各種圖畫，最后用金箔施行貼金。它多用于寺廟宮觀木構(gòu)件、古式木質(zhì)家具的裝飾，具有光彩奪人、久不褪色的特點(diǎn)。由于漆料優(yōu)良，漆藝高超，對被漆的物件具有良好的保護(hù)和裝飾作用。2007年8月28日，東山黃金漆畫技藝經(jīng)福建省人民政府批準(zhǔn)列入福建省第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。東山島自古便是閩南重要的通商口岸之一，與海外有著密切的文化交流。唐代陳元光主政漳州時(shí)期，中原文化便源源不斷傳入東山，并從東山再向臺灣乃至海外傳播。到了近現(xiàn)代，隨著文化藝術(shù)的繁榮發(fā)展，黃金漆畫藝術(shù)得到長足的發(fā)展，成為傳統(tǒng)民間藝術(shù)中的奇葩。在東山關(guān)帝廟里，至今仍�！�[詳細(xì)]
10、東山剪瓷雕工藝
剪瓷雕是福建閩南寺廟建筑中一種常用的傳統(tǒng)裝飾工藝,在今天的閩臺地區(qū)乃至東南亞有著較大的影響。它選取各種顏色鮮艷的彩釉瓷碗瓷盤，或利用殘損價(jià)廉的彩瓷為材料，按照需要用鉗子、木錘、砂輪等工具剪、敲、磨成形狀大小不等的瓷片，用來貼雕人物、動物、花卉、山水，裝飾寺廟宮觀等建筑物的屋脊翹角、壁畫，具有色彩鮮艷、造型生動、主體感強(qiáng)，久不褪色的特點(diǎn)。……[詳細(xì)]