淮北市十大民俗文化
1、淮北花鼓戲 
淮北花鼓戲流行于蘇、皖北部邊界以內(nèi)，至宿州、澮河以北這一較小區(qū)域，是極具風(fēng)格的稀有劇種之一。淮北花鼓戲源于明初，50年代初期，淮北及豐、沛、蕭、碭地區(qū)的民間花鼓班達(dá)百余家�；幢被ü膽蛑饕{(diào)有宿州調(diào)、澮北調(diào)、口子調(diào)平板、寒板等；舞蹈為“壓花場”和“大小武場”兩種，有文有武；說唱和詠唱融于一體；角色行當(dāng)齊全，劇目豐富，計(jì)170余出，其中大戲110出，小戲60余出，另有段子72篇�；幢被ü膽虻某话窭p綿，低徊流轉(zhuǎn)，尤其“寒調(diào)”具有代表性，唱來如泣如訴，如哀如嘆，別具一格，極富個(gè)性�；幢被ü膽虻奈枧_表演較完整保留了傳統(tǒng)戲曲“虛擬表演”的原始狀態(tài)，所有情景純用虛擬手法表現(xiàn)，男女演員可互扮各種角色行當(dāng)。“花鼓大花場”是淮北花鼓戲最具特色的“絕活兒”。表現(xiàn)形式為男角背花鼓（稱“鼓架子”）。在“盤鼓”和……[詳細(xì)]
2、淮北大鼓
淮北大鼓流傳于蘇魯豫皖接壤地區(qū)，明末清初已具雛形。始以手鼓伴奏，以半說半唱的順口溜形式演唱。清末中期藝人們改手鼓為簡單支架固定鼓位固定場演唱�；幢贝蠊牡钠骶咧饕写蠊摹⒐募芎桶濉Ｑ輪T一手擊鼓，一手打板，亦說亦唱。唱腔有慢板、快板、垛子板三種形式。演唱時(shí)多用“活口”，俗稱“片子”、“贊賦”，以靈活運(yùn)用于描摹各種場景、場面等。演唱作品有《三國演義》、《封神榜》、《楊家將》、《岳飛傳》等傳統(tǒng)和現(xiàn)代書目。淮北大鼓以唱為主，說為輔，唱腔高亢婉轉(zhuǎn)，地方特色濃郁，多采用地方小調(diào)或吸收其他地方戲曲劇種曲調(diào)，語言詼諧幽默，深受淮北地區(qū)廣大群眾的喜愛�！�[詳細(xì)]
3、商派面塑
商派面塑俗稱捏面人，是一種用面粉加彩以后捏塑成各種人物、動(dòng)物等形態(tài)的民間手工藝，形成迄今已有200多年的歷史，作品來源廣泛、豐富多彩、獨(dú)具風(fēng)格。商派面塑具有淮北地方性特色，大多數(shù)作品反映的都是淮北民間的風(fēng)土人情和民俗傳說，作品非常適合隨身攜帶和隨手把玩，得到了淮北廣大人民群眾的認(rèn)可。商派面塑所用的材料主要是面。調(diào)制方法是：先將面粉及糯米粉在盆中混合，再加入鹽、糖、甘油及防腐劑。用適量的開水，將其和勻成塊，醒面24小時(shí)，然后按成大約2厘米的厚餅，在鍋中蒸約30分鐘，蒸好后，把面取出冷到50度后，分成數(shù)塊，趁熱揉搓均勻,加入所需的顏料，放在面塑盒子即可隨時(shí)使用。作品在制作前要構(gòu)思設(shè)計(jì)好，做到胸中有數(shù)，按步驟進(jìn)行，一般從上到下，由里向外慢慢添加捏制而成。……[詳細(xì)]
4、殷派面塑
面塑俗稱（捏面人），是民間老百姓反映生活、熱愛生活的一種豐富多彩一門藝術(shù)。殷鋌崴是“殷派面塑”流派，“屬安徽面塑藝人的正宗流派，“殷派面塑“形成流派迄今也有400多年歷史了。是民間老百姓祈福，歌頌民間傳說，祝賀節(jié)日，供奉神靈信仰，以及祝壽，慶豐收成，歌頌歷史人物的一種民間生活習(xí)俗的藝術(shù)。尤其年節(jié)，慶典更能體現(xiàn)“殷派面塑”藝術(shù)的活躍性。藝術(shù)作品來源廣泛豐富多彩。受地方區(qū)域，習(xí)俗，傳說，時(shí)代，市場，的影響，作品獨(dú)具風(fēng)格。殷鋌崴是“殷派面塑“第七代傳承人，自幼七歲跟隨其父殷福田從藝，已有三十多年藝術(shù)生涯。他的藝術(shù)流派具有淮北地方性特色，大多數(shù)作品都是反映淮北民間風(fēng)土人情和民俗傳說，又受淮北漢文化的影響，正逐步把“面人殷”藝術(shù)，導(dǎo)向更高的藝術(shù)層面。殷鋌崴（殷派面塑）藝術(shù)，在淮北人民群眾的文化生活中猶……[詳細(xì)]
