濠江區(qū)民俗文化介紹
 | 潮汕英歌舞是廣東省潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)民俗舞蹈。在潮汕流傳了三百年之久。這種廣場(chǎng)舞蹈融匯了戲劇、舞蹈、武術(shù)等成分；蹈陽(yáng)剛而恢宏；現(xiàn)在成了中國(guó)勞動(dòng)人民表達(dá)喜慶的一種方式。這種廣場(chǎng)舞蹈，就是英歌舞。英歌舞的由來(lái)有三種說(shuō)法，一種是“及時(shí)雨說(shuō)”，一種是秧歌說(shuō)，一種是儺舞說(shuō)�！凹皶r(shí)雨說(shuō)”就是在明末清初紹興名士張岱的《陶庵夢(mèng)憶》這本書(shū)中“及時(shí)雨”一節(jié)就有這樣的說(shuō)法。這一節(jié)里描寫(xiě)的是求雨的場(chǎng)面。張岱認(rèn)為，可能是因?yàn)樗?a href=/culture/49/chaoshanyinggewu.html class=blue target=_blank>[詳細(xì)] |
 | 潮汕人飲茶最早的記載，見(jiàn)北宋大中祥符五年（1012年）潮州金山頂摩崖石刻殘句“茶灶龕平”（茶灶即烹茶小爐）；有宋·張夔的和徐璋《送舉人》韻詩(shī)，曰：“銀鉤健筆揮顏書(shū)，燕闌歡伯（酒的別稱(chēng)）呼酪奴（茶的謔稱(chēng)）”（見(jiàn)《潮州三陽(yáng)圖志輯稿》，卷之四）為證。有關(guān)資料表明，潮汕工夫茶應(yīng)是明代興起。清代，潮汕工夫茶的烹治日臻完善。清·俞蛟《潮嘉風(fēng)月記·工夫茶》一書(shū)有載；清·乾隆二十七年（1762年）的福建《龍溪縣志……[詳細(xì)] |