績溪縣十大民俗文化
1、徽墨制作技藝 
墨的發(fā)明是我國先民對中國文化乃至世界文明的一項(xiàng)重大貢獻(xiàn)�；漳俏覈颇妓囍械囊欢淦孑�，在中國制墨史上占有重要地位。用傳統(tǒng)技藝制作的徽墨精品具有多方面的優(yōu)點(diǎn)，有的“其堅(jiān)如玉，其紋如犀，寫數(shù)十幅不耗一二分也”，有的“香徹肌骨，磨研至盡而香不衰”，有的“取松煙，擇良膠，對以杵力……滓不留硯”，有的“堅(jiān)如石，紋如犀，黑如漆，一螺值萬錢”，有的“光可以鑒，鋒可以截，比德于玉，縝密而栗。其雕鏤之工，裝飾之巧，無不備美”。從現(xiàn)有史料來看，徽墨生產(chǎn)可追溯到唐代末期，歷宋元明清而臻于鼎盛。在清代四大制墨名家中，績溪縣就有汪近圣和胡開文兩位，清末民初著名的墨模木雕藝人胡國賓也是績溪縣上莊人。他們是清代與民國時期徽墨制作技藝傳人的代表，其后代至今仍在當(dāng)?shù)貍鞒谢漳谱骷妓嚨木��；漳谱骷妓噺?fù)雜，不同流派有自己特……[詳細(xì)]
2、手龍舞
手龍舞是流傳于績溪民間的傳統(tǒng)兒童舞蹈，起源于南宋代初期，績溪縣長安鎮(zhèn)宋家、中屯兩個自然村盛行此舞演出。民國時期在縣內(nèi)嶺北地區(qū)盛行演出，建國后沿傳至嶺南�！妒铸埼琛窞槭欢䴕q男女孩童表演的兒童群舞。道具為篾制作的小龍燈。手龍舞表演時，演員撐一條身長1.5米的小龍，在鼓樂聲中群舞。一般為二十條小龍，十個小龍珠�？捎嗡嚕稍趶V場表演，也可在舞臺演出，其藝術(shù)形式獨(dú)特，深受百姓喜愛。表演時，孩童穿戴短襖、褲、肚兜、銀箍在鼓樂聲中表演。“龍聚”、“龍吟”、“翻龍”、“騰龍”、“盤龍”、“飛龍”、“戲珠”、“爭珠”等一整套舞蹈動作連串表演，其形式活潑、生動，場面大，充滿神氣與生機(jī)，所蘊(yùn)含的徽文化韻味極濃。手龍舞為績溪民間兒童舞蹈中的一枝艷麗的花朵。其藝術(shù)形式新穎別致，表演空間大，廣場與舞臺皆可演出，通過演……[詳細(xì)]
3、舞徊
秦漢前，績溪縣伏嶺鎮(zhèn)百姓為“鎮(zhèn)山驅(qū)虎”而興起舞徊，以其祈求人們的生產(chǎn)、生活安寧。歷經(jīng)漫長的年代后，相沿成俗。南宋后，伏嶺村人口繁衍，村莊人口興旺，人們更重視舞徊活動，還造了一個“徊”字予以定名。同時由村中長老定了一套舞徊程式，世代相傳。許多百姓還把“徊”作為圖騰掛于住宅庭堂供奉。明代中期，伏嶺村定于每年正月十五為舞徊日，歷時活動三天。是夜，村民與遠(yuǎn)近趕來的參觀者齊集村頭河灘祭壇，面對大鄣山雞鳴尖處的怪石群燒起木柴火堆，兩壯漢披著用彩布制成的勇猛神徊出場，繞火堆領(lǐng)舞，隨后村民手執(zhí)油松火把、杉木火把、干竹火把和葵花禾桿火把間摻于鑼鼓隊(duì)、硝銃手、燃放鞭炮人員、鋼叉長予隊(duì)、木棒隊(duì)伍之間邊行邊舞徊的表演動作狂放，在鼓樂鞭炮聲和吶喊聲中作出吃草、喝水、跳躍、狂樸、翻滾、撕咬等動作。隨行隊(duì)伍各作自由表演，……[詳細(xì)]
4、火獅舞
“火獅”這一藝術(shù)形式源于明代，稍后于嶺北布獅舞。傳說當(dāng)時嶺北獅舞大多在白天表演，或在徽戲上演前作熱場表演。但在夜晚不能游鄉(xiāng)走村。有一紙?jiān)鷰煾祫t仿照當(dāng)?shù)氐男郦{扎制了一對“火獅”，中秋節(jié)夜，“火獅”隊(duì)便隨龍燈為村民表演。殊不知“火獅”的表演使村民們喜歡無比，之后許多村莊也紛紛前去請這位首創(chuàng)“火獅”的紙?jiān)鷰煾抵谱�，于是，“火獅”這一民間藝術(shù)在嶺北流傳開來。“火獅”以篾片扎制，彩紙糊身，獅身內(nèi)點(diǎn)燃臘燭，通體明亮，表演時由兩人撐柄表演。另一人為玩獅人，他手持火把，不時以松香粉向火把噴撒�；鹧骝v空，“火獅”躍舞，鼓樂鏗鏘，“火獅”在鑼鼓點(diǎn)和嗩吶曲牌中表演各種獅舞動作。其場面壯觀，頗具藝術(shù)品味。至今，績溪縣唯有上莊鎮(zhèn)仍保留著這一民間藝術(shù)�！�[詳細(xì)]
