涵江區(qū)十大民俗文化
1、莆仙十音八樂 
莆仙十音八樂指的是莆田涵江和仙游一帶的民間傳統(tǒng)音樂。十音指涵江“文十番”，為莆田涵江獨(dú)有的民間古老曲種，可追溯到漢唐時(shí)代的宮廷音樂，據(jù)文獻(xiàn)中記載“文十番”樂器在公元1103年即已流傳至福建。涵江“文十番”演奏所用的樂器有：堘（軋箏）、碗胡（走馬胡）、四弦胡、伬胡、老胡、南琶、蘇笛（簫）、八角琴、三弦、月盒胡、丹皮鼓、檀板、云鑼等。主奏樂器“堘”（軋箏）乃唐代遺存的最初的一種拉弦樂器，被譽(yù)為“民間樂器活化石”。其他樂器也各具特色，為今所罕見，特別是“文十番”所用的拍板，與莆田其他音樂所采用的在兩塊竹板一端穿孔系上繩子制成的拍板不同，采用的是類似唐代宮廷音樂中由三塊以上層板相疊制成的“檀板”。涵江“文十番”不僅樂器獨(dú)具特色，曲牌曲調(diào)亦具特色，節(jié)奏徐緩，旋律委婉，詞少腔多，風(fēng)格古樸優(yōu)雅，保留著唐宋……[詳細(xì)]
2、腐乳釀造技藝
豆腐乳又稱“南乳”，以豆腐為主原料，經(jīng)配方發(fā)酵制作而成。而莆田豆腐乳制作工藝，是指源于清代“涵興記”以祖?zhèn)髅胤骄贫垢榈奶厥饧妓�。豆腐乳的制作，始于公�?世紀(jì)的北魏時(shí)期，并逐漸成為我國(guó)廣為流傳的傳統(tǒng)食品，但各地的制作配方和加工技法各異。莆田“涵興記”豆腐乳的制作技法特別，歷史可以上溯至清朝光緒年間，莆田涵江柯塘村的黃前至與兒子黃梅麟和侄兒黃鐘麟在原涵江鎮(zhèn)內(nèi)孝義社開設(shè)“鴻源醬油行”，以祖上秘傳技藝專門制作豆腐乳、醬菜和釀造醬油，取名“涵興記”字號(hào)，產(chǎn)品十分暢銷。后來又把釀造技術(shù)傳于黃鐘麟的四個(gè)弟弟，分別辦起了“鴻源”、“源珍”、“源美”、“建源”、“源昌”五家醬油商行，五“源”的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和產(chǎn)品營(yíng)銷量當(dāng)時(shí)占全行業(yè)一半以上，制售的醬菜和調(diào)味品，聞名四鄉(xiāng)八鄰，“醬菜世家”的美譽(yù)廣為流傳。莆田腐乳的……[詳細(xì)]
3、涵江車鼓
涵江車鼓，原名“镲鑼鼓”，是涵江特有的民間打擊樂。傳說從宋代“菩薩乞草”開始，每年臘月二十四，小孩打鑼擊鼓乞柴草為菩薩烘腳起烙，預(yù)示來年生活更紅火。它由直徑近1米的牛皮鼓、數(shù)十對(duì)直徑0.5米的大鈸、數(shù)面平鑼和號(hào)稱“童子圈”的凸臍鑼組成。車鼓在擊打時(shí)受大鼓指揮，鼓點(diǎn)自然、圓潤(rùn)，鈸聲清脆鏗鏘，間以鑼聲，和諧而悅耳，時(shí)而高昂激烈、時(shí)而悠揚(yáng)流暢、時(shí)而深沉含蓄。鼓手、鈸手、鑼手等身著戰(zhàn)衣，頭扎英雄巾，佩戴武士纓，腰束英雄結(jié)，腳登粉底靴，緊袖裹腿，服飾色彩艷麗，灑脫不俗，全然一副將士風(fēng)度。車鼓表現(xiàn)形態(tài)有兩種：一是行進(jìn)間表演，整個(gè)隊(duì)伍編排有序，在前進(jìn)中表演，還有伴隨節(jié)奏變化穿插舞蹈動(dòng)作；二是廣場(chǎng)表演，鈸手邊擊打邊舞蹈，隨著節(jié)奏的起伏組成種種造型，把車鼓的虎勁、猛勁、狂勁充分地體現(xiàn)出來，使觀者眼花繚亂。鼓陣……[詳細(xì)]
