![]() | 清光緒初年(1875年),南京人潘孝武父子來臨渙集開設(shè)“元昌齋”醬園店,制成醬培包瓜這種獨特醬菜。潘孝武父子初到臨渙,就發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐呐畠汗虾苡虚_發(fā)價值,經(jīng)過一番揣摩試制,醬培包瓜終于面世。它以香、脆、嫩以及醬味濃郁等獨特風(fēng)味而聞名。清末有詩人題詩贊日:“瓜風(fēng)送香氣,蜂蝶亂飛云,食之包瓜后,忘卻故鄉(xiāng)人!卑显畠汗,其種系是由2000多年前相傳下來。包瓜的種植十分講究。擇其特定的土壤,僅施以農(nóng)家肥……[詳細] |
![]() | 口子窖酒的原產(chǎn)地在安徽省淮北市濉溪縣,其工藝特征是:以地產(chǎn)小麥、大麥、豌豆、糯高粱為主要原料,以濉溪“枕頭伏曲”、高溫曲為糖化、發(fā)酵、生香劑,利用口子百年窖池釀造,精心勾兌而成。口子窖酒釀造工藝復(fù)雜,對原料、水、窖池、氣候、貯存時間等要求極高?谧咏丫频尼勗旃に囀窃谖×隋∠琶蒯劰に嚒按笳舸蠡亍敝A基礎(chǔ)上,進行研制整理歸納形成的一套獨特的制酒工藝,分為制曲、發(fā)酵、分級貯存等三個主要階段,整個生……[詳細] |
![]() | 夏派嗩吶源于蘇北,盛傳于蘇、魯、豫、皖的交界地區(qū),在淮北、宿州、永城、徐州等縣市最為流行。夏派嗩吶風(fēng)格獨特,具有高亢、棉柔、歡快、悲憤、經(jīng)渭分明等特點,在器具應(yīng)用方面,注重多種器具的交替使用,促成音韻逼真、似鳴、似喚、似吟、似歌,似悲、似㖒等風(fēng)格,加之“悶、咔、咪”等吹奏技巧的合理運用,使曲目的音韻更加沁人心脾,把聽眾帶入現(xiàn)實情境之中,使聽眾情感隨音韻的跌蕩起伏變化而變化。夏派嗩吶祖……[詳細] |
![]() | 皖北南派臨渙嗩吶誕生于淮北市濉溪縣臨渙鎮(zhèn),這里歷史名人薈萃,民間文化資源豐富。臨渙嗩吶自清朝中期就初具雛形,演奏形式為一人吹奏,加一笙和一小釵伴奏。臨渙嗩吶的哨片寬大且厚,呈布袋狀,這種哨片在演奏樂曲時能在同一音孔上向上借音3---5度的音程高度,向下借也能借到3度的音程;嗩吶芯子前端則用棉線纏成一個疙瘩,演奏時全憑這嘴唇的力度來控制哨片,對演奏者的要求極高。臨渙嗩吶演奏的傳統(tǒng)樂曲有《凡字調(diào)》、《……[詳細] |
![]() | 商派面塑俗稱捏面人,是一種用面粉加彩以后捏塑成各種人物、動物等形態(tài)的民間手工藝,形成迄今已有200多年的歷史,作品來源廣泛、豐富多彩、獨具風(fēng)格。商派面塑具有淮北地方性特色,大多數(shù)作品反映的都是淮北民間的風(fēng)土人情和民俗傳說,作品非常適合隨身攜帶和隨手把玩,得到了淮北廣大人民群眾的認可。商派面塑所用的材料主要是面。調(diào)制方法是:先將面粉及糯米粉在盆中混合,再加入鹽、糖、甘油及防腐劑。用適量的開水,將其和……[詳細] |
![]() | 古城臨渙坐落在澮河北岸,明、清時期,臨渙茶館日趨發(fā)達,成為臨渙地區(qū)社會生活的重要內(nèi)容和一大景觀。清末,臨渙茶館已達十幾家,并衍生至今,老茶館大都近水臨街,多依家舍而設(shè)。沿南閣遺址向北的大街兩側(cè),茶鋪林立,最鼎盛的時候,臨渙有大小茶館二十多家。臨渙茶館的門面簡陋陳樸,鄉(xiāng)土氣很濃,用當(dāng)?shù)厝疀_泡當(dāng)?shù)厝朔Q之為“棒棒茶”的低廉六安茶梗。老茶客帶著煙袋悠然到來,使用土瓷或粗砂茶具,在茶館里喝茶、打牌和聊天,……[詳細] |
![]() | 淮北大鼓流傳于蘇魯豫皖接壤地區(qū),明末清初已具雛形。始以手鼓伴奏,以半說半唱的順口溜形式演唱。清末中期藝人們改手鼓為簡單支架固定鼓位固定場演唱。淮北大鼓的器具主要有大鼓、鼓架和板。演員一手擊鼓,一手打板,亦說亦唱。唱腔有慢板、快板、垛子板三種形式。演唱時多用“活口”,俗稱“片子”、“贊賦”,以靈活運用于描摹各種場景、場面等。演唱作品有《三國演義》、《封神榜》、《楊家將》、《岳飛傳》等傳統(tǒng)和現(xiàn)代書目![詳細] |
![]() | 由于歷史、地緣、商貿(mào)和文化的共同作用,濉溪書畫有著獨特的生長發(fā)展的沃土深基。在煤城、酒鄉(xiāng)之外,濉溪書畫成了濉溪又一個代表性符號,一個在傳播、更新中閃爍智慧火花,產(chǎn)生凝聚作用的魅力源。 悠久的歷史孕育了燦爛的文化,在豐厚的民間書畫基礎(chǔ)上,濉溪涌現(xiàn)出一批書畫名家。濉溪人民自古就有崇尚書畫之美德,習(xí)書好畫者層出不窮。悠久的歷史,眾多的古跡,美麗的……[詳細] |
![]() | 刻綾畫是畫家賀馥女士在民間剪紙基礎(chǔ)上與版畫等各類繪畫結(jié)合,在創(chuàng)作題材和內(nèi)容上加以深層拓展,并在材料、技法、裝裱上加以突破的一種藝術(shù)表現(xiàn)形式,其表現(xiàn)手法是刀刻,非剪;是綾,非紙,在裝裱后方集大成。畫面突破了剪紙的尺寸、表現(xiàn)內(nèi)容的局限性,不僅有版畫、國畫的視覺效果,也有著裝飾畫的特殊美感。 賀馥在不斷吸取國畫傳統(tǒng)精髓的同時,又漸漸……[詳細] |
![]() | 紡織畫是用膠水和紡織顏料在普通布料上直接作出的畫,它不受繪畫工具、布料、尺寸的限制,且防水、不褪色、不掉色,是我縣畫家馬泰先生和李凌女士共同創(chuàng)作的。創(chuàng)作紡織畫源于一次偶然的發(fā)現(xiàn),在1997年的一次運動會上因急需一幅隊旗,圖案為騰飛的巨龍,當(dāng)時,刻板印刷太慢,用水粉怕掉色,用油漆不能干,急中生智中,用紡織顏料代替了作畫材料,而且作畫效果較好。于是,用紡織顏料在布上作畫成了馬泰夫婦多年來孜孜不怠的追求……[詳細] |