壽縣十大民俗文化
肘閣、抬閣，是集舞蹈、音樂、戲劇、繪畫為一體的綜合藝術(shù)形式。相傳早于明代就有，至今已有500多年歷史。抬閣是由2—8人抬著一些固定在鐵支架上，穿著戲服的小演員，按照規(guī)定的角色表演一些動作。肘閣從抬閣演化而來。由表演者和執(zhí)撐者兩部分組成。執(zhí)撐者多為青壯年。身負一個制好的鐵支架，在身上綁牢。身穿道袍遮掩，鐵架從一袖筒中露出。根據(jù)節(jié)目內(nèi)容，選擇以鮮花、瓜果、禽魚、器皿、兵器等裝飾鐵架，以假亂真，給人錯覺。表演者均選4至6歲少兒。固定在鐵支架上、著戲劇服裝。扮作戲劇、傳說、故事人物。公母榫眼與執(zhí)撐架相扣。此種藝術(shù)形式，上下配合、靈活方便、邊走邊舞、可行可停、可下架休息。因其新鮮、奇巧與靈活，深愛群眾的喜愛。節(jié)目多取材于戲劇故事、傳說，如《劉全進瓜》、《孫悟空盜桃》、《天女散花》等，演出時由民族器樂八……[詳細]
壽縣八公山鄉(xiāng)位于安徽省中部，淮河中游南岸，八公山南麓，西漢時為淮南國都。山下泉水流光溢彩，清冽甘甜。自古其地盛產(chǎn)大豆，山民就有用山中泉水磨豆、喝豆?jié){的習慣�；茨贤鮿踩豚l(xiāng)隨俗，并在長期的修道煉丹中，發(fā)明了豆腐。明朝李時珍《本草綱目》記載：“豆腐之法，始于漢淮南王劉安�！薄吨x綽拾遺》也記載：“豆腐之術(shù)，三代前后未聞，此物至漢淮南王劉安，始傳其術(shù)于世。”陸游詩云：“拭盤推連展，洗釜煮黎祁”。描述了當時做豆腐的技藝流程。壽縣八公山豆腐制作技藝，經(jīng)漢淮南王劉安宮廷流傳于民間后，在長期的生產(chǎn)過程中，經(jīng)技師們長期摸索、提煉，技藝日臻完善，逐步形成了項目的核心技藝主要包括：選料選取產(chǎn)自八公山鄉(xiāng)蜘蛛湖壽西湖的黃大豆和瑪瑙泉大泉泉水為原料。磨漿將浸泡好的黃大豆，摻兌八公山泉水，人工用石磨研磨成均勻的漿汁。（現(xiàn)……[詳細]
肘歌、抬歌是清道光年間逐漸發(fā)展起來的，清末民國最為鼎盛，屬民間舞蹈譜系，是集舞蹈、音樂、戲劇、繪畫為一體的綜合藝術(shù)形式。抬歌、肘歌的共同點是芯子均采用不同數(shù)量的小演員在道具上表演，制作巧妙、隱蔽，化妝和服裝具有很強的故事特點，并配以鑼鼓和笙、簫、笛、管伴奏。不同點是支撐小演員的底座不同。肘歌是一人頂，抬歌則是多人抬，集雜技、彩扎、燈光、音樂為一體，體現(xiàn)了高、難、險、美的特點，多表演民間傳統(tǒng)節(jié)目，如“臥冰求鯉”、“棄官尋母”、“扼虎救父”等。表演由兩部分組成。執(zhí)撐者多為青壯年，身負一個制好的鐵支架，在身上綁牢。身穿道袍遮掩，從一袖筒中露出，根據(jù)節(jié)目內(nèi)容，選擇以鮮花、瓜果、禽魚、器皿、兵器等裝飾鐵架，以假亂真，給人錯覺。架上表演者均選4—6歲少兒，公母榫眼與執(zhí)撐架相扣，固定在鐵支架上，扮作戲劇、……[詳細]
4、壽州鑼鼓
壽縣，曾為戰(zhàn)國時期楚國的都會。楚文化積淀深厚，作為楚文化的一支奇葩——壽州鑼鼓，流傳于壽縣以及沿淮流域周邊縣、市，融進了淮河地區(qū)傳統(tǒng)的“十八番”、“鳳凰0頭”、“兔子扒窩”“長流水”、“大小絞絲”、“雙絞絲”、“小五番”等鑼鼓譜精華，經(jīng)過改編發(fā)展而成。所用樂器，除通常的大篩鑼、大腰鼓、大小鈸、云鑼、手鑼之外，與眾不同的是所用主鑼稱作“鋼鑼”，聲音清脆、洪亮，聲播數(shù)里，具有濃郁的楚文化韻味，在沿淮地區(qū)獨一無二。壽州鑼鼓的演奏是以主鑼手領(lǐng)頭指揮，輔以鼓手指揮，形成鼓鑼交替領(lǐng)頭，動靜結(jié)合，配合默契的表演局面。因而壽州鑼鼓演奏效果既具有我國南方鑼鼓特別是江浙一帶“十番鑼鼓”舒緩、柔和的特點，也具有北方中原地區(qū)“威風鑼鼓”高亢、激昂的特點，素有“會說話的鑼鼓”的美稱。壽州鑼鼓在沿淮流域打擊樂中占有重要……[詳細]