5、濉溪刻綾畫
刻綾畫是畫家賀馥女士在民間剪紙基礎(chǔ)上與版畫等各類繪畫結(jié)合，在創(chuàng)作題材和內(nèi)容上加以深層拓展，并在材料、技法、裝裱上加以突破的一種藝術(shù)表現(xiàn)形式，其表現(xiàn)手法是刀刻，非剪；是綾，非紙，在裝裱后方集大成。畫面突破了剪紙的尺寸、表現(xiàn)內(nèi)容的局限性，不僅有版畫、國畫的視覺效果，也有著裝飾畫的特殊美感。 賀馥在不斷吸取國畫傳統(tǒng)精髓的同時(shí),又漸漸把版畫的技法運(yùn)用到剪紙中去。國畫、油畫通過干濕濃淡、色彩的豐富變化及明暗來表現(xiàn)畫面的層次和立體效果,而剪紙只能在陰刻陽刻兩度空間上起刀、行刀,賀馥憑借厚實(shí)的美術(shù)專業(yè)功底,大膽設(shè)想,巧妙構(gòu)思,采用圓中套圓、方中有方等構(gòu)圖方式,把不同時(shí)空、不同時(shí)代的人物層層組合在一幅畫里,從而使畫面達(dá)到出奇制勝的效果�！�[詳細(xì)]
6、濉溪書畫
由于歷史、地緣、商貿(mào)和文化的共同作用，濉溪書畫有著獨(dú)特的生長發(fā)展的沃土深基。在煤城、酒鄉(xiāng)之外，濉溪書畫成了濉溪又一個(gè)代表性符號，一個(gè)在傳播、更新中閃爍智慧火花，產(chǎn)生凝聚作用的魅力源。 悠久的歷史孕育了燦爛的文化，在豐厚的民間書畫基礎(chǔ)上，濉溪涌現(xiàn)出一批書畫名家。濉溪人民自古就有崇尚書畫之美德，習(xí)書好畫者層出不窮。悠久的歷史，眾多的古跡，美麗的平原，淳樸的民風(fēng)，獨(dú)特的民俗養(yǎng)育了一代代書畫藝術(shù)家。早在魏晉時(shí)期，濉溪人戴逵、戴勃、戴颙父子就是著名的大藝術(shù)家，在書畫藝術(shù)上都頗有造詣，對后代影響極深。竹林七賢中的嵇康和劉伶也擅長書法和繪畫，其書畫藝術(shù)都達(dá)到相當(dāng)高的水平，其作品為當(dāng)時(shí)書畫收藏家收藏之珍品。 &nb……[詳細(xì)]
泗州戲起源于清乾隆年間，江蘇一帶有邱、葛、張三位老農(nóng)愛好民間音樂，在勞動(dòng)休息時(shí)，常編山歌祈盼太平豐年。山歌有兩種，一種稱為太平調(diào)，一種稱為獵戶腔。后因連年災(zāi)荒，張姓在海州一帶賣唱，后發(fā)展為淮海戲。清末時(shí)，第二代泗州戲傳承人魏月華把泗州戲帶入淮北地區(qū)，后傳孫化賢、丁現(xiàn)明、魏勝云、劉素俠等人，這些人現(xiàn)大都已成為皖北泗州戲的領(lǐng)軍人物�；幢便糁輵虺桓呖�、悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)�！扳恼{(diào)”是泗州戲演唱的一大特點(diǎn)，它的花腔調(diào)門很多，同一種調(diào)門在演員的演唱中互不相同。同在四、六、八句，“揚(yáng)腔敗調(diào)”“行腔過板”的基礎(chǔ)上，自由選用，任意發(fā)揮，這種愉快的即興演唱稱之為“怡心調(diào)”。其表演在說唱的基礎(chǔ)上，大量吸取民間的“壓花場”、“小車舞”、“旱船舞”、“花燈舞”、“跑驢”等舞蹈表現(xiàn)形式，充滿濃郁的皖北鄉(xiāng)土氣息。伴奏樂器有：土……[詳細(xì)]
