上城區(qū)民俗文化介紹
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 | 方回春堂，一個(gè)數(shù)百年來(lái)苦心經(jīng)營(yíng)所造就的老字號(hào)，代表的是高超神秘的傳統(tǒng)工藝、熱情周到的服務(wù)態(tài)度和有口皆碑的商業(yè)信譽(yù)，故而流傳至今仍頗受市民青睞。尤為難得的是，方回春堂敢于沖破傳統(tǒng)商業(yè)模式的桎梏，積極向世界名牌企業(yè)學(xué)習(xí)，重視對(duì)品牌資產(chǎn)的培育和積累，開創(chuàng)了中華老字號(hào)煥發(fā)新生命的成功之道�！�[詳細(xì)] |
| 華東大藥房是直接面向終端消費(fèi)者的窗口企業(yè)，擁有開設(shè)于清嘉慶十年（1805年）的杭州老字號(hào)藥店“張同泰”、開設(shè)于清同治八年（1869年）的“張同泰”等一批杭州老字號(hào)藥店，和世緣連鎖店、中心連鎖店、康佳連鎖店等一批省市醫(yī)保定點(diǎn)藥店。位于上塘路的華東醫(yī)藥廣場(chǎng)是杭州市經(jīng)營(yíng)品種最豐富的大型醫(yī)藥超市。華東大藥房以其“服務(wù)周到、品種齊全、質(zhì)量上乘、技術(shù)精良”為市民提供健康通道。華東大藥房共有22個(gè)連鎖店，藥房出……[詳細(xì)] |
| 孔鳳春香粉號(hào)創(chuàng)建于清同治元年（1862年），是中國(guó)歷史上記載的第一家化妝品企業(yè)，是中華“百年老字號(hào)”企業(yè)。清朝末年，孔鳳春“鵝蛋粉”作為清代皇家貢品，慈禧專用而久負(fù)盛名。1929年孔鳳春蓮花霜、玉堂撲粉在第一屆西湖博覽會(huì)上大放異彩彩獲得多項(xiàng)大獎(jiǎng)。1956年公私合營(yíng)后，更名為杭州孔鳳春化妝品廠。1983年，孔鳳春珍珠霜成為南極考察隊(duì)員的手腳救護(hù)神，也因此聞名海內(nèi)外。1988年，同著名的日本企業(yè)“高絲……[詳細(xì)] |
 | 杭州菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它與寧波菜、紹興菜共同構(gòu)成傳統(tǒng)的浙江菜系。杭幫菜最早可以追溯到距今一千多年的南宋，當(dāng)時(shí)臨安作為繁華的京都，南北名廚濟(jì)濟(jì)一堂，各方商賈云集于此，杭菜達(dá)到鼎盛時(shí)期。據(jù)了解，杭州菜歷史上分為“湖上”“城廂”兩個(gè)流派。前者用料以魚蝦和禽類為主，擅長(zhǎng)生炒、清燉、嫩熘等技法，講究清、鮮、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。后者用料以肉類居多，烹調(diào)方法以蒸、燴、氽、燒為主，講究輕油、輕漿、清淡鮮嫩的……[詳細(xì)] |
 | 杭羅是中國(guó)絲綢代表品種“綾羅綢緞”之一，杭羅與蘇緞、云綿同列為中國(guó)東南地區(qū)的三大絲綢名產(chǎn)。杭羅原產(chǎn)杭州，由純桑蠶絲以平紋和紗羅組織聯(lián)合構(gòu)成，綢面具有等距規(guī)律的直條形或橫條形紗孔，孔眼清晰，質(zhì)地剛?cè)峄４┲孢m涼快，耐穿，耐洗。多用作帳幔、夏季襯衫、便服面料等。杭羅歷史久遠(yuǎn)，南宋時(shí)，杭羅已嶄露頭角�！断檀九R安志》卷八《絲之品》載：“羅：有花、素兩種結(jié)羅，染絲織者各熟線羅，尤貴”宋、吳自牧《夢(mèng)梁錄》……[詳細(xì)] |
 | 杭州金銀飾藝歷史悠久，上可追溯到五代吳越國(guó)。據(jù)史料記載，吳越歸宋時(shí)，貢奉之物中金銀器皿頗多。近年從西湖雷峰塔地宮出土的吳越時(shí)期的鎏金純銀佛像，便是最好的佐證。南宋皇室遷都杭州，大批為皇室服務(wù)的能工巧匠紛紛南下，使杭州的金銀珠寶首飾技藝集南北大成。清末民初，杭州經(jīng)濟(jì)繁榮，商賈云集杭城，金銀作坊有了發(fā)展，1865年上海方某來(lái)杭，在珠寶巷開設(shè)信源銀樓，后乾源、義源也相繼開設(shè)，地處信源兩側(cè)。此時(shí)珠寶巷已成……[詳細(xì)] |