![]() | 黃連麻糍制作技藝(第二批省級(jí))黃連麻糍是客家獨(dú)有的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn),也是每年小年前每家必做的一種風(fēng)味食品。它具有軟而不粘,綿韌而堅(jiān),味香色好,煎煮皆宜,飽食不膩的特點(diǎn),是煮湯待客的主要原料,也是饋贈(zèng)親友的上乘禮品。黃連麻糍制作技藝包括:浸米、蒸糯飯、打米果、做米果、儲(chǔ)藏這五道制作程序,黃連麻糍的的傳統(tǒng)制作技術(shù)注重用料,以宜豐山區(qū)特有的黃連糯為主要原料,以純天然的黃連柴、黃梔子、山泉為主要配料。而黃連糯……[詳細(xì)] |
![]() | 奉新釀飯坨制作技藝(第三批省級(jí))釀飯坨又稱糯飯坨,是奉新一種獨(dú)特的地方傳統(tǒng)工藝制作的食品。起初流傳于奉新山區(qū)各客家居住地域,后來(lái)通過(guò)傳衍擴(kuò)展,成為奉新縣各地域均流傳的地方特色傳統(tǒng)食品。奉新釀飯坨制作技藝是有著百年傳承的傳統(tǒng)技藝。釀飯坨的傳統(tǒng)制作技藝注重選料,糯米的制作技術(shù),注重工藝中的傳統(tǒng)手工技藝性,也注重釀飯坨在待人接物饋贈(zèng)時(shí)那種傳統(tǒng)文化禮俗的遵循。釀飯坨在制作過(guò)程中,所用的工具和制作時(shí)的講究也……[詳細(xì)] |
![]() | 奉新土紙制作技藝(第二批省級(jí))奉新縣地屬贛西北,自漢景帝三年(公元前154年)開始建縣,已有2161年的歷史,一直以來(lái)是一個(gè)以農(nóng)業(yè)耕作為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源的農(nóng)業(yè)縣。自漢晉時(shí)期由于當(dāng)時(shí)中原戰(zhàn)亂頻頻,不少北人南遷至奉新,也把當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技藝帶到了這里。奉新相對(duì)較封閉的環(huán)境和有效的保護(hù)了中國(guó)古代千年來(lái)的農(nóng)耕技藝。土紙制作技藝是千余年傳承下來(lái)的傳統(tǒng)技藝。奉新土紙以嫩竹為主要原料,經(jīng)過(guò)產(chǎn)麻、浸麻、舂麻、抄紙、曬……[詳細(xì)] |
![]() | 奉新山歌(第三批省級(jí))奉新縣位于贛西北,公元前154年(漢景帝三年)建縣,屬;杩h,是江西省最早設(shè)立縣治管理的十八縣之一,公元185年(漢靈帝中平二年)改名新吳,公元943年(南唐保太元年)為表示“棄舊迎新”之意改名奉新?h域面積1642平方公里,總?cè)丝?0.2萬(wàn)人。在這片土地上,到處流傳著絢麗多姿、風(fēng)格鮮明的民歌,其中以山歌最具有代表性。這些由世世代代的勞動(dòng)人民集體創(chuàng)作出來(lái)的山歌形象而生動(dòng)的刻畫……[詳細(xì)] |
![]() | 百丈寺座落于奉新縣百丈山大雄峰下,是中國(guó)佛教界頗具影響的“禪林清規(guī)”發(fā)祥地,為中國(guó)佛教十大古寺廟之一。唐德宗興元元年(784年),懷海大師來(lái)到大雄山當(dāng)主持。隨著一代禪宗大師的到來(lái),一時(shí)百丈山“庵廬環(huán)繞”,供施相積,徒眾愈多。眾多高僧,包括后來(lái)紛紛開宗立派的大禪師,如希運(yùn)、靈佑、曇晟、大安、五峰、神贊、智閑等皆入百丈,參禪于懷海。懷海大師在佛教禪宗史上的地位與影響,除了培養(yǎng)出一批重要的禪師外,最主要……[詳細(xì)] |
![]() | “指掌畫”是用雙手的指、掌在銅版紙上作畫,用墨推、壓、按、行、點(diǎn)進(jìn)行畫圖,以形成變幻無(wú)窮(干、濕、濃、淡、黑、白)的藝術(shù)效果![詳細(xì)] |
![]() | 奉新縣干洲鎮(zhèn),地處奉新、靖安、安義三縣交界中心,這里山青水秀,土地肥沃。在改革開放春風(fēng)的吹拂下,勤勞智慧的干洲人民,不但創(chuàng)造了豐富的物質(zhì)財(cái)富,而且創(chuàng)造了豐富的精神財(cái)富。這片素有“文化之鄉(xiāng)”美譽(yù)的土地,又獲江西省文化廳授予的“藝術(shù)之花”美稱。干洲農(nóng)民畫,就是一株植根于這片田野、散發(fā)著濃郁鄉(xiāng)土氣息的藝術(shù)之花。 舊稱“從善”的干洲,民間素有重視文化教育的風(fēng)氣,1662年就出現(xiàn)了董侯書院和登云書院……[詳細(xì)] |
![]() | 江西苧麻紡織集團(tuán)有限公司屬國(guó)家大二型企業(yè)。井竹牌苧麻面料和服飾采用特殊的抗皺、免燙等后整理工藝,具有質(zhì)地柔軟、懸垂挺爽、超強(qiáng)透氣、散熱祛濕、冬暖夏涼、抗菌保健等特點(diǎn)。苧麻保健襪具有不濕腳、不臭腳和防治腳氣等保健功能。1998年獲第七屆中國(guó)專利新技術(shù)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng),中國(guó)國(guó)際服裝服飾博覽會(huì)金獎(jiǎng),滌棉麻色織面料被評(píng)為國(guó)家級(jí)新產(chǎn)品,2000年上海服飾博覽會(huì)上,井竹服裝面料被評(píng)為流行面料,井竹品牌被推介為1……[詳細(xì)] |