古城臨渙坐落在澮河北岸，明、清時(shí)期，臨渙茶館日趨發(fā)達(dá)，成為臨渙地區(qū)社會(huì)生活的重要內(nèi)容和一大景觀。清末，臨渙茶館已達(dá)十幾家，并衍生至今，老茶館大都近水臨街，多依家舍而設(shè)。沿南閣遺址向北的大街兩側(cè)，茶鋪林立，最鼎盛的時(shí)候，臨渙有大小茶館二十多家。臨渙茶館的門面簡陋陳樸，鄉(xiāng)土氣很濃，用當(dāng)?shù)厝疀_泡當(dāng)?shù)厝朔Q之為“棒棒茶”的低廉六安茶梗。老茶客帶著煙袋悠然到來，使用土瓷或粗砂茶具，在茶館里喝茶、打牌和聊天，享受閑適時(shí)光。臨渙人飲茶不是僅僅停留在止渴的生理滿足上，而是作為生活方式和文化情調(diào)糅進(jìn)了每一個(gè)日子�？諝饫飶浡鴨苋说臒熑~味，滲和著茶水味，混在一起讓人覺得奇異而古老。就是茶館里的這種味道，才是老茶客們最感親切的氣味，缺了它，他們會(huì)感到生活枯燥又乏味。這些老人哪兒都可以喝茶，但獨(dú)獨(dú)喜歡來到茶館里，主……[詳細(xì)]
清光緒初年（1875年），南京人潘孝武父子來臨渙集開設(shè)“元昌齋”醬園店，制成醬培包瓜這種獨(dú)特醬菜。潘孝武父子初到臨渙，就發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐呐畠汗虾苡虚_發(fā)價(jià)值，經(jīng)過一番揣摩試制，醬培包瓜終于面世。它以香、脆、嫩以及醬味濃郁等獨(dú)特風(fēng)味而聞名。清末有詩人題詩贊日：“瓜風(fēng)送香氣，蜂蝶亂飛云，食之包瓜后，忘卻故鄉(xiāng)人�！卑显畠汗�，其種系是由2000多年前相傳下來。包瓜的種植十分講究。擇其特定的土壤，僅施以農(nóng)家肥和草木灰，春季播種，農(nóng)歷7月采摘，鮮瓜華潤豐滿，呈青黃色。釀造包瓜所用鮮瓜每個(gè)500克，呈鼓形，青黃色，滑潤豐滿。隨采摘隨加工，不過夜，以保持瓜的鮮度和脆嫩。制作時(shí)將鮮瓜切蓋去瓤，入缸初腌，日曬夜露30余天后復(fù)醬（一層瓜一層甜醬），培40天后制作成琥珀色的瓜殼待用。然后將加工好的醬杏仁、醬花生仁、醬……[詳細(xì)]
10、皖北曲劇
曲劇舊稱高蹺曲、曲子戲,是流行于安徽省北部淮河、潁河流域廣大區(qū)域的地方戲曲劇種之一，清末民初時(shí)，與流行區(qū)域內(nèi)的鼓子曲、墜子嗡、大鼓書、民間小調(diào)、民間舞蹈等相結(jié)合，經(jīng)過走街串巷、地?cái)傋I(yè)戲班等發(fā)展階段后逐漸形成。曲劇唱腔結(jié)構(gòu)為曲牌體，初時(shí)，唱腔曲牌僅有〔陽調(diào)〕等十幾種，隨著演出內(nèi)容和形式的發(fā)展，音樂上有了相應(yīng)的豐富與發(fā)展，一是從民間小調(diào)音樂中吸收一些曲調(diào)；二是借鑒梆子戲、墜子、泗州戲和民間說唱音樂創(chuàng)造出的〔滾白〕、〔撩子〕、〔飛板〕（緊拉慢唱）；三是運(yùn)用集曲的手法創(chuàng)作出〔四不像〕、〔軟硬攪〕等新曲牌，同時(shí)，還根據(jù)唱腔表現(xiàn)的需要，積極借鑒板腔體音樂的手法創(chuàng)設(shè)新腔，發(fā)展到唱腔曲牌近百種，常用曲牌有50多種，嗩吶、絲弦曲牌40多種，京劇等劇種的鑼鼓經(jīng)拿來就用，音樂表現(xiàn)力不斷豐富增強(qiáng)。安徽曲劇的……[詳細(xì)]