博山區(qū)十大民俗文化
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1、淄博陶瓷燒制技藝 
淄博地區(qū)從8000多年前就開(kāi)始燒制陶器，西周時(shí)，齊臨淄城內(nèi)已經(jīng)設(shè)立制陶作坊。魏晉南北朝時(shí)期，淄博開(kāi)始生產(chǎn)瓷器，唐宋時(shí)期，制瓷技藝不斷提高，瓷窯遍布各地，有名的瓷窯有寨里窯、磁村窯、博山窯。明清時(shí)期，博山成為全國(guó)一個(gè)重要的陶瓷生產(chǎn)銷(xiāo)售中心。建國(guó)后，淄博陶瓷開(kāi)拓創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出許多新瓷種，刻瓷藝術(shù)獨(dú)具一格，形成自己的特色。現(xiàn)在，日用陶瓷、建筑陶瓷、藝術(shù)陶瓷、工業(yè)陶瓷等產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外70多個(gè)國(guó)家地區(qū)。約前6010年—約前5600年（后李文化時(shí)期）據(jù)考古工作者對(duì)淄博地區(qū)最早的古文化遺址——臨淄區(qū)齊陵鎮(zhèn)后李官莊“后李遺址”出土的陶器考證，生活在這一地區(qū)的先民在距今約八千年前已開(kāi)始制作陶器。其早期產(chǎn)品均為夾砂陶，以圓底器為主，器類(lèi)單調(diào)，均以手制。是我國(guó)最早制作陶器的產(chǎn)地之一。約前5500年—約前4300……[詳細(xì)]
原稱(chēng)內(nèi)畫(huà)鼻煙壺，產(chǎn)于博山區(qū)。系在透明琉璃瓶?jī)?nèi)壁作畫(huà)，故稱(chēng)內(nèi)畫(huà)。屬珍貴工藝美術(shù)品。使用特殊工具，將竹簽削尖使彎，制成構(gòu)形竹筆，蘸以顏料，伸入瓶口于內(nèi)壁上作畫(huà)。瓶口狹窄，操作不易，且不能起稿、涂改，故非技藝嫻熟、胸有成竹者，難以勝任。博山協(xié)順莊商人王風(fēng)誥在北京內(nèi)畫(huà)大師周樂(lè)元家見(jiàn)到內(nèi)畫(huà)瓶及內(nèi)畫(huà)竹筆，感其神奇奧妙，回博山后便專(zhuān)心研習(xí)內(nèi)畫(huà)技術(shù)。稍后，博山民間畫(huà)師畢榮九、薛京萬(wàn)等人亦得其技法，并逐漸形成具有自己風(fēng)格和特點(diǎn)的山東畫(huà)派，與北京、衡水畫(huà)派同享盛譽(yù)。 博山內(nèi)畫(huà)瓶是一種欣賞與實(shí)用相結(jié)合的袖珍工藝品。內(nèi)畫(huà)即用特制的彎形細(xì)竹筆，在口小如豆的瓶?jī)?nèi)繪出山水花卉、人物禽獸等畫(huà)面。作畫(huà)時(shí)，既不打草稿，又不能涂改，作畫(huà)者必須技巧嫻熟，成竹在胸。1958年以來(lái)，經(jīng)藝人苦心鉆研，博山內(nèi)畫(huà)工藝完成了兩項(xiàng)重大革新……[詳細(xì)]
3、聚樂(lè)村
淄博博山聚樂(lè)村食品有限責(zé)任公司地處山東省淄博市博山區(qū)。注冊(cè)成立于2003年4月，是在原國(guó)有企業(yè)“博山區(qū)飲食服務(wù)公司”、“博山區(qū)食品公司”、“博山區(qū)食品公司”基礎(chǔ)上改制而成的股份制企業(yè)。公司占地面積12000平方米，生產(chǎn)面積3000平方米，現(xiàn)有員工120人，是集熟肉加工、冷飲、餐飲于一體的專(zhuān)業(yè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)。設(shè)“熟肉食品加工廠”、“冷飲加工廠”、“聚樂(lè)村中華名小吃專(zhuān)賣(mài)店”、“泰云照相館”、“博山浴池”等實(shí)體�！熬蹣�(lè)村”系百年老字號(hào)，是淄博地區(qū)飲食文化的杰出代表。公司現(xiàn)有26個(gè)“淄博名優(yōu)小吃”產(chǎn)品，4個(gè)“中華名小吃”產(chǎn)品，是“淄博食品工業(yè)協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品企業(yè)”、“淄博市飯店協(xié)會(huì)成員單位”、“博山區(qū)質(zhì)量信得過(guò)單位”。改制后的淄博博山聚樂(lè)村食品有限責(zé)任公司煥發(fā)了勃勃生機(jī)，沐浴時(shí)代發(fā)展的強(qiáng)勁東風(fēng)，以嶄新……[詳細(xì)]