5、績溪民歌民謠
民歌和民謠，是勞動人民在勞動和生活實(shí)踐中產(chǎn)生的人類自娛、文化留傳或生活實(shí)質(zhì)的宣泄�？兿拿窀韬兔裰{，是績溪人民創(chuàng)作、吟誦、口傳心記的民間說唱藝術(shù)�？兿且粋�悠久的縣度，歷史文化底蘊(yùn)深厚，績溪?dú)v來重文崇教，民間祭祀活動和節(jié)慶活動異�；钴S，加之京劇之源的徽劇也發(fā)端于此，良好的文化氛圍造就了績溪人具有勤勞聰慧、熱情奔放，能歌善舞的天性，人們在創(chuàng)造物質(zhì)文明的同時，也創(chuàng)造精神文明，民歌、民謠等文化形式就隨之產(chǎn)生，并隨著社會的進(jìn)程而得以發(fā)展。民歌、民謠是一種難登大雅之堂的草根瑰寶，完全是通過代代口傳心唱，很少有文字記載，故源于何時難以稽考，早期的作品也難系統(tǒng)采集，近期的作品還存世甚多。在抗戰(zhàn)和解放戰(zhàn)爭期間，游擊隊(duì)根據(jù)軍民的地方流行的民歌進(jìn)行翻新，創(chuàng)作了革命民歌。建國后縣文化部門多次采集整理。1956年底……[詳細(xì)]
6、徽州墻頭畫
徽派墻頭畫屬于傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝的范疇，是徽州新安美術(shù)的一個分支，廣泛運(yùn)用于徽派建筑的裝飾和美化，其特有的制畫原料、制作技藝和表現(xiàn)形式構(gòu)成了徽派建筑美學(xué)的獨(dú)特一絕，成為徽州美術(shù)的一個重要部分。所在區(qū)域地理位置、歷史沿革：項(xiàng)目所在地績溪縣，位于安徽省東南部，東與浙江省臨安市交界，西與黃山區(qū)（原太平縣）、歙縣、旌德縣接壤，南與歙縣相連，北與寧國市、旌德縣毗鄰，東西長59.5千米，南北寬42千米，總面積1126平方千米，由于歷史上較少受到戰(zhàn)亂的侵襲，至今部分村落原始形態(tài)保存完好，始終保持著歷史發(fā)展的真實(shí)性和完整性，享譽(yù)“古民居建筑博物館”美譽(yù)，境內(nèi)部分古民居外墻，包括馬頭墻、屋檐下、窗戶及門樓處仍保留著許多原汁原味的徽派墻頭畫。源于新安畫派，后經(jīng)過長年師徒傳授流傳至今。重要價值和影響：徽派墻頭畫是……[詳細(xì)]
清代中期，伏嶺成年男子旅外經(jīng)商務(wù)工人員已超過半數(shù)，多從事面館業(yè)，正、二月是面館業(yè)淡季，一年一度回鄉(xiāng)探親，照看在家“留守兒童”，見假日閑散在鄉(xiāng)小孩到支祠學(xué)戲、演戲是好事，他們支持組織“童子班”，請人教戲，在支祠內(nèi)搭臺演出，形成三門自置行頭道具演出，但各門演藝水平參差不齊，觀眾多寡懸殊。支祠劇場窄小，當(dāng)有好戲時，外村觀眾難擠入場。道光九年底建成三間兩廂兩走廊的徽式戲臺，廣場可容納數(shù)千人。道光十年元宵節(jié)三門“童子班”登臺公演。正月十日至十七日演出四夜。每夜三門都要演出節(jié)目，先由各門自定節(jié)目與排練。演出分頭、中、末班出場。演出先后次序于正月十三日由三門值年代表到昌福寺旁的太子廟分二次抽鬮確定。頭三夜各有頭中末班，只是日期不同。第四夜頭班加演開臺戲比較費(fèi)事，末班收場在半夜之后，比較辛苦，所以另行抽鬮確……[詳細(xì)]
