淮南市十大民俗文化
1、鳳臺花鼓燈 
鳳臺花鼓燈流行于淮河流域，主要分布在鳳臺及周邊地區(qū)。鳳臺花鼓燈的形成和發(fā)展有著良好的自然條件及人文環(huán)境。鳳臺古稱州來，又名下蔡，位于淮河中游，交通發(fā)達，物產(chǎn)豐富，民風淳樸。鳳臺花鼓燈歷史悠久，其發(fā)展歷程可劃分為四個階段：一是從萌芽到成熟階段。鳳臺花鼓燈起源于宋、元時期，至清代中葉已初具規(guī)模，趨于成熟，深受人民喜愛，成為流傳甚廣的民間藝術；二是清末民初階段。花鼓燈在鳳臺基本形成自己的流派特色，為解放后進一步發(fā)展奠定了基礎；三是新中國成立后的階段，花鼓燈登上了高雅藝術的殿堂，被譽為漢民族舞蹈的典型代表；四是黨的十一屆三中全會以后階段，花鼓燈藝術受到重視，重獲新生。鳳臺花鼓燈的產(chǎn)生是中國民間歌舞藝術史上重要的一頁，是淮河文化在舞蹈方面的集中體現(xiàn)。鳳臺花鼓燈有四百多種語匯、五十多種基本步伐，講究男女……[詳細]
肘閣、抬閣，是集舞蹈、音樂、戲劇、繪畫為一體的綜合藝術形式。相傳早于明代就有，至今已有500多年歷史。抬閣是由2—8人抬著一些固定在鐵支架上，穿著戲服的小演員，按照規(guī)定的角色表演一些動作。肘閣從抬閣演化而來。由表演者和執(zhí)撐者兩部分組成。執(zhí)撐者多為青壯年。身負一個制好的鐵支架，在身上綁牢。身穿道袍遮掩，鐵架從一袖筒中露出。根據(jù)節(jié)目內容，選擇以鮮花、瓜果、禽魚、器皿、兵器等裝飾鐵架，以假亂真，給人錯覺。表演者均選4至6歲少兒。固定在鐵支架上、著戲劇服裝。扮作戲劇、傳說、故事人物。公母榫眼與執(zhí)撐架相扣。此種藝術形式，上下配合、靈活方便、邊走邊舞、可行可停、可下架休息。因其新鮮、奇巧與靈活，深愛群眾的喜愛。節(jié)目多取材于戲劇故事、傳說，如《劉全進瓜》、《孫悟空盜桃》、《天女散花》等，演出時由民族器樂八……[詳細]
3、火老虎
火老虎是流傳于鳳臺境內的一種民間舞蹈形式，主要流行在該縣劉集鄉(xiāng)山口村和大山鎮(zhèn)淮豐村。火老虎的形成，來源于五代十國的一個傳說。后周與南唐爭奪淮南，激戰(zhàn)壽春（今壽縣），這次戰(zhàn)爭在鳳臺人民群眾中留下許多傳說，其中就有后周將領趙匡胤率領數(shù)萬精兵攻打壽春，使南唐將領余洪1逃到八公山篼籠沖，后周名將劉金定率領精兵追趕，并放火燒山，八公山上和淮河岸邊蘆葦大火，林中老虎被燒起火，急跑下山�；鹄匣⒏鶕�(jù)這個歷史事件和傳說衍生而來�；鹄匣⒃谥谱魃�，采取夸張和寫意的手法。表演角色有老虎、獅、土地神、領獅者。通過老虎的撲、剪、掃等動作與獅子打斗，加上音樂烘托，場面激烈，驚心動魄，扣人心弦�；鹄匣⒆畲蟮奶攸c就是表現(xiàn)一個“火”字，一般在春節(jié)期間演出。表演者穿厚緊身衣服，然后再系上扎制的虎皮，特別是結束時表演者要跳入水塘里……[詳細]
