銅鼓縣民俗文化介紹
 | 銅鼓榨筍技藝（市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目）銅鼓榨筍技藝是農(nóng)村居民必備的一項技藝，其由來自于大山深處，無污染、綠色健康的春筍制做，制作好的筍干在加工之后成為一道佳肴，清脆爽口、營養(yǎng)均衡、口感豐富，其榨筍還能在包裝之后成為獨特的銅鼓特產(chǎn)。……[詳細(xì)] |
 | 銅鼓土制造紙技藝（市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目）銅鼓縣地處中亞熱帶北部濕潤氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，霜期短，四季分明，因地勢較高，森林面積廣，氣溫比鄰縣低1—2攝氏度。全縣境內(nèi)處處是重山竹林之地。銅鼓明清時期就已充分利用山林毛竹纖維細(xì)密的特性加工制作土紙。伐竹后剖篾、水泡、制漿、過濾、細(xì)漿、成紙。在制漿過程中多采用石槽、石臼等原始捶打和水車動力等方式進(jìn)行。……[詳細(xì)] |
 | 銅鼓土法榨油技藝（縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目）在銅鼓歷來就有用特殊的榨油容器進(jìn)行土法榨油的技藝，茶籽經(jīng)多個強日暴曬后用后去殼，后用鍋將菜籽倍去水分至熟、研碎，放入榨器中，榨器用徑約一米的一整段大圓木制成，中有10余公分的空腔，榨器平放懸離地面半米，空腔放禾稈墊入后放研碎的茶籽，再插入圓木另用一圓木懸于空中，呈鐘擺式，利用水車產(chǎn)生動力啟動大碾盤運轉(zhuǎn)撞擊空腔中的圓木，加木尖再撞擊，在壓力下榨出油來。這……[詳細(xì)] |
 | 銅鼓“戴家 ”酒釀造工藝（縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目） ，由本地溫和米酒加入白酒二次發(fā)酵而成。龍喻為白酒，辛辣之感。虎喻為米酒，口感甘甜。一龍一虎摻合在一起經(jīng)過二次發(fā)酵之后，其味口感濃烈、入口柔綿、酒勁綿長， 酒含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸及微量元素，營養(yǎng)素更是易于人體吸收，少量飲食有益保健……[詳細(xì)] |
 | 銅鼓撐酒制作技藝（市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目）“撐”意為關(guān)上門后再加一斜撐重復(fù)加固，在釀造撐酒時用酒糧與酒曲經(jīng)過三次疊加，一起混合發(fā)酵。每至九月初九日，使家鄉(xiāng)良米蒸酒，謂之“蒸新年酒”，待到各家辦喜事或春節(jié)親朋好友相互走訪時，主家迎客除了果品就是一人一碗撐酒，品酒話酒，相互問候。銅鼓撐酒的口感甜，是米酒中的上品，若佐以山葡萄、野生姜、楊梅、獼猴桃等山野果汁更是營養(yǎng)豐富，有降血壓，增強人體免疫功能，……[詳細(xì)] |
 | 銅鼓包圓制作技藝（市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目）銅鼓包圓是銅鼓客家人的飲食文化的代表，其由來自于大山深處，無污染、綠色健康的香芋、蕃薯粉精制而成，佐以臘肉、冬筍為餡，也有以芝麻、糖為餡。形有如水餃而無褶，體有4—5個水餃之大。銅鼓包圓純手工制作，柔軟爽滑、色澤晶瑩、營養(yǎng)均衡、口感豐富，其富含人體所需的微量元素和蛋白質(zhì)、聚糖等，能增強人體免疫力，降低血液中的膽固醇。尤其是紅薯粉含人體不能合成抗癌防輻射……[詳細(xì)] |
 | 李大鑾起義的故事（市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目）萬歷二年李大鑾組織客家棚民舉行反明起義，清道先《寧州志》載：“大鑾復(fù)走安鄉(xiāng)，將以楚長沙為援”，此次客家棚民起義因人數(shù)多，時間長，而廣泛影響著贛西北的廣大地區(qū)。李大鑾起義的故事在民間仍然流傳著有關(guān)義軍的壯烈凄美的傳說。至今老人們?nèi)匀唤蚪驑返览畲箬幭磁Ｄ_制服衙丁、李小妹以磨盤端茶嚇退強徒、艾認(rèn)軒公孫智解械斗、羅氏兄弟為救阿姐鏟除惡霸、張志勵千里救父、以及歌……[詳細(xì)] |
