![]() | 滇紅茶制作技藝,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。滇紅茶,又稱(chēng)云南紅茶,簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅,大家都習(xí)慣稱(chēng)之為云南滇紅茶。滇紅茶主要產(chǎn)于云南的西部與南部?jī)刹糠帧T颇纤a(chǎn)出的紅茶有一個(gè)獨(dú)特的特點(diǎn)“顏色香艷、香味高而淳濃”,成品的紅茶外形肥碩飽滿而又緊結(jié),葉子底部呈現(xiàn)紅潤(rùn)乃是紅茶中的極品。滇紅茶加工工藝1、萎凋萎凋是指鮮葉經(jīng)過(guò)一段時(shí)間失水,使一定硬脆的梗葉成萎蔫凋謝狀況的過(guò)程,是滇紅茶初制的第一道工序。經(jīng)過(guò)萎凋,可適當(dāng)蒸發(fā)水……[詳細(xì)] |
![]() | 臨滄市鳳慶縣滇劇歷史悠久,有史可考的最早傳入時(shí)間為清光緒三十二年(1906年),劉金玉的“天慶班”到該地演出,受到當(dāng)?shù)厝罕姷南矏?ài),后產(chǎn)生了一批滇劇票友。一些地方官紳等籌款建戲臺(tái)購(gòu)戲裝,組織演出,并不斷邀請(qǐng)滇劇班和著名演員演出了許多滇劇劇目,滇劇在鳳慶的演出活動(dòng)影響增大,流布更廣。在此過(guò)程中產(chǎn)生了一批有一定造詣的當(dāng)?shù)仄庇,生、旦、凈、丑都有,有的還搭班下海,以演出滇劇為生。1933年成立第一個(gè)業(yè)余滇……[詳細(xì)] |