沙縣區(qū)民俗文化介紹
 | 從唐宋時代開始，定光佛信仰就在沙縣民間流行。據(jù)地方史志記載，定光佛為地方保護(hù)神，受百姓崇拜已經(jīng)有上千年的歷史。據(jù)《臨汀志》與《輿地紀(jì)勝》等記載，民間傳說定光佛俗名鄭自嚴(yán)，來自泉州同安縣。鄭自嚴(yán)樂善好施，有求必應(yīng)，深受民眾崇敬。從唐宋開始，沙縣淘金山、洞天巖一帶的佛寺，均供奉定光佛，民間信仰盛行。據(jù)佛教經(jīng)典載，定光佛又名錠光佛，梵名提洹羯佛。據(jù)傳，錠光佛出生時，身邊有許多燈，故名燃燈太子，成佛后稱燃……[詳細(xì)] |
 | 沙縣小吃制作工藝源自古中原一帶飲食民俗，又受古代福建原居民（古閩越族、畬族）的飲食習(xí)俗影響。以天然綠色植物性質(zhì)料為主，輔以少量動物性原料，采取最原始、最古老的蒸、煮、燉等加工方法制作出具有營養(yǎng)平衡、風(fēng)味獨特、特美價廉、快捷便利等優(yōu)點的大眾化食品。沙縣小吃已形成自己的經(jīng)營特點，口味大眾化、價格平民化、經(jīng)營便捷化，適應(yīng)性強(qiáng)，深受廣大消費者的厚愛。沙縣小吃具有濃厚的地方特點，大體上分為兩大流派。一是以城……[詳細(xì)] |
 | 肩膀棚又稱肩膀戲，在沙縣流行已有百余年，是從古代民間迎神賽會妝臺閣的基礎(chǔ)上發(fā)展而成的。最初是孩童在臺閣上，表演簡單的故事、戲劇，由人們抬著，后逐漸演變?yōu)榻裉斓摹凹绨驊颉保臑榧缤?-6歲小演員進(jìn)行表演；其音樂多吸收花鼓調(diào)、南詞與民間小調(diào)，角色一般不多，大多演文戲和生活小戲，劇目較豐富。主要劇目有《小放�！贰ⅰ堆a(bǔ)缸》、《花子過關(guān)》等�！堆a(bǔ) 缸》 補(bǔ)缸師傅為一俊俏的大嫂補(bǔ)缸，心猿意馬，有意將缸敲破。引……[詳細(xì)] |