淄博十大民俗文化
1、蹴鞠 
蹴鞠又名“蹋鞠”、“蹴球”、“蹴圓”、“筑球”、“踢圓”等，“蹴”即用腳踢，“鞠”系皮制的球，“蹴鞠”就是用腳踢球，它是中國一項(xiàng)古老的體育運(yùn)動(dòng)，有直接對(duì)抗、間接對(duì)抗和白打三種形式。進(jìn)行直接對(duì)抗比賽時(shí)，設(shè)鞠城即球場，周圍有短墻。比賽雙方都有像座小房子似的球門；場上隊(duì)員各12名，雙方進(jìn)行身體直接接觸的對(duì)抗，就像打仗一樣，踢鞠入對(duì)方球門多者勝。進(jìn)行間接對(duì)抗比賽時(shí)中間隔著球門，球門中間有兩尺多的“風(fēng)流眼”，雙方各在一側(cè)，在球不落地的情況下，能使之穿過風(fēng)流眼多者勝。白打則主要是比賽花樣和技巧，亦稱比賽“解數(shù)”，每一套解數(shù)都有多種踢球動(dòng)作，如拐、躡、搭、蹬、捻等，古人還給一些動(dòng)作取了名字，如轉(zhuǎn)乾坤、燕歸巢、斜插花、風(fēng)擺荷、佛頂珠、旱地拾魚、金佛推磨、雙肩背月、拐子流星等。蹴鞠流傳了兩千三百多年，它起源于……[詳細(xì)]
2、五音戲
五音戲原名“肘鼓子”，發(fā)源于山東章丘、歷城一帶，流行于山東中部的濟(jì)南、淄博及周邊地區(qū)。其發(fā)生、發(fā)展、定型大致經(jīng)歷了秧歌腔、五人班和五音戲三個(gè)時(shí)期。五音戲表演時(shí)一般是先吐字，后行腔，曲調(diào)口語化，腔調(diào)旋律變化較多。其演唱用本嗓，女腔尾音旋律延長，后尾用假嗓翻高，稱為“云遮月”，極富抒情性。最初，五音戲的表演以二小(小旦、小生)戲、三小(小旦、小生、小丑)戲?yàn)橹�，無文場伴奏，內(nèi)容多反映民間生活，后經(jīng)發(fā)展增添了文場伴奏，劇目也更為豐富。五音戲的傳統(tǒng)劇目主要有《王小二趕腳》、《王二姐思夫》、《拐磨子》、《彩樓記》、《王定保借當(dāng)》、《墻頭記》、《趙美蓉觀燈》、《王林休妻》、《鄉(xiāng)里媽媽》、《王婆說媒》、《張四姐落凡》、《松林會(huì)》、《親家頂嘴》、《安安送米》等。由于表現(xiàn)的多是當(dāng)?shù)剞r(nóng)村婦女的形象和生活狀態(tài)，故……[詳細(xì)]
3、鷓鴣戲
鷓鴣戲是山東省稀有的漢族戲曲劇種之一。鷓鴣指的是一種鳥，其叫聲婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，鷓鴣戲是模仿鷓鴣鳥的叫聲而表演的一種劇種，其演唱特點(diǎn)是在每句的唱腔中加入似鷓鴣鳴叫一樣的拖音，具有濃郁的地方特色。有勻板、親家斗調(diào)、悲、刨等15個(gè)曲牌。有《胭脂》、《龍寶寺》、《采茶案》、《粉紅江》、《五鳳嶺》、《太公傳》等50余部劇本。音樂伴奏以打擊樂為主，并有一種特殊的樂器叫鷓鴣胡。2000年4月，中國稀有劇種鷓鴣戲研討會(huì)在上河頭村召開。省、市業(yè)內(nèi)人士60余人參加了會(huì)議。研討會(huì)期間，鷓鴣劇團(tuán)選出經(jīng)典劇目進(jìn)行了演出，博得了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及戲劇行家的好評(píng)，中央電視臺(tái)十一臺(tái)曾播放該團(tuán)演出的劇目。山東省戲劇創(chuàng)作室原主任鄧曉川親臨觀摩指導(dǎo)，并欣然提筆寫下了“鷓鴣聲腔醉八仙，交口傳唱數(shù)百年，梨園叢中獨(dú)一秀，今逢盛世更紅艷”的贊譽(yù)。鷓鴣……[詳細(xì)]
