整理者邢建國趙娜膠東花餑餑習(xí)俗歷史悠久，至今仍然流傳于煙臺(tái)市區(qū)、萊州、蓬萊、龍口、招遠(yuǎn)、棲霞、牟平及周邊地區(qū)。聰明、勤勞的膠東農(nóng)村婦女在各種傳統(tǒng)節(jié)日期間，用面團(tuán)做出鴛鴦、鯉魚、龍、鳳、壽桃等寓意造型，蒸熟涼透，再點(diǎn)染五彩繽紛的顏色，便成了一件件非常生動(dòng)的藝術(shù)品，用以祭祀、觀賞、食用或饋贈(zèng)親友等。膠東花餑餑可塑性強(qiáng)，有很好的表現(xiàn)力，捏制風(fēng)格古樸自然，造型或敦厚或靈巧，是自然崇拜、宗教思想和心理意識(shí)的綜合載體。制作流程為：和面——發(fā)面——揉面——捏型——雕刻——鍋蒸——上色等。它以刀、剪、筆等工具進(jìn)行創(chuàng)作，有“圣蟲”(“神蟲”)、“花饃”、“巧餑餑”等名稱，是民間托物寄情、喜慶豐收、祈福長壽的生活藝術(shù)品。在技法上，不同地域各有特色，風(fēng)格迥異。按人生禮儀、歲時(shí)節(jié)物和各地習(xí)俗，通常分為“結(jié)婚”、“送……[詳細(xì)]