虹螺峴干豆腐--干、薄、細(xì)經(jīng)過專家評定,虹螺峴干豆腐的做法被確認(rèn)為葫蘆島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。拿起一張干豆腐對著太陽,隔著這張干豆腐可以看報紙。虹螺峴干豆腐之所以出名,是因為具備干、薄、細(xì)的特點,其中薄一項在全國絕無僅有。一道道創(chuàng)意十足,味道鮮美的豆腐菜,吃了讓人流連忘返。虹螺峴干豆腐以小虹螺山清冽甘甜的泉水,加之干豆腐發(fā)祥地世代相傳的精湛工藝制作而成,使得虹螺峴干豆腐口感細(xì)膩綿滑,營養(yǎng)豐富。如今用虹……
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