內(nèi)畫（魯派內(nèi)畫），山東省淄博市張店區(qū)傳統(tǒng)美術(shù)，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。魯派內(nèi)畫技藝最初由北京傳入。清光緒年間，博山協(xié)順莊的王鳳誥在去北京做生意，得知京城藝人周樂元熟稔內(nèi)畫技藝，便多次拜會(huì)周樂元，希望可以窺知內(nèi)畫藝術(shù)的技法。有一次，王風(fēng)誥看到了繪制內(nèi)畫的鉤形竹筆，了解到了內(nèi)畫的奧妙。于是，他返回博山閉門學(xué)藝，反復(fù)摸索內(nèi)畫繪制技藝，逐步掌握了內(nèi)畫的一些初步技法，但由于自身不善繪畫，所以他并沒有在內(nèi)畫藝術(shù)上有大的建樹。清代光緒十六年（1890年），博山畫師畢榮九從王鳳誥那里學(xué)得內(nèi)畫技藝，他和當(dāng)?shù)氐膶O坦普、薛向都等畫師經(jīng)過細(xì)心鉆研，反復(fù)琢磨，終于熟練地掌握了內(nèi)畫技術(shù)。畫師們結(jié)合博山地方藝術(shù)尤其是陶瓷藝術(shù)的特色，逐漸形成了自己的風(fēng)格，由此奠定了魯派內(nèi)畫（博山內(nèi)畫）藝術(shù)的基礎(chǔ)。魯派內(nèi)畫作為傳統(tǒng)的地方工……[詳細(xì)]
5、聊齋俚曲
聊齋俚曲的流傳地區(qū)主要在山東省淄博市，蒲氏家族及后人是其主要傳承者。聊齋俚曲是清初大文學(xué)家蒲松齡將自己創(chuàng)作的唱本配以當(dāng)時(shí)流傳的俗曲時(shí)調(diào)而形成的一種獨(dú)特的音樂文學(xué)體裁，因蒲松齡的齋名為“聊齋”，故稱“聊齋俚曲”，也有人稱“蒲松齡俚曲”。淄川是明清俗曲重要流布地區(qū)之一。蒲松齡坐館三十余年的西鋪畢家是豪門貴族，一直就有編寫演唱俚曲的傳統(tǒng)，這給蒲松齡編寫俚曲故事準(zhǔn)備了極好的社會(huì)氛圍和條件。蒲松齡集一生之閱歷，匯明清俗曲之精華，取諸宮調(diào)、南北曲的曲牌聯(lián)套成曲，于晚年完成了15部俚曲的創(chuàng)作。無論是在文學(xué)方面，還是在音樂方面，這些俚曲均具有極高的價(jià)值。聊齋俚曲曲目有《耍孩兒》、《玉娥郎》、《粉紅蓮》、《疊斷橋》等。聊齋俚曲生動(dòng)地反映了封建時(shí)代晚期的人民生活，為群眾所喜聞樂見，長期在當(dāng)代社會(huì)中傳唱流傳，成為……[詳細(xì)]
6、周村燒餅制作技藝
山東省淄博市的周村素以古商埠聞名天下，周村燒餅也同樣享譽(yù)華夏。周村燒餅源于漢代，成于晚清。清光緒末年，周村聚合齋燒餅鋪在吸收和改進(jìn)胡餅制作工藝的基礎(chǔ)上制作出了薄、酥、香、脆的大酥燒餅——即今天的周村燒餅。1904年，周村被清政府特辟為商埠對(duì)外開放，為周村燒餅的形成和發(fā)展創(chuàng)造了條件。2008年，周村燒餅制作技藝入選中國第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。周村燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻仁為原料，以傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品。周村燒餅的制作，要經(jīng)過配方、延展成型、著麻、貼餅、烘烤等多道工序，配方、成型和烘烤是制餅的關(guān)鍵。特別是烘烤的火候，非名師高手很難達(dá)到“爐火純青”的地步。所謂“三分案子七分火”“火中求財(cái)”都是制餅師傅的多年經(jīng)驗(yàn)。周村燒餅有咸、甜兩味，還可細(xì)分為甜、五香、奶油、海鮮、麻辣……[詳細(xì)]
7、淄博孟姜女傳說
孟姜女的故事，作為中國漢族古代四大愛情傳奇之一（其他三個(gè)是《牛郎織女》、《梁山伯與祝英臺(tái)》和《白蛇傳》），千百年來一直廣為流傳。其故事的毛坯源自于杞梁妻哭夫的史實(shí)，故事中的兩個(gè)主人公，一個(gè)是孟姜，一個(gè)是杞梁，歷史上確有此人，并非虛造。孟姜女傳說淵源很早，從戰(zhàn)國時(shí)期開始就見端倪�！洞呵镒笫蟼鳌�、《禮記·檀弓》、《孟子》以及漢代《說苑》《列女傳》等都有一些片斷記載。申報(bào)地區(qū)或單位：山東省淄博市據(jù)《左傳》“襄公二十三年”載：公元前550年（春秋時(shí)期，齊莊公四年）秋，齊國將軍杞梁率兵攻打莒國(今山東莒縣)，不幸身亡。其妻孟姜迎柩至郊外(齊長城與淄水交匯處，今淄博博山源泉鎮(zhèn)北)。齊王欲在此處吊唁，孟姜抵制，要求按儀節(jié)到宮舍祭祀。杞梁安葬后，孟姜仍悲痛萬分。過了200年，《檀弓》記載曾子對(duì)此事的說法謂：……[詳細(xì)]
