![]() | 陜西關中及關中以北吃面食較多,因此面條的花樣百出,如剪面、扯面、干面、喜面等,其中它的一些做法、吃法代表禮儀,久而久之形成一種風俗! F面:在家人如丈夫或兒子出遠門時,全家人一齊吃這種面,表示給外出的人祝福。做法:將煮好的長面條,盛入碗內(nèi),再加入調(diào)料、蔬菜之類,香氣四溢,熱浪滾滾! 勖妫涸诩抑袨槔陷吶诉^生日祝壽時吃的面食。做法:面條要做得細長,煮好盛入碗中,灑上香菜葉,加入調(diào)好的鮮湯進食。 ……[詳細] |
![]() | 西關老龍分為兩個樂章,第一樂章為“魚龍變化”:在舒緩有序的鑼鼓聲中,由兩人抬著龍門置于場中,四人各擎兩盞魚籽燈在場中上下翻舞滾動,忽明忽暗,忽聚忽散,游來游去,最后聚在場中,魚籽也叫“云朵”,既可代表老龍被請上岸后聚云降雨時云的動態(tài),又可代表魚籽在水中飄忽不定云游的舞蹈情景。等到魚籽散開退回四角,這時龍門又鉆出四尾金色鯉魚,表示魚籽變成了鯉魚,四盞魚燈跑出“二龍出水”圖案,沖出龍門之后,好似在大海……[詳細] |
![]() | 東寨十八羅漢是清末商人周金城用佛教故事人物整編而成的民間舞蹈節(jié)目。150多年以來,經(jīng)過周家世代藝人的傳承與創(chuàng)新,十八羅漢藝術更加成熟完美,引人入勝。在鏗鏘悅耳的鑼鼓聲中,只見九個身強力壯的青壯年羅漢,各自肩負一個少年羅漢,自始至終在場上變換各種隊形,戲耍各種花樣,不斷地給人們以懸、驚、險、妙、美的視覺沖擊,讓人們目不暇接、心曠神怡,得到了心理上的極大滿足。這些套路主要有大漢挎娃(挎娃),蹬壇拜將(……[詳細] |