永春十大民俗文化
1、永春紙織畫 
紙織畫是永春縣歷史悠久的傳統(tǒng)工藝美術(shù)品。曾一度與杭州絲織畫、蘇州刺繡、四川竹簾畫齊名，被譽(yù)為中國(guó)四大家織之一。 唐初，永春就有紙織畫的制作。它的工藝是：先在宣紙上作畫，用特制的裁紙小刀裁成一定規(guī)格的紙條（寬度小于2毫米）作為經(jīng)線，再取潔白的宣紙切成同樣寬度的紙條作為緯線。然后用特s制的木織紙機(jī)，輕輕細(xì)織，織后根據(jù)畫面著上顏色。規(guī)格有長(zhǎng)6尺寬3.2尺，長(zhǎng)5尺寬2.8尺，長(zhǎng)4尺寬2.6尺和長(zhǎng)2尺4.8尺等種。 它題材廣泛，有的表現(xiàn)人們安居樂(lè)業(yè)，有的展現(xiàn)自然景物，有的反映歷史上的英雄人物，有的歌頌?zāi)信畧?jiān)貞愛(ài)情，有的織畫小說(shuō)人物。 宋至明代，永春紙織畫發(fā)展較快，到清乾隆年間（1736-1795），永春已有姓李、施、黃、翁、蔣、王、章、鄭、洪、莊等10家……[詳細(xì)]
2、永春漆籃制作技藝
永春漆籃制作技藝歷史悠久，至今已有近500年歷史。據(jù)乾隆《泉州府志》載：唐代龍紀(jì)元年（公元889年）永春等地已有竹制家具、竹編農(nóng)具生產(chǎn)。據(jù)《永春縣志》記載：“明正德年間（1506—1522），西向龍水的油漆匠，把傳統(tǒng)產(chǎn)品竹籃和竹盤的胚件放在石灰水中煮后，晾干抹上桐油灰，表以夏布，涂上生漆，制成漆籃，使之堅(jiān)固耐用，以后逐漸改進(jìn)，在漆籃的提柄、籃蓋、籃體上精心裝飾圖案，雕花繪畫，經(jīng)過(guò)30幾道工序制作，成為名貴的漆籃�！庇来浩峄@制作有制籃胚（竹編）、灰籃、油漆、繪畫、堆雕等5個(gè)工種33道工序，是在精致的竹編籃基礎(chǔ)上，經(jīng)特制桐油灰加工，并施以漆、畫、堆、雕加工而成的民間手工制品，工種多，流程長(zhǎng)，也稱竹編籃，有盛籃、格籃、扁籃、盒、盤等多種品類，大小規(guī)格50多種。就大小而言，永春漆籃最大的直徑42厘米……[詳細(xì)]
永春順德堂老醋歷史悠久，創(chuàng)始于959年，釀制技藝是在永春傳統(tǒng)釀醋的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。據(jù)《永春縣志》記載：“早在北宋初期，永春民間就盛行陳釀老醋。”順德堂老醋創(chuàng)始人顏仁貴沿用了祖?zhèn)鞯尼劥准妓嚭兔胤�，潛心研究、大膽�?shí)踐，終于研制出顏氏老醋新方，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。明成化年間（1465—1487），顏氏老醋改進(jìn)釀制技藝，老醋品質(zhì)提升，深受民間普遍贊譽(yù)，并得明憲宗皇帝御筆親題“順德堂”，刻匾褒獎(jiǎng)，從此聲名鵲起。永春老醋與四川、山西、鎮(zhèn)江三地生產(chǎn)的醋并稱中國(guó)四大名醋，色澤棕黑，醋香濃郁，性溫?zé)�，酸中有微甘，醋味柔和，醇香爽口，回味生津，紫薇鮮美，存放愈久風(fēng)味愈佳，享譽(yù)海內(nèi)外。其釀制流程分別為：選用優(yōu)質(zhì)糯米泡浸12小時(shí)，浸干后蒸煮、煮至米熟透，顆粒飽滿，拌紅粬后入釀，經(jīng)三年發(fā)酵，陳釀制成永春老醋。醋豆系以陳年老醋……[詳細(xì)]
4、順德堂
順德堂釀醋技術(shù)誕生于宋代初期（公元959年），至今已延綿上千年。順德堂的第三十四代直系子孫顏士燦繼承祖業(yè)并于1989年創(chuàng)辦了福建永春順德堂食品有限公司。它于福建省泉州市永春縣石鼓工業(yè)區(qū)，擁有GMP標(biāo)準(zhǔn)廠房3千多平方米。該企業(yè)是國(guó)家科技認(rèn)可的高新技術(shù)企業(yè)，有雄厚的技術(shù)力量，開發(fā)出高新技術(shù)產(chǎn)品，1996年中國(guó)農(nóng)業(yè)部授予該企業(yè)全面質(zhì)量管理達(dá)標(biāo)證書，永春老醋1999年被中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)認(rèn)定為名牌產(chǎn)品：醋豆降脂膠囊榮獲福建省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，中國(guó)人民保險(xiǎn)公司承擔(dān)本公司產(chǎn)品安全質(zhì)量保險(xiǎn)。1997年公司董事長(zhǎng)顏士燦赴美國(guó)考察時(shí)，受到美國(guó)科技部長(zhǎng)戴安娜的接見(jiàn)，并合影留念。銀行授予AAA信用優(yōu)等企業(yè)。公司為了造福人類，適應(yīng)于世界衛(wèi)生組織（WHO）提出的21世紀(jì)以自然療法與天然藥物為核心的世界新醫(yī)療保健發(fā)展要求……[詳細(xì)]