5、大救駕制作工藝
壽縣歷史悠久，文化燦爛，民風淳樸，以楚文化和沿淮文化為特色的民間藝術(shù)積淀尤為深厚。壽縣名細糕點大救駕，已有千年歷史。不僅歷史悠久且還有一個家喻戶曉，婦孺皆知的傳說——“趙匡胤困南唐”�！摆w匡胤困南唐”的故事廣泛流傳于江淮地區(qū)，“大救駕”的傳說又是其中的一部分。大救駕制作工序：配餡、和面、配劑、桿攤、包餡、按捺、油炸、冷卻、包裝。其特點是：色香味形俱佳。每只重約二兩五錢，形扁圓輪緣微弧，色澤乳白。外皮道道，花酥層層疊起，宛如金絲盤繞；中心微凹，恰似急流旋渦。內(nèi)餡白中現(xiàn)紅絲縷縷、青絲條條、亮晶點點。入口則酥淋淋、甜滋滋、香噴噴，重油而不膩�？瓷先ベp心悅目、愛不釋手，吃起來爽口沁脾、回味無窮。大救駕有供品之榮，壽州人引為驕傲，家家愛制作。外地人也慕名而來，必先嘗之而后快。如今壽縣廠家年產(chǎn)大救駕數(shù)十……[詳細]
6、壽州大鼓
“皖西大鼓”發(fā)源于壽春，流行于江淮之間穎上、鳳臺、霍邱、正陽關(guān)等地點。是一種一人演唱，說唱并重的演唱形式，表演時表演者自擊鼓板。演唱時右手握鼓條擊鼓，左手打牙板（云板），在念白時丟下鼓條和牙板，不時用驚堂木，以渲染氣氛。藝人在表演過程中手、眼、身、法、步并用，以刻化人物性格、特征，反映喜怒哀樂的情緒和悲歡離合的生動場面，使人產(chǎn)生一種身臨其境的感覺�！巴钗鞔蠊摹钡陌樽鄻菲骱唵危挥幸幻婀�，系扁圓形。一副牙板，系三塊紫檀木制成。一塊驚堂木，系紫檀木制成。鼓條一根，系臘條形碼木質(zhì)，鼓條一端向上翹，以作擊鼓，另一端系有彩穗�！巴钗鞔蠊摹鄙钍艿胤矫耖g藝術(shù)的薰陶，唱詞、韻白和唱腔帶有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，唱詞侉氣濃重，唱腔抑揚交錯，運調(diào)緩和急相間。音樂上吸收了民間小調(diào)的主要成份，如：《十嘆》、《八仙》、《玉美……[詳細]
7、淮詞
正陽關(guān)鎮(zhèn)位于安徽省壽縣城西南30公里的淮、淠、潁三水匯流處，素有“七十二水通正陽”之稱。自古以來，這里是兵家必爭之地，又是商貿(mào)繁榮之地。悠久的歷史、燦爛的文化、繁榮的商貿(mào)孕育出豐富多彩的民間藝術(shù)，“淮詞”就發(fā)源在這里�！盎丛~”深受壽縣人民的喜愛，流行本縣城鄉(xiāng)各地，特別是瓦埠湖以西沿淮地區(qū)最為盛行。清朝末年，這一演唱形式發(fā)展到鼎盛時期。在沿淮一帶除有自愿組織的業(yè)余班子演唱外，男女老少人人會唱。也有藝人常到茶館、酒樓、伎院演唱“淮詞”，以此謀生。有些伎院的伎女也常站在門口，口唱“淮詞”，賣弄風姿，挑情招客。民國時期“淮詞”的演唱班子已不復存在，大都是人們隨便四、五人組合，演唱自樂。也有少數(shù)藝人沿門藝討演唱。中華人民共和國成立后“淮詞”也獲得了新生。1955年，正陽文化館在收集整理民間音樂舞蹈時，……[詳細]
8、安豐塘的傳說
安豐塘位于國家級歷史文化名城壽縣縣城南30公里，是我國四大古水利（安豐塘、都江堰、漳河渠、鄭國渠）之一，曾被譽為“水利之冠”，素有“天下第一塘”美稱，是國家重點文物保護單位。安豐塘古名芍陂，建于春秋楚莊王時，為楚國令尹（丞相）孫叔敖所建，至今已有二千五百多年的歷史。隋唐后，在芍陂所在地置安豐縣故改名安豐塘至今。安豐塘周長24公里，面積34平方公里，塘中有島，面積為2萬多平方米，塘北堤西端有漢代始建的孫公祠。祠內(nèi)藏有古碑刻二十余方，是研究安豐塘水利史的珍貴資料，其中許多具有很高的書法藝術(shù)和鑒賞價值。傳說在很久很久以前，安豐塘原是一座美麗的城廓，由于孽龍作祟，久旱不雨，玉皇大帝將孽龍罰下凡間思過。城內(nèi)的百姓，把孽龍肢解瓜分煮吃了。玉帝大怒，把安豐城變成了安豐塘。直到今天，老人們說，逢上霧氣彌漫的……[詳細]