黃山區(qū)民俗文化介紹
 | 湯口火腿腌制技藝是以腌制豬腿肉為內(nèi)容的農(nóng)畜產(chǎn)品傳統(tǒng)加工工藝。其主要制作區(qū)域?yàn)辄S山區(qū)湯口鎮(zhèn)�；鹜鹊纳a(chǎn)、加工歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。明朝初期，湯口在經(jīng)歷了元代的軍民屯田、明代的設(shè)置衛(wèi)所及土流合治等社會變革后，社會生產(chǎn)力有了很大提高，農(nóng)戶所宰殺的年豬，在短時間內(nèi)自食有余，出售又受流通限制，為此，用食鹽腌制的方法加工儲備，以便隨時食用。經(jīng)腌制的豬后腿肉，切開后顏色嫣紅似火，故稱“火腿”。自明萬歷年后，火腿便……[詳細(xì)] |
 | 早在清代，甘棠婆溪河岸的崔氏家族就曾舉辦“婆溪河燈”這項(xiàng)大型祭祀。由于崔氏家族家業(yè)發(fā)達(dá)，人丁興旺，且分布范圍較廣，這項(xiàng)活動后來衍變成以崔氏族人為主，婆溪河兩岸居民均可參與的民俗活動。河燈由竹篾和油紙?jiān)�，呈荷花形狀，除頭燈直徑約一米外，其它皆如飯碗大小。放燈這一天，人們在河灘上搭戲臺，設(shè)祭桌，祭桌上擺放著三牲和時令果品，桌前置一香爐。夜幕降臨后，人們紛紛帶著各自扎制的河燈從四面八方趕來，頭燈由牽頭……[詳細(xì)] |
 | 五福神會起源于元末明初，是黃山區(qū)永豐鄉(xiāng)蘇姓一族為祭祀五福神而舉辦的活動。五福神會由永豐鄉(xiāng)蘇氏族人（嶺上蘇家和嶺下蘇家兩村）合辦，參加者涉及大半個永豐鄉(xiāng)，凡是永豐蘇姓皆為五福神的信徒。村民們?yōu)榱吮磉_(dá)對菩薩的崇敬，在五福廟內(nèi)供奉了菩薩牌位，頂禮膜拜常年供香。舊時每年農(nóng)歷八月十四、十五日，永豐鄉(xiāng)嶺上、嶺下蘇姓三甲、五甲、六甲、八甲、松川村民，要聯(lián)合舉辦五福會，恭請菩薩“出巡”，設(shè)立神壇，舉行儀式祭祀五�！�[詳細(xì)] |
 | 竹編，即用毛竹或小野竹剖成竹條和篾片，編制生活用品和觀賞陳設(shè)品的一種手工編制技藝。竹編制品曾經(jīng)是山區(qū)人們?nèi)粘Ｉ詈蜕a(chǎn)勞作不可缺少的一種器具，尤其在以制茶為主的地區(qū)，它的作用更是舉足輕重，黃山區(qū)龍門鄉(xiāng)的竹制品工藝就曾經(jīng)有過輝煌的歷史。在良渚文化遺物中，人們發(fā)現(xiàn)，早在新石器時期，就已經(jīng)出現(xiàn)過竹編器具。隨著社會的發(fā)展，人們對竹編工藝品不斷地進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，也使竹制品工藝不斷的得到升華。黃山區(qū)龍門鄉(xiāng)是當(dāng)……[詳細(xì)] |
 | 周王會是焦村鎮(zhèn)郭村村林氏家族為紀(jì)念周文王、周武王而舉辦的一年一度的祭祀活動。相傳林姓是西周初殷商王比干的后裔。比干忠心輔佐商紂王，卻遭殺害，其妻逃到長林石室產(chǎn)下一男，取名堅(jiān)。至武王伐紂獲救歸周，武王因其居長林而生，遂以“林”而命氏。后又因與外鄉(xiāng)紛爭，周文王、周武王顯靈，出手相救，救林姓族人于涂炭之際。為敬重始祖，銘記周王的護(hù)佑之恩，林姓村民出資興建周王廟，并每年舉辦一次規(guī)模宏大的祭祀周王的廟會活動……[詳細(xì)] |
 | 黃山玉雕刻技藝,主要是以黃山腳下特有的黃蠟石為原料進(jìn)行的加工工藝，主要制作區(qū)域是我省“兩山一湖”（黃山、九華山、太平湖）黃金旅游區(qū)的集散地和休閑度假中心的黃山區(qū)，距離屯溪、蕪湖、安慶等空港，京九、皖贛、滬銅等交通動脈，均不到150公里。S103、S218和合銅黃高速公路穿境而過。屬中亞熱帶季風(fēng)溫潤氣候，四季分明，年均氣溫15℃，年均降水1500毫米，年均日照1700小時，全年無霜期230天，是一個……[詳細(xì)] |
 | 曹氏宣紙是傳統(tǒng)手工紙品最杰出的代表，自宋末元初小嶺始祖曹大山奠定宣紙基業(yè)，迄今已有1500多年的歷史。宣紙?jiān)a(chǎn)于安徽涇縣西南方的小嶺一帶，唐朝寧國府13鄉(xiāng)設(shè)太平縣，太平縣與涇縣是隸屬一個行政區(qū)劃。清末以后，宣紙產(chǎn)地開始由小嶺向外擴(kuò)展，許多廠家逐步搬遷至黃山區(qū)（原太平縣）新豐、新華、永豐（簡稱“三豐”）等地,這里新明樵山盛產(chǎn)青檀樹，“三豐”地區(qū)沖積平原則適宜種植長桿水稻，青檀樹皮和水稻桿均為曹氏宣紙……[詳細(xì)] |
 | 軒轅車會是黃山腳下先民為紀(jì)念中華人文始祖，車的發(fā)明者軒轅黃帝而流傳千年的一項(xiàng)大型民俗活動，又稱“車公會”或“車會”，是黃山腳下特有的地方民俗文化活動。相傳軒轅黃帝在平定中原以后，伐淮夷至江南，帶來了以車為代表的先進(jìn)中原文化，當(dāng)?shù)厣皆讲孔逅鞂④庌@尊稱為車公。后軒轅為-而棲身黃山，促進(jìn)了中華南北文化的交流與融合。自唐天寶年間太平設(shè)縣以來，仙源、甘棠一帶民間就一直有以“車會”的形式來紀(jì)念軒轅黃帝的民俗。……[詳細(xì)] |
 | 太平猴魁，屬綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。2008年，綠茶制作技藝（太平猴魁）入選中國第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。太平猴魁，無論色、香、味、形，皆獨(dú)具一格——全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有……[詳細(xì)] |
