湟中縣十大民俗文化
1、塔爾寺酥油花 
塔爾寺位于青海省湟中縣城所在的魯沙爾鎮(zhèn)南面的蓮花山中，距西寧25公里，為國務(wù)院公布的第一批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。該寺藏語稱“袞本賢巴林”，意為“十萬佛身慈氏洲”，簡稱“袞本”，漢語稱“塔爾寺”。酥油花是一種用酥油（黃油）塑形像物的特殊技藝，為“塔爾寺三絕”（酥油花、壁畫、堆繡）之一。酥油花最早產(chǎn)生于西藏苯教，是施食供品上的小小貼花。另有傳說稱641年文成公主進(jìn)藏，帶去一尊釋迦牟尼12歲等身像并將其供奉于拉薩的大昭寺，吐蕃人民用酥油做成花供獻(xiàn)于佛前，以示崇敬之心，后各藏傳佛教寺院相繼使用，視為禮佛珍品，獻(xiàn)酥油花遂成為正月祈愿0會(huì)的重要內(nèi)容。在發(fā)展過程中，酥油花的塑造方式、花色品種、內(nèi)容題材和工藝技巧都不斷發(fā)生著變化。1409年，宗喀巴大師首次在拉薩大昭寺發(fā)起祈愿0會(huì)時(shí)，組織制作了大型立體人物群……[詳細(xì)]
農(nóng)民畫，是我國繪畫藝術(shù)長廊里一支鮮艷的民間藝術(shù)奇葩。我們可以從那絢麗的畫面上，感受著新農(nóng)村建設(shè)的成就，體察今日農(nóng)民的生活狀況，發(fā)現(xiàn)農(nóng)民的審美情趣……這些令人感動(dòng)的生活畫卷，包含了農(nóng)民們一年四季的勞動(dòng)場景以及對新生活的努力追求和對未來的夢想。俄羅斯?jié)h學(xué)家阿列克謝耶夫曾針對中國民間繪畫感嘆道：我不知道世界上有哪一個(gè)民族能像中國人一樣，用如此樸實(shí)無華的圖畫充分地表現(xiàn)自己。他們巧借色彩構(gòu)圖，表現(xiàn)出對幸福生活的強(qiáng)烈渴望，其內(nèi)容與他們的全部生活內(nèi)容緊密相連。它能夠被廣大民眾所認(rèn)同，甚至被識(shí)字不多的農(nóng)民所理解和青睞，成為一種時(shí)尚……而成長于青海河湟谷地的湟中農(nóng)民畫，就是綻放在黃土地上的絢麗山花。曾長久地凝視先民們留下的藝術(shù)瑰寶，虔誠地揣摩其中的真理。一代又一代的民間藝人，為湟中民間繪畫的普及與發(fā)展奠定了堅(jiān)……[詳細(xì)]
塔爾寺僧眾主要食品是面粉、奶類、肉類和糌粑。大米只是偶爾吃一點(diǎn)兒，主要飲料為奶茶，飯后多飲酸奶。基本為一日三餐。塔爾寺主要是農(nóng)區(qū)或半農(nóng)半牧區(qū)風(fēng)味，其特色是:取料廣泛，除了奶制品、牛羊肉外，還有各種農(nóng)作物，因此葷素配合得當(dāng)，工于火候，調(diào)味以鮮咸，淡爽。制作手段也比較豐富，重于煮、炒、悶、炸。在保持自身傳統(tǒng)特色的同時(shí)，注重“綠色”和“保健”。藏餐的主要原料大都來自無污染的高原地區(qū)，是真正意義上的綠色食品。塔爾寺僧眾在獨(dú)特的居住環(huán)境和長期的歷史發(fā)展過程中，形成了獨(dú)特的烹飪技術(shù)。無論是從種類上，還是從營養(yǎng)價(jià)值上都為世人矚目。塔爾寺僧人的飲食生活，由于受藏、蒙古民族游牧生活方式的影響，以糌粑、酥油、曲拉、牛羊肉為主，尤其以頭巴（八寶米飯）、阿卡包子最為著名。糌粑做法，放一點(diǎn)曲拉（奶渣）、幾片酥油，倒上……[詳細(xì)]
