郎溪民俗文化介紹
 | 中國具有5000年以上的悠久的釀酒歷史。中國酒以生長霉菌為主要微生物的酒曲為糖化發(fā)酵劑，復式發(fā)酵、半固態(tài)發(fā)酵為主要特征，所以，黃酒釀造與中國早期釀酒方法一脈相傳。根據(jù)《宋史•地理志》記載：對于江南東西兩路的記載為“有冶鑄、金帛、谷稻之利”，豐富手工業(yè)發(fā)展和糧食生產(chǎn)更加便于釀酒。安徽省古南豐酒業(yè)有限公司位于安徽東南部的丘陵地帶，與江浙接壤，山川毓秀，綠水蜿蜒，耕地、水面、山場資源充裕，有……[詳細] |
 | 梅渚的大小鑼鼓，是胥河兩岸一支音樂奇葩。今已遍及胥河沿岸及皖東南和蘇南各地。不論是百姓之家的歲時節(jié)序、婚喪嫁娶、老人做壽、新婚得子、廟會商貿(mào)、生意開張，都能聽到他的聲響，增添了吉日的歡慶。大鑼鼓淵源于郎溪縣梅渚鎮(zhèn)定埠胥河沿岸的民間吹打樂，有著悠久的歷史。其傳承向無圖譜，只是口傳心授。所以大小鑼鼓中的一些番頭、點子，各村叫法也各不相同，打法自也有異。這里僅以周家村大鑼鼓為例：一、大鑼鼓是由十二個相對……[詳細] |
 | 今郎溪縣梅渚鎮(zhèn)定埠街道居委會所轄的二十九個村民組范圍，約在清同治年間（1862-1874），該地呂姓大族已有小馬燈的演出。這一習俗，一直傳承至今。此習雖在“文革”期間中斷，上世紀八十年代恢復后，無論從規(guī)模、技藝及影響，至今在皖東南及蘇南的胥河兩岸，仍是一枝獨秀。定埠的小馬燈由男童扮演。表演中的人物有《三國》的劉備、關(guān)羽、張飛、趙云�！对纻鳌分械脑里w、岳云、金兀術(shù)、金蟬子、王貴、牛皋。合稱“十匹馬”……[詳細] |
 | 張巡、許遠信仰的降福會降福會因會屬村民，均屬胥河定埠河段的南、北兩岸，分轄安徽省郎溪縣的梅渚鎮(zhèn)及江蘇省高淳縣的椏溪鎮(zhèn)，故又稱“蘇皖降�？倳�。此會為崇敬唐代張巡、許遠，抗拒安祿山叛亂，誓守睢陽（今河南商丘），力保江、淮，為國盡忠而設(shè)�！皬堁�、許遠蘇皖降福總會”，是一區(qū)域性的民俗結(jié)社，會址設(shè)在安徽省郎溪縣梅渚鎮(zhèn)的定埠。該會所崇敬的張巡、許遠以及擬神化的三位太子、先鋒、旗牌、土地、大力王等戰(zhàn)將神祇，共……[詳細] |
 | 悶醬生產(chǎn)技藝原產(chǎn)地位于皖南宣城市郎溪縣姚村鄉(xiāng)一帶，這里氣候溫和、日照充分、雨水充沛，優(yōu)越的地理環(huán)境為“悶醬”制作孕育了天然的釀造條件，同時出產(chǎn)悶醬制作所需的優(yōu)質(zhì)原輔材料，如黃豆、蠶豆、小麥及口味獨特的“羊角椒”等。悶醬制作分為制曲、曬醬黃、封缸發(fā)酵等20道工序，每道工序都十分考驗技師的實踐經(jīng)驗。其制作方法主要是用黃豆、蠶豆及小麥等原料，以山泉水浸泡，蒸煮后拌粉置入竹匾或竹籠中制曲，然后直接曬干“霉……[詳細] |
 | 瑞草魁綠茶手工制作技藝起源于地方野茶“鴉山陽坡橫紋茶”，郎溪縣姚村鄉(xiāng)是鴉山陽坡橫紋茶的主產(chǎn)區(qū)，制茶技藝在此地世代相傳。瑞草魁制作技藝要求很高，需于清明至谷雨間開采，開始采一芽一葉，芽長于葉，制一等茶；中期采一芽二葉初展，芽葉基本等長，制二等茶，后期一芽三葉，制三等茶。要求不采魚葉，不采病蟲為害葉，不采紫色芽葉，不采不符標準的芽葉。采茶時應輕采輕放，防止損傷芽葉。采摘為提手采，要求芽葉成朵，大小均勻……[詳細] |
 | 云舞是南宋時期以扎龍為嬉，以兆豐年的舞龍活動而演變而來的。它又稱跑云燈，其前身是伴隨于龍燈，馬燈中的跑云形式。每年的農(nóng)歷七月三十，是石佛山的廟會節(jié)，方圓百里，數(shù)以萬計百姓，紛紛前往石佛山，敬香拜佛，旨在祈求上天保佑風調(diào)雨順、國泰民安。男人們手持盆缽不停敲打，女人們手持用竹片做成的云朵，繞場歡跳，隨敲打盆缽的節(jié)奏邊歌邊舞，形象地體現(xiàn)天神凡人合一的思想理念，表達了人民群眾渴望安居樂業(yè)的美好愿望。云舞屬……[詳細] |
 | 郎溪縣位于安徽省的東南部。該縣的歷史文化首鎮(zhèn)——梅渚鎮(zhèn)，位于郎溪縣最北端的胥河南岸。胥河流經(jīng)梅渚鎮(zhèn)的定埠村段，全長只3.2公里，卻是今日梅渚與江蘇南京市高淳區(qū)椏溪鎮(zhèn)的分界河。兩千余年來，這里雖有水域的便利，卻一直水患不斷。時至西漢，大禹后裔張渤，領(lǐng)眾在這里疏浚治水，以期兩岸人民，乃至整個太湖流域的人民，都能安居樂業(yè)，歲歲豐收�？上聵I(yè)未竟，張渤即逝去。人們?yōu)榱思o念這位為民謀益的治水英雄，一千余年間……[詳細] |