八公山位于安徽省中部，淮河中游南岸，壽縣縣城以北。西漢時為淮南國，山下泉水溢光流彩，清冽甘甜。壽春地區(qū)盛產(chǎn)大豆，山民自古就有用山中泉水磨豆、喝豆?jié){的習慣，淮南王劉安入鄉(xiāng)隨俗，并在長期實行黃白方術中，發(fā)明了豆腐。明朝李時珍《本草綱目》記載，：“豆腐之法，始于漢淮南王劉安�！薄吨x綽拾遺》記載：“豆腐之術，三代前后未聞，此物至漢淮南王劉安，始傳其術于世�！标懹卧娫疲骸笆帽P推連展，洗釜煮黎祁�！庇浭隽水敃r做豆腐的工藝流程。壽縣八公山豆腐的制作工序是：選料、浸泡、磨漿、擠漿、煮漿、殺漿、點鹵、壓單、制成。制作中，從擠漿到點鹵的計量配比，從對氣候、氣溫的準確把握，都有十分的講究。這些技術都是以當?shù)厝罕姷目趥餍氖诙来鄠�。八公山豆腐水晶晶、亮晃晃、顫巍巍，棱角分明，不散不碎，含有多種人體所需要的礦物質和……[詳細]
5、淮南火烙畫
淮南火烙畫火烙畫為渭南制作歷史悠久的傳統(tǒng)民間工藝品，起源于西漢末期。早期只在竹木器具上烙制簡單圖案，作裝點之用，后逐漸演變發(fā)展為今天的火烙畫。制作火烙畫的工具為特制鐵筆，加熱后在木質或較厚紙質上用手工烙制而成。完成一幅（件）烙畫制品要經(jīng)過選材、構思、描繪草圖、烙畫、上漆（裝裱）裝框等多道程序。成品烙畫其畫面線條簡練自然，工筆寫意，栩栩如生且永不褪色，給人以畫風純樸，古香古色，精美典雅的藝術享受。烙畫內容取材廣泛，主要有人物花鳥、禽獸、山水書法等，而紙質烙畫則多以紅樓夢、西廂記、三國、西游記、敦煌壁畫中的人物為主，作品巧奪天工，精妙無比，是家庭、賓館裝飾以及饋贈、收藏的最佳民間工藝美術品�！�[詳細]
肘歌、抬歌是清道光年間逐漸發(fā)展起來的，清末民國最為鼎盛，屬民間舞蹈譜系，是集舞蹈、音樂、戲劇、繪畫為一體的綜合藝術形式。抬歌、肘歌的共同點是芯子均采用不同數(shù)量的小演員在道具上表演，制作巧妙、隱蔽，化妝和服裝具有很強的故事特點，并配以鑼鼓和笙、簫、笛、管伴奏。不同點是支撐小演員的底座不同。肘歌是一人頂，抬歌則是多人抬，集雜技、彩扎、燈光、音樂為一體，體現(xiàn)了高、難、險、美的特點，多表演民間傳統(tǒng)節(jié)目，如“臥冰求鯉”、“棄官尋母”、“扼虎救父”等。表演由兩部分組成。執(zhí)撐者多為青壯年，身負一個制好的鐵支架，在身上綁牢。身穿道袍遮掩，從一袖筒中露出，根據(jù)節(jié)目內容，選擇以鮮花、瓜果、禽魚、器皿、兵器等裝飾鐵架，以假亂真，給人錯覺。架上表演者均選4—6歲少兒，公母榫眼與執(zhí)撐架相扣，固定在鐵支架上，扮作戲劇、……[詳細]
壽縣八公山鄉(xiāng)位于安徽省中部，淮河中游南岸，八公山南麓，西漢時為淮南國都。山下泉水流光溢彩，清冽甘甜。自古其地盛產(chǎn)大豆，山民就有用山中泉水磨豆、喝豆?jié){的習慣。淮南王劉安入鄉(xiāng)隨俗，并在長期的修道煉丹中，發(fā)明了豆腐。明朝李時珍《本草綱目》記載：“豆腐之法，始于漢淮南王劉安�！薄吨x綽拾遺》也記載：“豆腐之術，三代前后未聞，此物至漢淮南王劉安，始傳其術于世�！标懹卧娫疲骸笆帽P推連展，洗釜煮黎祁”。描述了當時做豆腐的技藝流程。壽縣八公山豆腐制作技藝，經(jīng)漢淮南王劉安宮廷流傳于民間后，在長期的生產(chǎn)過程中，經(jīng)技師們長期摸索、提煉，技藝日臻完善，逐步形成了項目的核心技藝主要包括：選料選取產(chǎn)自八公山鄉(xiāng)蜘蛛湖壽西湖的黃大豆和瑪瑙泉大泉泉水為原料。磨漿將浸泡好的黃大豆，摻兌八公山泉水，人工用石磨研磨成均勻的漿汁。（現(xiàn)……[詳細]
