留壩縣十大民俗文化
1、曲子戲
曲子戲簡稱“曲子”，又有“念曲子”和“曲子戲”之別。“念曲子”也叫“地攤子”、“圍鼓子”或“板凳戲”。據(jù)載：“曲子歌時，和以三弦、月琴、琵琶之屬，節(jié)以音響。昔時私塾學(xué)子逢會節(jié)聚友歌唱，謂之“念曲子”。它不需專設(shè)舞臺，更不用化妝，似今日戲曲清唱，少到僅“三弦”配一“碟子”，即可演唱，許多山鄉(xiāng)村落至今猶存�！扒討颉本蛷�(fù)雜些，它和其它戲曲演出一樣，首先要化妝，其次是唱、念、做、打并重，再則還要有齊全的服飾、道具和復(fù)雜的文武場進(jìn)行伴奏，并在舞臺上演出。曲子戲的調(diào)很多，向有三十六小調(diào)，七十二大調(diào)之說。據(jù)老藝人講，曲子戲的調(diào)遠(yuǎn)不止這些，它“一曲為調(diào)，大曲率以‘月調(diào)’‘背弓’、‘五更’、‘金錢’、‘緊數(shù)’、‘慢數(shù)’、‘月尾’等調(diào)集成一曲甚似南北曲之成套”，大多直接采用眉戶調(diào)。如“鋼調(diào)”、“銀紐絲”、“西……[詳細(xì)]
2、說酒禮
留壩人家，素重禮儀，每逢婚嫁喜慶之事，親朋好友饋贈禮品，以示慶賀。主家定排宴款待，并特請一位口齒伶俐、能說會道者立于宴前代主人向各位賓朋致辭道謝。這種形式，名曰：“說酒禮”�！罢f酒禮”多為主家向各位親朋道謝之語，表達(dá)它日銜環(huán)相報之意，懇請賓朋開懷暢飲之情。其辭多四、六、九言為句，道來瑯瑯上口，聞之悅耳響亮。其語言樸實懇切，情濃意長。以下是一段婚宴上的“說酒禮”：赦小過，位位都請坐，舉賢才，各位請坐莫起來（因各席賓客均起立致意，故有此語）。姑舅姨表，四門尊親；東西南北，八方親朋；左鄰右舍，貴族家門。今天是xxx、xxx燕爾新婚之喜，洞房花燭之期，眾位親友，不遠(yuǎn)千里而來，翻山越嶺，跳溝越坎，費盡周身氣力，吃盡寒風(fēng)霜雪之苦（此語可隨季節(jié)而變換），來向新貴人夫婦賀喜，主家實為感激之至。但來寒舍，房屋……[詳細(xì)]
3、送蒜苗拒婚
在留壩山區(qū)，有種獨特的拒婚方式——送蒜苗。經(jīng)人介紹或男女雙方自相認(rèn)之后，通過一段時間的交往了解，覺得雙方某些方面和自己要求差距較大，不能情投意合，志趣愛好各異，怕直接了當(dāng)告訴人家而傷害了對方的自尊心，就直接送給或者托人捎去一把蒜苗，取“蒜苗蒜苗，算了算了”之意。對方接到蒜苗后就知道此事不成，不會在提說婚事。假如在沒有蒜苗的季節(jié)，也可用送蒜苗表示拒婚。……[詳細(xì)]
張良廟旅游節(jié)：由留壩縣人民政府主辦，每年“五．一”舉辦一次，時間一周，主要內(nèi)容有大型祭�；顒�，商貿(mào)交易、旅游商品展銷、文藝演出等。……[詳細(xì)]
5、賣牛不賣�；\嘴