梧塘黃氏紙?jiān)鱾饔诟＝ㄊ∑翁锸泻瓍^(qū)梧塘鎮(zhèn)，自清道光年間黃玉賢開始，傳承至今已逾六代，有100多年的歷史。紙?jiān)诿耖g有扎作、糊紙、扎紙、像生、扎罩紙、彩糊等稱謂，是融合剪紙、繪畫、草編、竹扎和裱糊于一體的民間藝術(shù)。紙?jiān)袕V義與狹義之分，其中，狹義指喪俗紙?jiān)谄翁飩鹘y(tǒng)民間習(xí)俗中流行較廣，主要用于祭祀及喪事活動(dòng)中所制作的紙人、紙馬、搖錢樹、金山銀山、牌坊門樓、宅院等焚燒的紙品，一般與民間喪事及祭祀活動(dòng)相關(guān)。梧塘黃氏紙?jiān)闹谱餍枰?jīng)過選材、扎骨架、糊制剪貼、折疊、彩繪等流程。先由蘆葦、麥草、竹子或麥秸桿等材料塑造各種基本形體的框架，中間用粗紙做墊，然后根據(jù)造型需要用不同彩紙進(jìn)行剪鏤、雕琢、糊制在框架上，最后施以彩繪、裝飾，完成外觀。黃氏紙?jiān)髌肪?xì)，線條分明，造型逼真、美觀，欲佛欲神、欲人欲獸、……[詳細(xì)]
延寧宮媽祖蔗塔具有濃郁的地方特色，莆田盛產(chǎn)甘蔗，民俗中常用甘蔗為神靈供品。早年延寧宮用三、四根甘蔗扎捆為供品，后發(fā)展為軋節(jié)相疊排在菓盒之上。清代中期發(fā)展為軋小蔗節(jié)搭疊為燈塔。蔗塔分塔基、塔身、塔頂三部分。媽祖蔗塔通高5.3米，蔗塔凈高4.2米，每次搭疊兩個(gè)人要疊三天才能完成。媽祖蔗塔幾百年來成為莆田地區(qū)的聞名民俗活動(dòng)�！�[詳細(xì)]
6、錯(cuò)金銀
“金鑲玉”，學(xué)名稱為“金銀錯(cuò)嵌寶石玉器”，其名稱的確立與漢代的和氏璧修補(bǔ)有密切關(guān)系。據(jù)史料記載，王莽篡位后，脅迫皇太后交出玉璽，皇太后一怒之下將玉璽摔在地上，崩掉一角。后來，王莽命能工巧匠進(jìn)行整修，用黃金鑲上缺角，被稱為“金鑲玉璽”，“金鑲玉”便由此得名。清代初期，“金鑲玉”工藝十分盛行，清乾隆皇帝曾寫下許多贊美“金鑲玉”工藝的詩篇，當(dāng)時(shí)的民間富豪人家更是以佩戴和收藏“金鑲玉”首飾為榮耀。但這種工藝精細(xì)復(fù)雜，耗時(shí)費(fèi)工，所以這一工藝在清道光之后極為罕見。1908年起，莆田市北高鎮(zhèn)沖沁村的張阿罕在當(dāng)?shù)剞k有珠寶首飾加工作坊并掌握有“金鑲玉”、“玉鑲金”技藝；1938年，張阿罕的侄子張如鑫、兒子張阿岳繼承了“金鑲玉”、“玉鑲金”技藝并到上海拓展珠寶加工生意；新中國(guó)成立后，張阿罕的孫子張國(guó)王繼承了“金……[詳細(xì)]