績溪縣自古產(chǎn)茶，茶園分布廣泛，1850年，創(chuàng)于上海的汪裕泰號將產(chǎn)自上莊鎮(zhèn)上金山的茶，于1868年定名為金山時雨，該茶因品質(zhì)上乘，隨即暢銷美國舊金山、香港、日本、南洋群島等十多個國家和地區(qū)。綠茶“金山時雨”主產(chǎn)區(qū)位于上莊鎮(zhèn)，毗鄰黃山，平均海拔500m�？兿h生態(tài)優(yōu)良，森林覆蓋率達(dá)76.5%，縣內(nèi)諸水皆外流，無客水過境，是國際綠色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、國家級生態(tài)建設(shè)示范縣、國家級食品安全示范縣、國家綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，文化底蘊(yùn)深厚，是徽文化重要發(fā)源地，也孕育了極品名茶金山時雨。金山時雨外形完美，制作技藝獨(dú)特，采摘時間一般在三月下旬至四月中下旬，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉初展，當(dāng)?shù)厮自挿Q之為“鷹嘴甲”。每千克約兩千個芽頭。制作工藝流程分殺青、揉捻、炒頭坯、復(fù)揉、炒二坯、攤放、掰老鍋（整形）、揀剔等八道……[詳細(xì)]
9、績溪撻粿制作技藝
撻粿（音譯方言：taguo），是“中國徽菜之鄉(xiāng)、中國廚師之鄉(xiāng)”績溪縣最古老、最具特色的傳統(tǒng)食品之一，因使用場合不同而各有俗名：若作日常生活的食用品則統(tǒng)稱“撻粿”。如是農(nóng)人上山下田勞作所帶的方便吃食則稱“冷飯果”。徽商出門做生意帶的食品又稱“盤纏果”。徽商出門前留下的吃食則叫“記家果”。績溪撻粿主要集中在嶺北一帶，以長安鎮(zhèn)最為突出。光緒十六年（1890），鎮(zhèn)頭吳永達(dá)在鎮(zhèn)頭開設(shè)面點(diǎn)館，因茶亭下是出外經(jīng)商、辦事必經(jīng)之地。吳永達(dá)做的撻粿質(zhì)量好、香美可口，來往行人爭相購買，由此名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。民國初年，吳永達(dá)胞弟吳正太繼承，他做的撻粿皮薄、餡多、不跑氣，且香味緣風(fēng)飄至千里。后經(jīng)幾代弟子將這門手藝傳承發(fā)揚(yáng),現(xiàn)在長安鎮(zhèn)具有代表性的撻粿師傅有四位，其中常年做撻粿的僅有位于長安鎮(zhèn)鎮(zhèn)頭村車站旁邊的春德?lián)榧@，這里的撻粿……[詳細(xì)]
10、益壽堂古法印泥制作技藝
印泥是傳達(dá)印章藝術(shù)的媒價物。好的印泥出的印文，色澤鮮明深著，具有立體感，不會滲暈，文字醒目清晰，永不褪色，體現(xiàn)在保證收藏書畫藝術(shù)品的永久價值。績溪縣益壽堂文化用品廠是一家專門從事生產(chǎn)經(jīng)營印泥的私營企業(yè)，也是績溪縣唯一的一家印泥制作廠家，前身是益壽堂朱砂印泥制作坊。清朝末期，洪益壽在上海廣戶氏胡開文墨莊專學(xué)制作印泥，學(xué)成后又將這一技藝傳給其子洪光勳。洪光勳后從上海到南京從事文房四寶行業(yè)，50年代公私合營后，在南京文化用品廠工作，60年代初全家下放回原籍績溪縣坦頭村，80年代初重操舊業(yè)，率其子洪哲舉創(chuàng)辦了益壽堂文化用品廠，專營書畫印泥等。2007年，益壽堂印泥獲得國家商標(biāo)局頒發(fā)的第4043057號商標(biāo)注冊證，為安徽省第一家�！耙鎵厶谩迸朴∧噤N往北京、西安、成都、武漢、廣州等各大城市，同時還銷往日……[詳細(xì)]