4、清梅居
山東淄博清梅居食品有限公司是一家集食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、美發(fā)美容、旅游觀光于一體的中華老字號(hào)企業(yè),下設(shè)淄博清梅居食品廠、博山回民飯店、清梅居飯莊、怡露美發(fā)廳、博山美發(fā)廳、清梅居旅行社等骨干企業(yè)。清梅居系列食品歷史悠久、素負(fù)盛名,其主導(dǎo)產(chǎn)品香酥牛肉干、醬牛肉以其風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)、品質(zhì)優(yōu)良而享譽(yù)省內(nèi)外。香酥牛肉干、醬牛肉精選優(yōu)質(zhì)黃牛肉,采用傳統(tǒng)工藝制作。香酥牛肉干突出薄、香、酥三大特點(diǎn),口味獨(dú)特、咸甜適中、回味綿長(zhǎng)、老少皆宜,享有“山東一絕”之美譽(yù);醬牛肉肉質(zhì)鮮嫩,味道醇厚,食而不膩,榮獲“魯菜精品”稱(chēng)號(hào)：油黃山雞蛋系收集鄉(xiāng)村散養(yǎng)山雞蛋，采用傳統(tǒng)鹽泥涂布工藝加工而成。煮食鮮嫩松沙,蛋黃橘紅溢油,是蛋類(lèi)中少有的珍品；風(fēng)干牛肉精選優(yōu)質(zhì)黃牛肉,采用獨(dú)特配方制作,薄亮剔透,風(fēng)味獨(dú)樹(shù)一幟。香酥牛肉干、醬牛……[詳細(xì)]
5、博山八角鼓
這是一片古老的土地，這是一片神奇的土地，這是一片美麗的土地，這是一片希望的土地。這里就是山東省淄博市博山區(qū)。博山位于魯中腹地。總面積682平方公里，人口48萬(wàn)。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，博山名弇中。周末得名顏神，宋初已成重鎮(zhèn)。金稱(chēng)之為顏神店，元稱(chēng)之為顏神鎮(zhèn)。1734年（清雍正12年）始建縣制，取名博山。因煤、陶、琉璃業(yè)興盛，地扼齊魯要沖，故稱(chēng)“魯中重鎮(zhèn)”。被世人譽(yù)為“陶琉之鄉(xiāng)”，2002年被國(guó)務(wù)院命名為國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。博山歷史悠久，文化底蘊(yùn)豐厚；博山人杰地靈，自然景觀與人文景觀相得益彰。多少年來(lái)，博山人民在創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的同時(shí)，創(chuàng)造了光輝燦爛的地域文化，綻放了豐富多彩的民間藝術(shù)之花。博山八角鼓，就是獨(dú)具地域特色、光彩奪目的一枝。博山八角鼓源于北京單弦，清朝末年，傳入顏神鎮(zhèn)（今博山城）當(dāng)時(shí)流傳于西寨、山……[詳細(xì)]
相傳在晉代（公元226年）以前，顏家莊（今博山區(qū)八陡鎮(zhèn)）的顏文姜被取進(jìn)郭家門(mén)（今博山神頭），沒(méi)到一個(gè)時(shí)辰就死了丈夫。文姜的婆婆視文姜為“喪門(mén)星”，對(duì)其懷恨在心，百般折磨刁難。文姜心地善良，忍辱負(fù)重，孝敬公婆，照料小姑，最后為救公婆、小姑和一方百姓，文姜舍身堵泉眼，坐化為神。大旱之年，顏文姜為征東的唐王送水，解了三軍的燃眉之急。她的孝誠(chéng)感天動(dòng)地，千年傳頌。民間修建了顏奶奶廟，昭示后人；唐王為其重修廟宇，再塑金身。后人把顏文姜堵的泉源稱(chēng)為“靈泉”，把流淌的泉水命名為“孝婦河”，把在泉河附近興起的村落稱(chēng)為“顏神”�！�[詳細(xì)]