8、謝郢鑼鼓
謝穎鑼鼓相傳清朝道光年間（1837年左右），商人謝文宣、謝文藝在外經(jīng)商，經(jīng)過多年的在外闖蕩，聽到很多地方鑼鼓的演奏形式，自己總結各地鑼鼓的精髓，創(chuàng)作出了“十八翻”、“小五番”等鑼譜。鳳臺的花鼓燈“曲牌鑼鼓”依劉集鄉(xiāng)謝郢村鑼鼓班子的演奏最為有名。按師承推算，他們演奏鑼鼓的歷史可追溯到至今150年前的清道光年間，到目前已相傳六代。曲牌鑼鼓俗稱“閑鑼鼓”或“番子鑼鼓”，是花鼓燈鑼鼓演奏形式之一。多在玩燈時為招徠觀眾而演奏。辦喜事、燒香還愿、抱小娃娃時演奏的鑼鼓也屬此類。其主要特點是采用目前全省唯一打分譜的演奏形式，也就是說，鑼鼓、釵的譜子各不一樣，各種樂器按譜單練，然后合練。演奏全曲定譜，由鼓領奏，從屬樂器鑼一面，釵兩副，狗狗鑼不限，決不允許少打一下或多擊一槌，嚴格按照固定曲譜（分譜）樂句演奏，演……[詳細]
紫金硯是我國歷史名硯之一，原產(chǎn)地在淮南市八公山區(qū)。其石料資源主要源于八公山，有六種色彩，20余種石品，質地優(yōu)良，天然色彩豐富。為歷代文人所賞識。據(jù)有關資料和存世實物考證，以紫金石制硯最早發(fā)端于東晉時期，興盛于唐宋，為歷代朝廷貢品，清朝至民國漸次衰微。一千多年來，紫金硯傳統(tǒng)技藝一直在當?shù)孛耖g流傳，薪火不斷，延續(xù)至今。紫金硯在二十世紀九十年代得到長足發(fā)展，在淮南市、鳳臺縣、壽縣一帶，目前制硯企業(yè)及個體作坊達四十余家。紫金硯是傳統(tǒng)手工藝品的典型代表，整個生產(chǎn)過程有20余道工序，主要包括：采石、制硯、打磨、封蠟、硯銘、配盒等。制硯的傳統(tǒng)工藝有浮雕、透雕和線刻三種；其具體操作刀法有單刀、雙刀、切刀等十幾種；圖案選擇主要是傳統(tǒng)的變形的紋樣或寫實與寫意相結合的兩大類；主要生產(chǎn)器具和設施有50余種；成品樣式……[詳細]
10、壽州鑼鼓
壽縣，曾為戰(zhàn)國時期楚國的都會。楚文化積淀深厚，作為楚文化的一支奇葩——壽州鑼鼓，流傳于壽縣以及沿淮流域周邊縣、市，融進了淮河地區(qū)傳統(tǒng)的“十八番”、“鳳凰0頭”、“兔子扒窩”“長流水”、“大小絞絲”、“雙絞絲”、“小五番”等鑼鼓譜精華，經(jīng)過改編發(fā)展而成。所用樂器，除通常的大篩鑼、大腰鼓、大小鈸、云鑼、手鑼之外，與眾不同的是所用主鑼稱作“鋼鑼”，聲音清脆、洪亮，聲播數(shù)里，具有濃郁的楚文化韻味，在沿淮地區(qū)獨一無二。壽州鑼鼓的演奏是以主鑼手領頭指揮，輔以鼓手指揮，形成鼓鑼交替領頭，動靜結合，配合默契的表演局面。因而壽州鑼鼓演奏效果既具有我國南方鑼鼓特別是江浙一帶“十番鑼鼓”舒緩、柔和的特點，也具有北方中原地區(qū)“威風鑼鼓”高亢、激昂的特點，素有“會說話的鑼鼓”的美稱。壽州鑼鼓在沿淮流域打擊樂中占有重要……[詳細]