承德縣十大民俗文化
承德市 豐寧 寬城 隆化 平泉市 圍場(chǎng) 興隆 承德縣 灤平縣 雙橋區(qū) 雙灤區(qū) 鷹手營(yíng)子礦區(qū) 全部承德縣民俗文化 承德縣地名網(wǎng) [移動(dòng)版]
板城燒鍋酒傳統(tǒng)五甑釀造技藝是流傳在河北省承德縣的釀酒技藝，板城燒鍋酒柔順濃香，酒液清澈，窖香濃郁，回味悠長(zhǎng)，飲后不上頭，是北方柔順濃香白酒的代表和標(biāo)桿。2006年，板城燒鍋酒被國(guó)家商務(wù)部、文化部評(píng)為“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”榮譽(yù)稱號(hào)；2007年，被國(guó)家商務(wù)部評(píng)為“中國(guó)名酒”榮譽(yù)稱號(hào)；2008年板城燒鍋酒傳統(tǒng)五甑釀造技藝入選中國(guó)第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。板城燒鍋酒傳統(tǒng)五甑釀造技藝是傳承300年的精湛工藝，以紅高粱為主要原料，以純小麥大曲為糖化發(fā)酵劑，采用續(xù)糟續(xù)渣混蒸，堅(jiān)持傳統(tǒng)的老五甑工藝，每一道工序無(wú)一不遵循古老的手工釀造法。板城燒鍋酒老五甑釀造工藝特點(diǎn)是原料與酒醅同時(shí)蒸餾和糊化。窖內(nèi)有四甑發(fā)酵原料，即大茬、二茬、小茬和回槽。出窖加入新原料分成五甑進(jìn)行，四甑入窖發(fā)酵，一甑丟糟�！�[詳細(xì)]
2、喬杖子剪紙
承德縣物華天寶，人杰地靈，民間藏有許多傳統(tǒng)藝術(shù)。喬杖子剪紙便是其中的姣姣者。自清代乾隆年間開始，承德縣喬杖子剪紙一直做為貢品送入宮中，深得皇家賞識(shí)。相傳，在清代康熙年間，一位名叫王來(lái)子的剪紙藝人來(lái)到該村，專門租了一間屋，刻得一手好窗花，向村人兜售。其刀法細(xì)膩，做工精細(xì)，但不肯教人。該村15歲的孩子王德林通過(guò)爬窗臺(tái)、扒門縫學(xué)得了這一技藝，并在親戚中悄悄傳播。其后，為了謀生，冷萬(wàn)金、冷義等相繼學(xué)會(huì)了這一技藝。隨著一代又一代民間藝人的不斷傳承與發(fā)展，逐步形成了喬杖子剪紙的藝術(shù)風(fēng)格。其主要特點(diǎn)是陰陽(yáng)結(jié)合、精細(xì)流暢、古樸清新、靈動(dòng)剔透、格調(diào)高雅。剪紙作品也由原來(lái)單純的刻窗花、刻掛簽發(fā)展成喜慶剪紙、山水風(fēng)光、樓臺(tái)亭榭、歷史典故、人物、動(dòng)物等系列剪紙藝術(shù)。剪紙刻法：1.陽(yáng)刻：以線為主，把造型的線留住，其它……[詳細(xì)]
興隆山敖龍寺又稱“李老爺廟”，坐落于河北省承德縣頭溝鎮(zhèn)興隆山村北海拔約480米的半山腰的開闊地，寺院占地4800平方米，游覽區(qū)占地25000平方米。相傳始建于唐朝，先后曾重建了五次，最后一次為1994年民間集資所建。它分為前、后、東、西四殿和護(hù)法殿。前殿供奉李龍君（指李老爺），及閃電娘娘、量天尺、風(fēng)神娘娘和雷公爺。傳說(shuō)“李老爺”是從黑龍江移于此地山上，為本地村民做過(guò)很多善事，尤其在干旱的年頭，會(huì)在人民企雨的三日之內(nèi)，降下甘霖，于是人們便修建了敖龍寺供奉它。每年農(nóng)歷三月初三，人們便會(huì)來(lái)到敖龍寺上香祈福。承德縣頭溝鎮(zhèn)興隆山每年都在二三月舉辦廟會(huì)。廟會(huì)搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲，同時(shí)也展示了民俗文化，這無(wú)疑是值得肯定的，可是，其0現(xiàn)了不和諧畫面。廟會(huì)人之多車之多，可謂盛況空前。轎車、中巴、摩托車，從溝里到溝外……[詳細(xì)]