福鼎市十大民俗文化
1、瑞云四月八歌會 
瑞云畬族“四月八”，俗稱歌王節(jié)。源于一個(gè)古老的傳說——春秋時(shí)候，楚國出現(xiàn)了兩位歌王，一個(gè)名叫鐘期(即鐘子期)，一個(gè)名叫鐘儀。樂師伯牙善于彈琴，由他所奏的曲調(diào)“大喝”和“小喝”，音韻沉雄、曲調(diào)和諧，有如高山流水，渾然天成。但他的曲調(diào)無人能識，無人能懂，更是無人能和。一次偶然相遇，鐘期聽著伯牙的演奏，居然和上他的旋律。知音難覓，鐘子期死后，伯牙絕琴，從此不再彈唱。這便是流傳千年的俞伯牙和鐘子期的故事。后來，鐘儀接過伯牙和鐘子期的彈唱技藝。畬族后人為紀(jì)念這兩位歌王，每年四月初八都要設(shè)壇祭祀，舉辦歌會，傳唱先祖遺歌“大喝”和“小喝”，并把這一天作為畬族傳統(tǒng)佳節(jié)——畬族“四月八”歌王節(jié)。畬族的血脈里存在著好唱的因素，只要遇上的是畬民同胞，他們無論認(rèn)識不認(rèn)識都要進(jìn)行對唱。有的善于盤唱，能夠即景生歌，看到……[詳細(xì)]
2、福鼎餅花制作工藝
福鼎餅花制作工藝是福建省福鼎市的漢族傳統(tǒng)手工技藝。餅花是二百多年前，福鼎當(dāng)?shù)貪h族民間藝人獨(dú)創(chuàng)的富有地方特色的一種特有畫種，它是專門貼在中秋月餅上的一種裝飾畫�！帮灮ā笔嵌俣嗄昵�，福鼎當(dāng)?shù)貪h族民間藝人獨(dú)創(chuàng)的富有地方特色的一種特有畫種，它是專門貼在中秋月餅上的一種裝飾畫。表現(xiàn)內(nèi)容以戲曲題材為主，形式新穎，有美人式、八景式、八果式、團(tuán)式等。畫面色彩鮮艷、熱鬧，以紅、黃、綠、桃紅等色為主，線條清晰，漢族文化和地方特色極濃，群眾非常喜愛，流行于閩東霞浦、福安、柘榮各縣市和浙江的平陽、蒼南一帶，各地群眾都習(xí)慣于在小孩排餅賞月后，吃了中秋餅，把一幅幅餅花貼在自家大廳壁或房間壁上裝飾欣賞，成為福鼎市和這一帶流行餅花地方的一種特有的節(jié)日風(fēng)情。對于八九十歲的福鼎人來說，貼著餅花的月餅才夠正宗；對于五六十歲的�！�[詳細(xì)]
3、福鼎白茶制作技藝
白茶系中國六大名茶之一，因其成品芽頭肥壯，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶原產(chǎn)于福鼎，全稱福鼎白茶。其主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉（壽眉）以及新研制的工藝白茶等。產(chǎn)白茶的樹種主要為大白茶樹、大毫茶樹和菜茶樹等。福鼎太姥山的“綠雪芽”是福鼎白茶的母株，歷經(jīng)千百年，汲天地之精華，一枝獨(dú)秀，為茶中珍品。白茶原產(chǎn)地福鼎市位于福建省東北部，56萬人口中涉茶人口就達(dá)35萬人。茶業(yè)是福鼎市經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，全市17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)皆產(chǎn)白茶，茶園面積共計(jì)20萬畝，年總產(chǎn)量1.5萬噸。生產(chǎn)福鼎白茶的茶園主要分布在國家風(fēng)景名勝區(qū)太姥山山脈周圍的點(diǎn)頭、磻溪、白琳、管陽、疊石、貫嶺、前岐、佳陽、店下、秦嶼和硤門等17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的企業(yè)、民間的手工作坊，都留存有白茶制作技藝的獨(dú)特技術(shù)。白茶屬微發(fā)酵茶，其制作手法獨(dú)特，不炒……[詳細(xì)]
