伍家崗民俗文化介紹
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 | 長盛川青磚茶制作技藝由湖北制茶世家何氏家族于公元1368年創(chuàng)立，傳承已20代。該茶經(jīng)過發(fā)酵、拼配等77道工藝，可將120噸茶料官堆陳化、開溝通風(fēng)，保證發(fā)酵過程茶葉不“發(fā)花”，制作成茶磚為緊壓茶中密度最緊，具有化滯去膩、消脂控糖等功效。黑茶制作技藝（長盛川青磚茶制作技藝）發(fā)源于湖北咸寧，流傳至湖北宜昌，是以鄂西南優(yōu)質(zhì)茶葉為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵、高壓制成茶磚、冠以“川”字商標(biāo)的一種黑茶制作技藝。其工藝復(fù)……[詳細(xì)] |