 | 客家冬至祭祖（市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目）客家人十分盛行祖宗崇拜，對歷代祖宗，特別是始祖，大都建有祖祠，以作紀(jì)念，春祀秋祭，年年不斷。每年冬至，全族匯聚祠堂，祭奠祖宗，追宗溯源，謙議族規(guī)。客家祭祖作為一種外來文化傳入銅鼓，在與本土文化和周邊客家文化的交融中形成了獨具特色的祭祖文化。銅鼓客家人在祭祖時要祭八所，八所指鼓樂所、犧牲所、毛血所、酒樽所、焚燎所、浣洗所（浣器所）、香案所、食案所，客家人祭祖……[詳細(xì)] |
 | 六月六“曬紅節(jié)”（市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目）“銅鼓曬紅節(jié)”也稱“婆官節(jié)”由來已久的一種民間習(xí)俗。主要內(nèi)容有:1、曬冬衣被2、燒高香燃紙放爆拜儺神3、殺豬祭儺神取血花儀式4、恭請九位儺神入轎儀式5、獨具地域特色九節(jié)草龍祭祀6、九節(jié)草龍引路,鳴鑼開道,眾儺神巡游鄉(xiāng)村7、九儺神巡游結(jié)束歸神位8、豬血花紙祭田地儀式�！皶窦t節(jié)”是贛西北人文與民俗活動的經(jīng)典�？图胰税炎嫦纫詺⒇i宰羊來祭天、祭山、祭神、祭田的……[詳細(xì)] |
 | 銅鼓棋坪客家獅(第四批省級)銅鼓縣位于湘贛邊界，修河上游、據(jù)境內(nèi)程子源，黃家?guī)X等處西周遺址出土文物表明，3000年前已有人居住，漢屬豫章郡艾縣地，明萬歷五年（公元1577年）設(shè)銅鼓營，民國二年（公元1913年）廢廳建縣，自康熙年間（公元1662年—公元1672年）由閩、粵、贛南流入大批客家人至銅鼓，銅鼓便有了特有的客家文化。銅鼓境內(nèi)峰巒疊嶂、建國前交通不便、客家人為了保護自己并更好地和本地人相融合……[詳細(xì)] |
 | 銅鼓漁樵耕讀(第三批省級)燈彩“漁樵耕讀”又名“春牛花燈”，源于湖南的送“春�！�。三都鎮(zhèn)張以發(fā)在送“春牛”形式上進(jìn)行了改造、充實，用竹篾扎成牛頭，牛尾狀，蒙上黑布或黑紙系在身上，每至一家便唱幾段花鼓小調(diào)，祝愿五谷豐登、六畜興旺的基礎(chǔ)上，增加了“漁翁”“樵夫”“農(nóng)夫”“讀書郎”組成“漁樵耕讀”燈彩，后又加了一旦一丑，配上民間小調(diào)，載歌載舞，一旦一丑為燈彩主角，一問一答，各角色有鮮明性格特色，丑角才思……[詳細(xì)] |
 | 銅鼓太平燈(第三批省級)燈彩“太平燈”源于一則民間故事。從前有6男2女強盜，來一富裕人家欲行劫，戶主已識其底細(xì)，但未識破，而是設(shè)宴款待、留宿。強盜不忍下手，天亮離別時，戶主還贈其8擔(dān)銀兩，規(guī)勸改惡從善。強盜們后依言，從商發(fā)了大財。某年的八月十五日，8人扮成耍燈人，每人挑一擔(dān)銀兩來富裕人家耍燈，用燈擺出“天下太平”字樣，結(jié)束后留下銀擔(dān)而去。燈彩藝人創(chuàng)太平燈，8人表演，男6女2，分成高、中、矮三等。扮……[詳細(xì)] |
 | 銅鼓七鯉搶蝦(第三批省級)銅鼓縣位于湘贛邊界，修河上游、據(jù)境內(nèi)程子源，黃家?guī)X等處西周遺址出土文物表明，3000年前已有人居住，漢屬豫章郡艾縣地，明萬歷五年（1577年）設(shè)銅鼓營，民國二年（1913年）廢廳建縣，自康熙年間（1662—1672年）由閩、粵、贛南等地流入大批客家人至銅鼓，銅鼓便有了特有的客家文化。銅鼓境內(nèi)山川秀美，民風(fēng)純樸，節(jié)日喜慶之時，喜耍燈彩，縣內(nèi)現(xiàn)有燈彩20余種，最具代表性的有“……[詳細(xì)] |
 | 銅鼓跳覡(第三批省級)銅鼓縣位于湘贛邊界，修河上游、據(jù)境內(nèi)程子源，黃家?guī)X等處西周遺址出土文物表明，3000年前已有人居住，漢屬豫章郡艾縣地，明萬歷五年（1577年）設(shè)銅鼓營，民國二年（1913年）廢廳建縣。銅鼓境內(nèi)峰巒疊嶂、山川秀美，民風(fēng)純樸，地處文化多元交匯點，境內(nèi)自康熙年間（1662—1672年）由“閩”“粵”“贛南”流入大批客家人至銅鼓，在銅鼓形成了一種祛病請神而用的跳覡。跳覡是一種非僧非道……[詳細(xì)] |
 | 銅鼓客山歌是贛中藝術(shù)園中一朵奇葩。纂表康熙年間，閩、粵、贛南一批客家人遷銅鼓后，客家山歌便在銅鼓廣為流傳。銅鼓客家山歌大都反映山區(qū)人民的勞動、生活、風(fēng)俗人情和男女愛情。由于客家人晚于本地人入遷，只能居住在深山老林，開山墾田，辛苦勞作。他們的社會地位簋低。不僅受封建地主的剝削和壓榨，而且還要受族權(quán)的壓迫和本地人的排擠，生活非常貧苦。面對殘酷的社會現(xiàn)實，他們常用山歌來發(fā)泄胸中的悲憤。如：“要崖（我）唱……[詳細(xì)] |