在留壩鄉(xiāng)村中，有賣牛不賣�；\嘴和鼻繩的風(fēng)俗習(xí)慣。買牛的人，都要自帶鼻繩或自備籠頭，就是買主花錢買，畜主也不愿意把鼻繩和籠頭一起賣，更不用說牛帶的鈴鐺和籠嘴了。追其這風(fēng)俗習(xí)慣，內(nèi)涵講究和多：如果讓買牛人把鼻繩和籠頭等連牛都買去了，就意味著帶走了賣牛主家的財產(chǎn)和福份。更重要的是怕日后再養(yǎng)牛槽頭不順，發(fā)展不旺。這一風(fēng)俗的流傳，既是養(yǎng)牛農(nóng)家為圖賣了牛過后吉利，同時又反映了養(yǎng)殖戶以農(nóng)為本，以農(nóng)為業(yè)的忠誠淳樸思想�？坷^續(xù)飼養(yǎng)和繁殖耕牛，以求家業(yè)興旺，生活富足。因此，千百年來，賣牛不賣籠嘴和鼻繩等隨畜物的風(fēng)俗習(xí)慣，一直在農(nóng)村沿襲至今。……[詳細(xì)]
6、趕“牛王會”
在留壩縣，給老人過生日，是件非常隆重的事。不光親友就連村里鄉(xiāng)鄰也攜禮物趕來祝壽。當(dāng)?shù)厝税堰@叫做趕“牛王會”。為啥要把祝壽說成趕“牛王會”呢？這是因為在十二生肖中牛居前（本來鼠在首位，可它名聲不好），以此寓意過生日者輩份高，壽數(shù)長。人們把記住別人的生辰時日視為要事，特別是主人若能請誰在生日那天來家“耍一�！�，那就更感榮耀了。逢老者生日，趕“牛王會”的人就三三兩兩相約，在生日前一天下午帶上糖果糕點、溜肉煙茶等，趕往慶賀。這時主人格外大方，對來客盛情款待，席上七碟八碗，頗為豐盛。逐個敬酒，猜拳行令，定要酒足飯飽。酒宴結(jié)束后，緊跟著打牌、下棋等，歡聲笑語，直至天明。……[詳細(xì)]
7、刀砍核桃樹
留壩是秦嶺山區(qū)核桃的縣區(qū)之一，在民間流傳著一種“刀砍核桃樹”的習(xí)慣，實際這是一種科學(xué)管理核桃樹的方法。每年到冬季尾和春季初的季節(jié)，山里的核桃鄉(xiāng)村就開始“刀砍核桃樹”，直砍得核桃樹根上部成魚鱗口。春節(jié)過后，天氣漸暖，冬眠的核桃樹開始上水了，臘八“刀砍核桃樹”，可以砍死藏在核桃樹皮中的害蟲卵，再之核桃樹中的苦澀水也就流淌出來了，流出了枯澀水，能夠提高核桃產(chǎn)量，減少疏果和落花�，F(xiàn)代科學(xué)管理中也發(fā)現(xiàn)這種“刀砍核桃樹”的管理辦法，不但可以滅除害蟲，還可以調(diào)劑和保持核桃的養(yǎng)分和坐果率。“刀砍核桃樹”，不但要掌握住在臘月上中旬前后這個好時機(jī)，而且要砍得恰到好處，做到了既除蟲控水分又不傷樹。留壩的核桃產(chǎn)區(qū)，每到臘月八前后“刀砍核桃樹”的人很多，老老少少，溝溝梁梁，到處都能聽見“吧吧”的“刀砍核桃樹”聲音�！啊�[詳細(xì)]
8、吃“刨膛”
每年臘月，春節(jié)來臨之際，是留壩農(nóng)家殺年豬的紅火日子。天剛麻麻亮，山村里就會傳出被宰殺的豬嚎叫聲。經(jīng)過一番忙碌，等到收拾停當(dāng)，宰豬戶在吃晌午飯時必然要請來三親六友，左鄰右舍，炒上新鮮豬肉，燜、燉、炸、煮豬下水，端出一桌子拿手好萊，大家飲酒嘗鮮，飽餐一頓。人們把這叫吃“刨膛”。吃刨膛的人多少，也是主人家人緣好壞的一個標(biāo)志。因此，主家定好殺年豬的日子，便對隔壁近鄰和親朋好友提前打招呼，尤其對醫(yī)生、老師、干部等吃“官飯”的朋友，主家早幾天就會故意找個理由，說自己家里有事，要他幫忙，這算是發(fā)特別“請柬”。殺年豬當(dāng)天，主人還要打發(fā)娃娃再次一一相請，扯胳膊拉腿，非請到不可�！�[詳細(xì)]