會(huì)龍山雷祖廟會(huì)（簡稱雷會(huì)）是河湟地區(qū)傳統(tǒng)民俗文化的重要組成部分，具有廣泛的群眾性和民間傳承性，有著悠久的歷史。會(huì)龍山龍福觀是道教、佛教、藏傳佛教為一體的民間信仰多元文化并存的地區(qū)（道教殿宇：雷祖殿、斗母殿、三清殿等，佛教：菩薩殿、露天大佛等，藏傳佛教：宗喀巴、四臂觀音等）。多元信仰的存在充分反映著河湟地區(qū)民間文化的多元性和兼容性。其內(nèi)容形式豐富多樣，有誦經(jīng)祈福、正一道士傳度授箓、拜斗消災(zāi)、懷古祭祖、舍散濟(jì)孤等、是以傳承中華傳統(tǒng)美德為宗旨，傳遞“忠、孝、仁、信、節(jié)、義、廉、勇”的傳統(tǒng)美德。會(huì)龍山雷祖廟會(huì)全年共有十次祭祀活動(dòng)。分別為：正月初九“玉皇誕辰”；農(nóng)歷二月十九“觀音誕辰”；農(nóng)歷三月三“西王母圣誕”；農(nóng)歷四月八“財(cái)神會(huì)”；農(nóng)歷五月十八“城隍會(huì)”；六月二十二“雷祖會(huì)”；農(nóng)歷七月十三“地藏王菩……[詳細(xì)]
湟中銀銅器可分為銀器和銅器加工制品，皆具有藏文化的藝術(shù)特色。銀器制品工藝精細(xì)，圖案豐富、復(fù)雜，造型逼真，表現(xiàn)手法獨(dú)特，湟中銀器工藝有幾百年的悠久歷史，素以形薄、光亮、輕柔、質(zhì)純等特點(diǎn)而著稱，以加工精美而見長，深受各族群眾喜愛。鎏金技術(shù)是中國古代的發(fā)明。方法是把一毫米厚左右的金箔剪碎，放在坩堝中加熱至400℃時(shí)，放入汞（1）。黃金與1的比例為1:7，加以攪拌后，倒入水中，形成“金泥”。用“金棍”沾“金泥”，在青銅器上反復(fù)刷勻，最后，用熾熱的木炭烘烤青銅器表面，使1蒸發(fā)，黃金留在青銅器表面，成為一件金光燦爛的鎏金青銅器。根據(jù)清華大學(xué)科技史研究所所長華覺明教授在《中國古代金屬技術(shù)》一書中指出，中國的鎏金工藝產(chǎn)生于春秋時(shí)期。實(shí)物證據(jù)是山東省曲阜市出土的一件鎏金的青銅猿猴，時(shí)代是春秋時(shí)期。戰(zhàn)國時(shí)期的鎏……[詳細(xì)]
6、湟中民間繪畫
湟中民間繪畫分類主要有湟中農(nóng)民畫、建筑壁畫、民間漆畫三種。湟中農(nóng)民畫是其中最主要的一個(gè)畫種。農(nóng)民畫出自農(nóng)民之手，面朝黃土背朝天的農(nóng)民，他們的構(gòu)思和表現(xiàn)手法不受專業(yè)畫的局限 ，內(nèi)容樸實(shí)、想象豐富，不求比例、形似，不講究光影、透視，作品以高原農(nóng)民淳樸憨厚的感情氣質(zhì)、濃郁的鄉(xiāng)土氣息、優(yōu)美的繪畫語言、獨(dú)特的地方特色和強(qiáng)有力的藝術(shù)魅力，展現(xiàn)在世人面前。從表現(xiàn)形式和繪畫語言方面看，湟中農(nóng)民畫首先借鑒了民間刺繡色彩和造型手法，用深色作畫面的底色，各種單純鮮明的顏色作襯托，具有強(qiáng)烈的裝飾風(fēng)味。其次，吸收了油漆彩繪的表現(xiàn)手法，用同類的深淺濃淡漸次，進(jìn)行色彩配置，畫面既有民族特色，又有較強(qiáng)的時(shí)代感。其三，借鑒了“唐卡”的藝術(shù)特色，畫法多采，單線平涂，色彩濃重，對比強(qiáng)烈；構(gòu)圖飽滿，通常是對稱均衡的畫面空隙處襯托著……[詳細(xì)]
7、加牙藏族織毯技藝
藏毯是青海藏族的傳統(tǒng)手工織造品。經(jīng)過三千多年的傳承，青海逐步形成了具有地方特色的藏毯織造行業(yè)。由于歷史和地理環(huán)境的原因，安多藏區(qū)和康巴藏區(qū)在藏毯的編織技藝、圖案設(shè)計(jì)上存在著差異�？蛋筒貐^(qū)（玉樹地區(qū)）較多地保留了傳統(tǒng)藏毯的編織技藝，而安多藏區(qū)則在圖案設(shè)計(jì)上將藏漢文化融為一體，構(gòu)思巧妙，色調(diào)和諧，風(fēng)格獨(dú)特。加牙藏毯屬于安多藏毯，其主要產(chǎn)地分布在距西寧市26公里的湟中縣加牙村及上新莊，還有藏族居住區(qū)玉樹、海南、海北、果洛藏族自治州及西寧周邊的貴德、平安、樂都、湟源等縣。藏系綿羊毛是世界上公認(rèn)的織毯優(yōu)質(zhì)原材料，青藏地區(qū)的牦牛不僅在數(shù)量上占到世界牦牛的三分之二，而且絨毛厚，光潔度好。加牙藏毯的原材料來自天然放養(yǎng)的藏系綿羊毛、山羊絨、牦牛絨和駝絨等，通過低溫染紗、低溫洗毯等工藝流程，成品具有色澤艷麗、彈……[詳細(xì)]