4、福鼎沙埕鐵枝
福鼎沙埕鐵枝是福建省福鼎市的漢族民俗活動。鐵枝大約在明末清初從福建泉州一帶傳入閩東沿海地區(qū)，曾流行于福鼎、蕉城、福安、霞浦、壽寧等縣（市、區(qū)）。而閩東又以沙埕鐵枝技術(shù)高超、陣容強(qiáng)大、場面壯觀。它吸收了漢族民間文藝、傳統(tǒng)戲劇、舞蹈雜技等藝術(shù)門類的精華，形成了獨(dú)特的漢族民俗表演藝術(shù)，成為閩東頗有影響的漢族民間節(jié)俗活動之一。據(jù)沙埕《劉氏宗譜》記載，劉氏先祖于乾隆十一年（1746）從泉州永春徙居沙關(guān)即沙埕等地。他們尊從祖先的習(xí)俗，一般在節(jié)日、慶典、神誕、廟會時(shí)舉行搬鐵枝，于每年的正月十三至十五舉行這一傳統(tǒng)節(jié)俗活動。鐵枝表演又與“車鼓亭”、“線獅”、“跑旱船”、“踩高蹺”、“連燈”、“魚燈”、“街頭小調(diào)”等漢族民俗相結(jié)合，形成富有漁家傳統(tǒng)節(jié)俗風(fēng)格、漁村鄉(xiāng)土文化氣息和精妙絕倫的表演藝術(shù)。沙埕鐵枝屬漢族民……[詳細(xì)]
5、福鼎提線木偶戲
福鼎提線木偶戲是用木偶來表演歷史故事和傳統(tǒng)演義的戲劇，是閩浙地區(qū)傳統(tǒng)戲的一種。它源于宋末，流行于明清，民間稱為“七條線”。其主要分布在福鼎白琳、貫嶺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，表演地涵蓋了本地各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村落和閩東與浙南地區(qū)，常常在傳統(tǒng)節(jié)日、民間節(jié)日和廟會、祭祀等活動中表演。福鼎提線木偶制作精致，肖形畢具，表演栩栩如生。其身段多在90至110厘米之間，木偶頭戴金冠，身著五色龍、鳳袍，腳穿各種皇家靴、云頭靴、高靴、布底鞋、花鞋等。傳統(tǒng)的木偶提線長160厘米左右，藝人站在幕后提線演出，現(xiàn)在則是在臺橋上演出，出現(xiàn)了臺中臺的效果，提線長達(dá)300厘米，表演更具生動性。藝人根據(jù)不同劇本扮演生、旦、凈、末、丑，表演內(nèi)容涵蓋唐、宋、元、明等歷代帝王將相、才子佳人、平民布衣的演義故事，主要類別有神話戲、武打戲、文戲、審案戲、壽戲等……[詳細(xì)]
二月二歌會源自民間，迄今流傳300多年，是畬族同胞勞動智慧的結(jié)晶，為畬族傳統(tǒng)節(jié)俗文化綜合活動。福鼎市佳陽鄉(xiāng)雙華畬族村，既是雙華畬族祖先的首遷地，又是歌會發(fā)源地，也是歌會的舉辦地。通過游燈、對歌、打尺寸、火頭旺等民俗活動，展示絢麗多姿的民族風(fēng)情，傳承、弘揚(yáng)畬族文化，增強(qiáng)民族自尊心。對歌是二月二歌會的主要內(nèi)容，通常在初一晚開唱，但性急的等不了，攔住就唱。自由是畬歌的顯著特征，無所不包的畬歌內(nèi)容為對歌者提供了廣闊的空間，于是乎，山路旁、田埂頭、庭院里、竹林下、溪澗邊隨處可見男女歌手縱情高唱，嘹亮的歌聲此起彼伏，彌漫四野。來客未進(jìn)門半路被攔唱是常事，唱餓了累了，吃飽飯休息會兒再來。盤唱畬歌是二月二歌會的主體。初二夜晚，盤唱開始，對方若是遠(yuǎn)方來客，定要請其先唱《高皇歌》，一為尊祖，二為防偽。對象和時(shí)間……[詳細(xì)]