洛江區(qū)十大民俗文化
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1、俞家棍
俞家棍系俞大猷以太祖拳和荊楚劍技為基礎(chǔ)提煉而成，屬少林武術(shù)系列。俞大猷少年時(shí)棄文從武，跟從著名俠士李良?xì)J學(xué)“荊楚長(zhǎng)劍”；得趙宋宗室趙本學(xué)（時(shí)泉州著名軍事家、武術(shù)家）以《易》衍兵、奇正之術(shù)等嫡傳；在此基礎(chǔ)上，俞大猷又在幾十年的抗倭實(shí)戰(zhàn)中，不斷總結(jié)，創(chuàng)造出一套適于實(shí)戰(zhàn)的俞家棍法，并使其日臻完善，在抗倭戰(zhàn)爭(zhēng)中發(fā)揮了重要作用。此外，俞大猷還總結(jié)了俞家棍的理論編著成《劍經(jīng)》，成為明軍權(quán)威教科書(shū)及民間拳師珍藏武典。俞家棍俗稱單頭棍，具有帶棒兼槍的技法特色。主要由刺、敲、剃、劈、彈、攔、剪、揭、捧、掛、洗、壓、挑、帶、托、拔等三十六種棍法組成，其較突出的實(shí)用棍法有八剛、十二柔。俞家棍的技擊理論體系主要由動(dòng)靜、剛?cè)�、虛�?shí)，進(jìn)退八個(gè)方面組成，實(shí)戰(zhàn)中以“制人而不制于人”為戰(zhàn)略指導(dǎo)方針；以“一打一揭”為核心；以“……[詳細(xì)]
泉州洛江“十音銅鑼鍛制技藝”是由始祖黃瑞臺(tái)研究發(fā)明的。黃瑞臺(tái)，泉州市羅鎮(zhèn)鎮(zhèn)人，大約出生在明朝萬(wàn)歷年間，其養(yǎng)父是位制作銅鑼的能手,便將技藝傳授于他。黃瑞臺(tái)制作銅鑼技藝不僅越做越好，而且研究發(fā)明了十音銅鑼的制作技藝。十音銅鑼分別由10個(gè)內(nèi)徑8公分、外徑11公分、厚度約1毫米的帽型銅鑼組成，每個(gè)銅鑼可分別敲出一個(gè)音，十音銅鑼鍛制技藝的“刨、削、調(diào)音”工藝技術(shù)采用南音的洞簫音階來(lái)定音堪稱獨(dú)特�！�[詳細(xì)]
泉州妝糕人是以傳統(tǒng)大米粉、糯米粉、調(diào)色素、蠟油等為原料，經(jīng)過(guò)祖?zhèn)鞴に嚰庸�，配制成為五顏六色的具有良好的塑造力的糯米團(tuán)，以多種捏塑手法，制作塑成高約10厘米的妝糕人。經(jīng)過(guò)近些年發(fā)展，新妝糕人已從傳統(tǒng)的、粗獷形的手工制品發(fā)展到精致的、細(xì)膩的、惟妙惟肖的手工藝術(shù)品，成為閩南地區(qū)所特所有的藝術(shù)奇葩�！�[詳細(xì)]
“陳三五娘”是一個(gè)廣泛流傳于閩南文化圈的美麗傳說(shuō)。傳說(shuō)始于歷史故事，后來(lái)演化為戲曲，泉州書(shū)生陳三隨兄嫂廣南赴任，路經(jīng)潮州，邂逅黃九郎之女五娘，一見(jiàn)鐘情，決意求婚，與當(dāng)?shù)匚湫悴帕执箝s發(fā)生糾葛，幾經(jīng)曲折，終成眷屬。為追求美好愛(ài)情，陳三以一介書(shū)生，隱瞞身份，甘心為奴三年，黃五娘敢于與封建禮制決裂，與心愛(ài)的人私奔，有情人終成眷屬，表達(dá)了與命運(yùn)抗衡的精神，寄托了對(duì)美好愛(ài)情的向往。歷史上的陳三是福建泉州河市人，五娘是潮州府城（今湘橋區(qū)）人。傳說(shuō)中的陳三五娘最后回到泉州，在陳三的家鄉(xiāng)河市一帶，還流傳著與陳三五娘有關(guān)的風(fēng)物和故事。據(jù)清海陽(yáng)人鄭昌時(shí)《韓江見(jiàn)聞錄》記述，泉州書(shū)生陳三送嫂赴廣南兄之任所，路經(jīng)潮州，邂逅黃九公之女五娘，一見(jiàn)鐘情，決意求婚，與當(dāng)?shù)匚湫悴帕执箝s（諧稱林大鼻）發(fā)生糾葛，幾經(jīng)曲折，終成眷屬�！�[詳細(xì)]
洛陽(yáng)橋始建于北宋皇祐五年（1053），是我國(guó)古代著名的梁式石橋，與盧溝橋、趙州橋、廣濟(jì)橋并稱為“中國(guó)四大古橋”。洛陽(yáng)江是泉州市僅次于晉江的一條濱海大江，波濤洶涌，水流湍急，自古以來(lái)因搭渡翻船、葬身江底者多不勝數(shù)。至和二年至嘉祐五年（1055~1060），蔡襄兩次出任泉州太守，在任期間對(duì)洛陽(yáng)橋的建造嘔心瀝血，有口皆碑，民間產(chǎn)生了許多有關(guān)蔡襄建造洛陽(yáng)橋的傳說(shuō)如“蔡襄母親渡江發(fā)愿”、“蔡太守移檄海龍王”、“八仙襄助建橋”等，將建造洛陽(yáng)橋之功歸于蔡襄，把蔡襄與洛陽(yáng)橋之間傳說(shuō)編排得出神入化。而建橋工匠獨(dú)創(chuàng)的“壘址于淵”、“筏形基礎(chǔ)”的建橋工藝，八百多年后還應(yīng)用于廈門(mén)海堤建設(shè)工程。泉州地區(qū)的洛陽(yáng)橋傳說(shuō)故事，大體可歸納為三大類：一是建造洛陽(yáng)橋的傳說(shuō)故事，如《洛陽(yáng)橋傳說(shuō)故事》《蔡太守移檄海龍王》《九日山海神……[詳細(xì)]