千戶營高臺(tái)是流傳于青海省湟中縣的一種藝術(shù)樣式，主要于在春節(jié)期間展演，湟中縣城每年春節(jié)的文藝社火調(diào)演中以千戶營高臺(tái)的演出規(guī)模最大，藝術(shù)性也最高。千戶營高臺(tái)的起源可追溯到明代洪武年間，至今已有五百多年的歷史。千戶營高臺(tái)集當(dāng)?shù)乩L畫、刺繡、木雕等民間藝術(shù)于一臺(tái)，具有濃郁的地方色彩。它制作絕妙，不但能塑造傳統(tǒng)的戲曲人物，還能不斷創(chuàng)新，表現(xiàn)現(xiàn)代人物和現(xiàn)實(shí)生活。千戶營高臺(tái)是青海民間藝術(shù)的突出代表，是研究西北高原地區(qū)文化淵源、民族歷史、民間藝術(shù)的珍貴材料�！�[詳細(xì)]
塔爾寺“花架”樂隊(duì)，是專為酥油花的制作、展供設(shè)立的僧侶樂隊(duì)，已有600多年的歷史，他們演奏的音樂稱為“花架音樂”。因塔爾寺有上、下兩個(gè)酥油花院，花架樂隊(duì)也分屬這兩個(gè)單位，上酥油花院的樂隊(duì)稱為杰宗增扎樂隊(duì)、下酥油花院的叫果芒增扎樂隊(duì)，是兩支性質(zhì)相同的樂隊(duì)�；軜逢�(duì)是迄今為止青海地區(qū)藏傳佛教寺院唯一的樂隊(duì)。每年農(nóng)歷10月至12月，在長達(dá)3個(gè)月的酥油花制作過程中，花架樂隊(duì)為各自酥油花院的每個(gè)重要制作環(huán)節(jié)演奏有關(guān)樂曲。在正月祈愿法會(huì)期間，是花架樂隊(duì)集中演奏的時(shí)期。當(dāng)正月十五晚上，兩院封閉制作了三個(gè)多月的酥油花全部上架，在典雅古樸的音樂聲中，美輪美奐的酥油花與皎潔的月光、閃爍的酥油燈交相輝映，潮水般的人群簇?fù)碓谒钟突ㄇ埃兆碓诨êＯ蓸分小?951年3月塔爾寺花架樂隊(duì)7名樂僧作為青海團(tuán)主要成員在北京參加……[詳細(xì)]
10、塔爾寺四大法會(huì)
塔爾寺每年舉行四次祈愿0會(huì)，當(dāng)?shù)氐纳兹罕娝追Q為“四大觀景”。因?yàn)檗r(nóng)歷正月、四月、六月、九月是佛教的齋月，在這4個(gè)月中塔爾寺都有傳統(tǒng)的供養(yǎng)法會(huì)。法會(huì)期間寺內(nèi)舉行誦經(jīng)、講經(jīng)、辯經(jīng)、祈禱、施供、布施、跳神舞、展獻(xiàn)大佛、轉(zhuǎn)金佛等佛事活動(dòng)，既是塔爾寺的四大佛法盛會(huì)，也是傳統(tǒng)的佛教節(jié)日。塔爾寺四0會(huì)是青海宗喀地區(qū)（西寧湟水流域）重要的民俗活動(dòng)，法會(huì)期間省內(nèi)外的游客和方圓百里的群眾像趕盛會(huì)一樣云集在蓮花山間，塔爾寺四0會(huì)宗教文化、節(jié)慶法會(huì)輻射和涵蓋青藏高原和藏傳佛教文化信仰圈。塔爾寺四0會(huì)以節(jié)慶日形式凝結(jié)成各種形態(tài)在信仰、禮儀、演示藝術(shù)、造型藝術(shù)、民居、禁忌等各個(gè)方面呈現(xiàn)燦爛多姿的文化多樣性。正月祈愿0會(huì)正月觀景，這是塔爾寺周圍一些群眾的漢語俗稱，藏語為“孟蘭欽莫”，意即祈愿0會(huì)，因在正月舉行，又稱“正……[詳細(xì)]