政和十大民俗文化
1、政和四平戲 
四平戲，自明末清初由江西傳入政和。其唱腔由“弋陽(yáng)腔”演變而成，道白皆用介于普通話與當(dāng)?shù)胤窖灾g的“土官話”，角色行當(dāng)分為生、旦、丑、外等12種�，F(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)劇目和折子戲30多部。我國(guó)戲曲史專家原認(rèn)為四平戲不復(fù)存在，上個(gè)世紀(jì)80年代卻在政和縣楊源鄉(xiāng)大山深處發(fā)現(xiàn)，戲劇史專家驚嘆其為“中國(guó)戲劇活化石”。楊源是福建省政和縣的一個(gè)偏遠(yuǎn)山村。每到農(nóng)歷二月初九這天，村里總要在祭祖之后，上演三天的四平戲。這戲雖說在全國(guó)談不上獨(dú)一無二，但在其他地方確為罕見。四平戲是由明代中葉時(shí)期流行的四大聲腔之一的“弋陽(yáng)腔”演變而成，嘉靖年間盛行于徽州（即現(xiàn)在的安徽歙縣）一帶。明末清初，四平戲隨商人、官員等傳入福建的政和、屏南以及福清、長(zhǎng)樂、漳州、南靖等地。清中葉后，四平腔為徽調(diào)、婺劇等所吸收，成為常用腔調(diào)之一。而作為一個(gè)曾經(jīng)獨(dú)……[詳細(xì)]
每年農(nóng)歷八月初六和二月初九，為祭奠唐末（878年）福建招討使張謹(jǐn)和其副將郭榮的生日活動(dòng)，每次廟會(huì)家家戶戶將祭品送廟供奉，并抬著神主金身，由神銃開道，儀仗隊(duì)依次排列，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，“張”“郭”大旗招展，彩旗飄揚(yáng)，隊(duì)伍繞村登上“桃花島”祭祖堂內(nèi)，點(diǎn)香焚紙祭拜，二十支神銃爭(zhēng)相鳴放，人們和唱著四平戲曲，至午方回。每次廟會(huì)“四平戲”劇團(tuán)演戲三天三夜。……[詳細(xì)]
始創(chuàng)于2001年，此后每年六月初六日舉辦，為畬族特有的節(jié)慶活動(dòng)，有祭祖、揭像、祭拜、宣讀倡議書、表演雜技“打碗花”等活動(dòng)。午餐以特制的“烏米飯”、“菅粽”招待客人，簡(jiǎn)樸而又獨(dú)具一格�！�[詳細(xì)]
政和是福建著名茶鄉(xiāng)，種茶有著悠久的歷史，并出產(chǎn)許多名茶。這里的人們種茶、飲茶、用茶、愛茶、說茶、寫茶，漸而發(fā)展為茶文化,有茶節(jié)、茶歌、茶舞、茶詩(shī)、茶禮等。政和配茶風(fēng)俗別具一格，有別于閩南的品茶、浦城的桂花茶.政和配茶習(xí)俗流傳于高山區(qū)的澄源、楊源、鎮(zhèn)前等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這一帶海拔在900米以上，尤其是冬春兩季，云霧繚繞，寒氣襲人。由于寒冷，人們多圍坐在火爐旁、灶旁，邊取暖邊聊天，逐漸形成配茶習(xí)俗。據(jù)考證，這習(xí)俗起自唐中葉，先在富人家流行，宋時(shí)得到發(fā)展，成為民間普遍的習(xí)俗，經(jīng)明清完善，延至今日，是政和民眾喜愛的傳統(tǒng)禮儀。配茶是先將茶葉放入陶壺或銅壺中，置于爐灶炭火邊取溫，約30分鐘水沸，然后添到茶碗中。后來又發(fā)展成不把茶葉直接放入壺中，而是待水燒開后，直接沖泡，這也就是當(dāng)今人們泡茶的習(xí)俗了。用陶壺?zé)傻乃?a href=/culture/44/zhenghepeichaxisu.html class=blue target=_blank >[詳細(xì)]
5、新娘茶
這是流行于境內(nèi)楊源、坂頭一帶的民俗，即每年農(nóng)歷端午節(jié)前一天的五月初四，本年度娶媳婦的人家，都要置辦豐盛的“新娘茶”（也稱“端午茶”）招待鄉(xiāng)親。此茶宴類似酒席不同于酒席，他以茶代酒，用新產(chǎn)的上等云霧茶葉，取清泉流水或井水用陶瓷瓶置灶膛燒沸沖泡之，清香甘醇，由新娘逐一敬客；席上沒有魚肉佳肴，其“佐料”均屬自家腌制的菜干、咸菜和瓜子、豆子、花生及各類糕點(diǎn)，多至二三十種，以顯示新娘子的手藝精巧和主人的熱情好客；不似酒宴需等客齊開席，而是隨到隨喝，數(shù)巡告辭；來客均為老婦人，服裝整潔，不屬主人特邀，且不需隨帶禮物。置辦“新娘茶”的主人，需事先備足每條九寸長(zhǎng)紅喜繩（即紅頭繩），待客茶畢離去時(shí)，由新娘將紅喜繩披在客人肩上，客人笑納恭喜。該俗之意：一取“九”與“酒”諧音，表示主人以茶代酒，感謝鄉(xiāng)親的關(guān)照和幫助……[詳細(xì)]