香洲區(qū)民俗文化介紹
 | 雞山牛歌源于香洲區(qū)唐家灣鎮(zhèn)的雞山村。八月十五中秋節(jié)或喜獲豐收的日子，村民們便在村坪聚會對歌，歌頌生活、乞求來年風(fēng)調(diào)雨順，也有情歌對唱。雞山牛歌的特點是只有不變的歌詞，沒有固定的曲調(diào)。這和人們熟悉的調(diào)不變詞變的民間民俗音樂風(fēng)格完全相反�！�[詳細] |
 | 唐家官塘茶果，是珠海唐家灣鎮(zhèn)官塘村的一種民間小吃，已有幾百年歷史。原本是節(jié)氣和祭祀時才特別制作的食品，現(xiàn)已滲入百姓的日常生活中。茶果分三類：白團，用粘米粉加豆沙；蘿卜糕，用糯米粉加蘿卜干和肉粒；餃子，用淀粉加豬肉馬蹄或蘿卜絲。可制作成甜、咸兩種口味，口感香糯，是廣東一帶群眾喝茶消遣的一種美食。……[詳細] |