章貢區(qū)民俗文化介紹
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 | 章貢區(qū)客家菜制作技藝(第三批省級(jí))贛州是客家飲食文化的發(fā)祥地之一。章貢區(qū)作為贛州政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，是贛州客家菜主要代表性地區(qū)，歷史上餐飲業(yè)就很發(fā)達(dá)，唐、宋設(shè)有驛站、伙店，清末民國(guó)時(shí)期發(fā)展很快。贛州市章貢區(qū)客家菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它源于中原，更是中原傳統(tǒng)文化與贛州當(dāng)?shù)赝林幕蝗诘慕Y(jié)果，還有著在借鑒中創(chuàng)新的時(shí)代特征。史料證明，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)為贛州飲食文化的萌芽期，明、清時(shí)期得到進(jìn)一步發(fā)展，在中原飲食習(xí)慣與百……[詳細(xì)] |
 | 章貢區(qū)客家竹雕(第三批省級(jí))竹雕藝術(shù)歷史悠久，早在商朝以前就已出現(xiàn)。我國(guó)是世界上最早使用竹制品的國(guó)家，所以竹雕在我國(guó)也由來(lái)已久。竹雕也稱(chēng)竹刻，是在竹制的器物上雕刻多種裝飾圖案和文字，或用竹根雕刻成各種陳設(shè)擺件。竹雕成為一種藝術(shù)，自六朝始，直至唐代才逐漸為人們所識(shí)，并受到喜愛(ài)。南宋時(shí)，竹雕藝人詹成所雕的竹鳥(niǎo)籠，“四面皆花板，于竹片上刻成宮室、人物、山水、花木、禽鳥(niǎo)、纖毫俱備，其細(xì)若縷，且玲瓏活動(dòng)”，……[詳細(xì)] |
 | 章貢區(qū)民間高蹺(第二批省級(jí))高蹺又叫踩高蹺，有的地方也叫踩拐子，是章貢區(qū)在正月十五鬧元宵時(shí)，踩街中不可缺少的一項(xiàng)群體街頭表演節(jié)目。它的特點(diǎn)是鄉(xiāng)土氣息濃厚，形式奇特別致。據(jù)傳有500多年的歷史，亦說(shuō)有千年以上。據(jù)《列子·說(shuō)符》篇記載：“宋有蘭子者，以枝干宋元。宋元臺(tái)而使見(jiàn)其枝。以雙枝長(zhǎng)信其身，屬其脛，并趨并馳，并七劍迭而躍之，五劍常在空中，元君大驚，立賜金帛�！睆奈闹锌芍哕E早在先秦已在民間流行�！�[詳細(xì)] |