城中區(qū)民俗文化介紹
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 | 柳州螺螄粉手工制作技藝是流行于廣西壯族自治區(qū)柳州市地方傳統(tǒng)手工技藝，自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，非常美味。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的螺螄湯料，由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配制而成。螺螄粉的制作步驟：1．豬骨，大料，沙姜，干棗，枸杞，香菇加水熬湯待用；2．腐竹油炸之后切塊待用；3．炸完腐竹的油趁熱澆到盛著辣椒粉的碗里……[詳細(xì)] |
 | 廟會(huì)是中國民間流傳的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，柳城廟會(huì)以開山寺最有特色�！ ∶磕贽r(nóng)歷二月初八，柳城開山寺熱鬧非凡。善男信女在煙霧繚繞中口頌佛經(jīng)，在佛祖面前虔誠地許下心愿，祈求人生平安�！ ￠_山寺又名壽佛寺，建于清嘉慶十年（1805年），至今已有200余年歷史，是廣西四大古寺之一。開山寺風(fēng)景秀麗，寺前18棵百年古榕連片成群，暗合十八羅漢拜佛之意，形成廣西絕無僅有的獨(dú)特風(fēng)景。遠(yuǎn)處群山環(huán)抱，開山寺前有一山，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去……[詳細(xì)] |