8、淄博陶瓷燒制技藝
淄博地區(qū)從8000多年前就開始燒制陶器，西周時(shí)，齊臨淄城內(nèi)已經(jīng)設(shè)立制陶作坊。魏晉南北朝時(shí)期，淄博開始生產(chǎn)瓷器，唐宋時(shí)期，制瓷技藝不斷提高，瓷窯遍布各地，有名的瓷窯有寨里窯、磁村窯、博山窯。明清時(shí)期，博山成為全國一個(gè)重要的陶瓷生產(chǎn)銷售中心。建國后，淄博陶瓷開拓創(chuàng)新，開發(fā)出許多新瓷種，刻瓷藝術(shù)獨(dú)具一格，形成自己的特色�，F(xiàn)在，日用陶瓷、建筑陶瓷、藝術(shù)陶瓷、工業(yè)陶瓷等產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷海內(nèi)外70多個(gè)國家地區(qū)。約前6010年—約前5600年（后李文化時(shí)期）據(jù)考古工作者對(duì)淄博地區(qū)最早的古文化遺址——臨淄區(qū)齊陵鎮(zhèn)后李官莊“后李遺址”出土的陶器考證，生活在這一地區(qū)的先民在距今約八千年前已開始制作陶器。其早期產(chǎn)品均為夾砂陶，以圓底器為主，器類單調(diào)，均以手制。是我國最早制作陶器的產(chǎn)地之一。約前5500年—約前4300……[詳細(xì)]
9、內(nèi)畫
內(nèi)畫是我國特有的一種藝術(shù)形式，淄博內(nèi)畫在全國享有盛名。藝術(shù)家們用特制的行筆，在口小如豆的瓶內(nèi)反向作畫，作畫時(shí)，氣收丹田之中，發(fā)力于手腕之上，精細(xì)之處非目力所能及，所以被譽(yù)為奇特瑰麗富有收藏價(jià)值的藝術(shù)珍品。 內(nèi)畫作品有高、中、低三個(gè)檔次，材料有天然水晶、玻璃、人造水晶等，而形態(tài)由傳統(tǒng)的圓弧狀，發(fā)展到多棱形、球形、屏風(fēng)、異形水晶等五十多種。淄博內(nèi)畫藝術(shù)家們所創(chuàng)作的《水滸一百單八將》、《百虎圖》、《百駿圖》、《清明上河圖》、《十二金釵》等作品寫人狀物，盡皆佳妙。其中《水滸一百單八將》在四寸壺面上水陸縱橫，營寨相連，或坐或騎或立或步，須眉清晰，神態(tài)逼真，令人嘆為觀止。 其中有的內(nèi)畫作品由國家領(lǐng)導(dǎo)人作為國禮饋贈(zèng)外國政要和友好人士，有的已被“中國工藝美術(shù)館”、德國的“林頓博物館”、“竹橋書苑”、奧地利的……[詳細(xì)]
10、踩寸子
踩寸子是一種獨(dú)特的民間舞蹈，盛行于臨淄�！按缱印笔且环N木制道具，30厘米左右，寸子底部套著繡花小鞋，表演者踩在寸子上走動(dòng)時(shí)，寬而長的褲腿可以蓋住寸子的木柱。有一種若隱若現(xiàn)、風(fēng)姿綽約的視覺效果。踩寸子的動(dòng)作和唱詞都充滿了鄉(xiāng)土氣息，使觀眾倍感輕松自在。表演以風(fēng)趣幽默、積極向上為主調(diào)，唱詞取材于民間故事和民間小調(diào)，將勤勞、善良、孝悌等中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，以群眾喜聞樂見的的形式表現(xiàn)出來，真正寓教于樂，引導(dǎo)人們棄惡從善。踩寸子的鼓點(diǎn)源于淄博地區(qū)世代傳承的鼓譜。踩寸子表演隊(duì)伍里主要有花姐、領(lǐng)子、花船、官轎、丑角、箍匠、跑驢、霸王鞭等角色。2006年，踩寸子入選山東省第一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄�！�[詳細(xì)]