海港區(qū)十大民俗文化
“0位”餃子坐落于河北省秦皇島市海港區(qū)。海港區(qū)是秦皇島市的中心區(qū)，南臨渤海，北依燕山，東毗歷史名城山海關(guān)，西連避暑勝地北戴河，是全市政治、經(jīng)濟、文化的中心區(qū)�！�0位”最早于清朝末年由楊廷利、楊紹曾經(jīng)營，1948年遷到雙興街由楊紹曾經(jīng)營，1956年由公私合營改為全民性質(zhì)企業(yè)，1974年遷至新一路平房，1989年在海陽路與文化路交叉口建起了三層樓飯店，設(shè)有散座、高、中、低檔雅間。飯店發(fā)展至今，成為河北省最大的清真飯店之一�！�0位”餃子的制作方面的傳承采取的就是師父帶徒弟的制度，使這一技藝得以傳承。最早搟餃子皮使用一根搟面杖，既費時，又費力。后來經(jīng)過去大城市名店學(xué)習(xí)，互相切磋、取長補短，在面皮制作上采用兩個細木棍，其優(yōu)點是省時省力、皮薄厚均勻。在餃子制作上最早0位餃子表皮上面有兩個褶，經(jīng)過專家論證……[詳細]
2、秦皇島孟姜女廟會
傳承秦皇島地區(qū)引力四月逛廟會的民俗，開展大秧歌、二人轉(zhuǎn)、雜耍等豐富多彩的民間藝術(shù)活動。孟姜女廟會定在每年農(nóng)歷的四月十七到十九舉行，至今，廟會已延續(xù)了16年。屆時，周邊鄉(xiāng)民甚至百里以外的人們紛紛趕來姜女廟祈福許愿。又通過實景評劇《孟姜女》、《孟姜女哭長城》、仿古表演等藝術(shù)表現(xiàn)形式來為往來游客、鄉(xiāng)鄰再現(xiàn)孟姜女千里尋夫故事。孟姜女的傳說故事在關(guān)城流傳了幾百年，經(jīng)歷代人民傳承，形成頗具地方特色的風(fēng)物民俗�！�[詳細]
3、望海大會
望海大會俗稱逛碼頭，于每年的陰歷五月初五在秦皇島求仙入海處舉行。這個古老的民俗活動起源于何時呢？據(jù)傳，2200年前，秦始皇為了求得長生不老藥，特命道士徐福攜五百童男童女前往東海求得長生不老藥。這一去便再無音訊，不見歸來了。據(jù)說是徐福求不到長生不老藥，便偷偷的轉(zhuǎn)去了一個孤島，率五百童男童女在島上繁衍生息，定居下來。這個島便是今天的日本島。遙想兩千年前，海灘外桅檣林立，云帆高掛，樓船待發(fā)。上千名少男少女，-登舟。而沙灘外，爺娘哥姐奔走相送，“牽衣頓足攔道哭”，難分難舍，撕魂裂魄的驚心場面，讓人為之黯然，不忍觀顧。于是每年到了五月初五，童男童女的親人們便來到入海處，登高遠眺，望眼欲穿，卻只見云詭波譎，煙海茫茫。久而久之，望海便演變成了古老民俗——望海大會。每到這個日子，東至綏中，西至樂亭，人們呼朋……[詳細]