宜秀區(qū)十大民俗文化
胡玉美蠶豆辣醬是安慶市地方名產(chǎn)。成品外觀呈鮮艷的絳紅色，味香細(xì)膩，微辣而甜，風(fēng)味獨特，富有營養(yǎng)，可開胃助消化，是理想的佐餐小菜和調(diào)味品，自創(chuàng)制至今，暢銷不衰，獲得眾多國際國內(nèi)獎項和榮譽(yù)稱號。該產(chǎn)品由胡玉美醬園創(chuàng)制。胡兆祥為醬園奠基人。胡兆祥，胡氏家族四世祖，1826年，他與岳父甘家合伙，在安慶北門南莊嶺以四大產(chǎn)品為主，開設(shè)四美醬園，不久遷至小南門的三步兩橋街合營玉美義醬園。到了1863年，胡氏獨資在四牌樓開設(shè)“胡玉美”醬園，運籌數(shù)載，賈業(yè)大振，業(yè)務(wù)逐漸興旺，獨具風(fēng)味的蝦子腐乳、桂花生姜等在此期間相繼問世。隨后他擴(kuò)大貨棧分號：城中三牌樓設(shè)有胡廣美，城西八卦門設(shè)有胡廣源，城東設(shè)有胡永源，城南設(shè)有玉-，一舉占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌�，成為清代末期安慶60多家醬園的“群龍之首”。胡氏家族經(jīng)商以誠信為本，講究商業(yè)道……[詳細(xì)]
鑄胎掐絲琺瑯制作技藝，十三世紀(jì)起源于皇家宮廷造辦處，至清乾隆時期達(dá)到全面興盛。鑄胎掐絲琺瑯，集青銅鑄造、瓷器上彩、傳統(tǒng)繪畫、雕刻、鎏金等眾多工藝于一體，堪稱中國傳統(tǒng)工藝的集大成者。清代晚期，隨著封建皇權(quán)的沒落以及侵略戰(zhàn)爭的爆發(fā)，鑄胎掐絲琺瑯制作技藝于皇宮流落民間，并一度瀕臨失傳。建國后，在相關(guān)工藝大師數(shù)十年的挖掘和恢復(fù)下，而今，這一凝聚著民族智慧的傳統(tǒng)技藝終于得以“浴火重生”，并在歷史文化名城——安慶落戶生根。其工藝有設(shè)計、鑄胎、修胎、掐絲、焊絲、點瑯、磨瑯、上光、鏨刻、鎏金等幾十道工序。產(chǎn)品藝術(shù)特色鮮明，其特征主要體現(xiàn)在：胎體厚重，器形復(fù)雜多變;絲工線條優(yōu)美，紋案富于變化；瑯面色彩斑斕，色澤光潤誘人；無瑯面部位鏨刻精美線條，富有異域情調(diào)；鎏金醇厚，金光燦爛。鑄胎掐絲琺瑯器以其高雅渾厚的宮廷……[詳細(xì)]
3、花園胡氏龍燈
花園胡氏龍燈是安慶市宜秀區(qū)羅嶺鎮(zhèn)頗具影響的的大型傳統(tǒng)民俗文化活動，源于元末明初，相傳由胡氏遷桐一世祖自江西移民桐城后制作，距今已有六百余年歷史，流播區(qū)域主要分布于現(xiàn)安慶市宜秀區(qū)羅嶺鎮(zhèn)、桐城市練潭鎮(zhèn)及懷寧縣涼亭鄉(xiāng)境內(nèi)。該地地處圩畈，歷史上連年水患不斷，人們對龍產(chǎn)生敬畏心理，龍燈寄托了人們祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、家庭和睦、社會和諧的美好愿望。胡氏龍燈由龍頭、龍尾、龍身共十二節(jié)組成，寓意一年中的十二個月，其中龍頭、龍尾各一節(jié)、龍響（龍身）十節(jié)，龍燈各節(jié)由繩索連成一個整體。龍燈由使用竹器扎制成型，然后用五彩剪紙粘貼及彩筆描繪各種龍形圖案，線條優(yōu)美流暢。舞龍場面壯觀，每到一處鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，吸引了五里八鄉(xiāng)的人觀看。龍燈通過騰、挪、閃、躍組合成各種舞蹈動作，形態(tài)優(yōu)美，具有極強(qiáng)的審美享受和視覺沖擊。龍……[詳細(xì)]