曲陽(yáng)十大民俗文化
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河北省曲陽(yáng)縣澗磁、北鎮(zhèn)、燕川一帶，方圓20華里，總面積達(dá)一百五十多萬(wàn)平方米，是當(dāng)年定瓷的發(fā)源地。定瓷始于唐，興于北宋，失于元，是北方大地上繁衍幾代而影響深遠(yuǎn)的一個(gè)窯系。因曲陽(yáng)古時(shí)屬定州轄區(qū)，故名“定瓷”。定瓷胎質(zhì)堅(jiān)密、細(xì)膩，釉色透明，柔潤(rùn)媲玉�！稓w潛志》有聯(lián)語(yǔ)“定州花瓷甌，顏色天下白”，之外有紅、黑、紫、綠諸色。定、汝、官、哥、鈞五大名窯中，唯定窯以裝飾見(jiàn)長(zhǎng)，其刻花奔逸，印花典雅。史載：江西景德鎮(zhèn)、山西平定、四川彭縣、遼寧上京、福建德化、北京龍泉?jiǎng)?wù)諸窯皆蜂起仿效，形成龐大的定窯系。定瓷傳統(tǒng)燒制工藝極其復(fù)雜，從當(dāng)?shù)鼐蛉∈ⅰ㈤L(zhǎng)石、黏土等原料，按一定配比加工成泥料，經(jīng)陳腐后方可進(jìn)行拉坯成型操作。宋代轆轤車(chē)?yán)饔蓛扇撕献鳎夼骱笥煽袒ㄊ诌M(jìn)行刻劃裝飾。用浸入法施釉并進(jìn)行芒口處理的器坯即可入窯燒制。定……[詳細(xì)]
曲陽(yáng)吹歌原名西樂(lè)會(huì)，起源于元末明初。當(dāng)時(shí)元朝滅亡，由西方遷徙過(guò)來(lái)的人員帶來(lái)器樂(lè)、古譜等，所以稱其為西樂(lè)會(huì)。西樂(lè)會(huì)最初是在寺廟祭祀時(shí)吹奏，其中最有名的樂(lè)器“韃子號(hào)”是元朝器樂(lè)，而“韃子”是對(duì)當(dāng)時(shí)蒙古人的一個(gè)貶稱，所以稱其為韃子號(hào)，是現(xiàn)存的見(jiàn)證曲陽(yáng)吹歌歷史的有力物證。到了明代，吹歌的表演形式多樣，發(fā)展規(guī)模龐大。隨著時(shí)代的發(fā)展，其伴奏器樂(lè)也日臻完善，單一的節(jié)奏形式換成了有特定意義的樂(lè)曲。到了清代，西樂(lè)會(huì)發(fā)展迅速，逐漸成為一種傳統(tǒng)的民間文藝形式。建國(guó)后，西樂(lè)會(huì)更名為吹歌。近幾年來(lái)，曲陽(yáng)吹歌呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的嶄新局面，形成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)演奏網(wǎng)。曲陽(yáng)吹歌使用的樂(lè)器有嗩吶、笙、管子、小方鑼、鼓、釵等。演奏時(shí)樂(lè)器可作多種組合。聲音高亢宏亮，旋律多變化，其音質(zhì)純樸，韻律優(yōu)美，熱烈奔放，鄉(xiāng)土味兒濃，代表曲目有《……[詳細(xì)]
曲陽(yáng)黑閨女餃子又稱“老牌”餃子，是全國(guó)聞名的御膳名吃，距今已有三百余年的歷史。據(jù)傳，明崇禎帝因日理萬(wàn)機(jī)導(dǎo)致身體欠佳，雖經(jīng)御醫(yī)多方診治，終不見(jiàn)效。御膳大師蘇喬生精心挑選了十幾味名貴中草藥材與豬牛羊肉配在一起，制成了具有健腦醒智、補(bǔ)腎益肝、溫氣散寒、滋陰壯陽(yáng)之功效的餃子餡。崇禎帝吃后不僅大加贊賞其味道鮮美，龍?bào)w也得到了康復(fù)。此后，蘇喬生把配方傳給了其妻黑閨女并取名為黑閨女餃子。民國(guó)13年第5代傳人蘇小九、李福三夫婦在曲陽(yáng)開(kāi)設(shè)李福三餃子館，把此項(xiàng)技藝傳入了曲陽(yáng)；第8代傳人杜阿紅秉承百年之精髓，通過(guò)多年的實(shí)踐和潛心研究，根據(jù)現(xiàn)代人的口味不斷提升和改進(jìn)制作技藝，逐漸把黑閨女餃子打造成一個(gè)深受人們喜愛(ài)的品牌。黑閨女餃子餡秘方獨(dú)特，有丁香、肉桂、枸杞子等多種調(diào)味佐料。它用料講究，精心細(xì)作，味純色鮮；它清香……[詳細(xì)]
擎閣起源于唐朝末年，分布于西北部山區(qū)的韓家村、靈山村、野北村、朱家峪村、郭家莊村、南雅握村、北雅握村等地。擎閣最初是木架擎閣，始于唐末，是人們祭祀、朝山、敬神、求雨擎拄供品的一種工具，供品開(kāi)始只是牛、羊等牲畜，后來(lái)由童男童女代替。由此擎閣發(fā)生了實(shí)性質(zhì)的改變。后來(lái)，擎閣成為民間文藝的一種形式，開(kāi)始具表演性，成為慶豐收、趕廟會(huì)、過(guò)春節(jié)等慶祝活動(dòng)的節(jié)目。元代，戲曲興起，擎閣受其影響，劇目增多，戲曲性增強(qiáng)。明清，小說(shuō)興起，擎閣劇情更加豐富，四大名著等小說(shuō)都被采用到表演中來(lái)。清康熙年間，木架擎閣達(dá)到鼎盛。清光緒年間，鐵架擎閣出現(xiàn)，鐵架表演靈活，能擎拄2人和3人。民國(guó)時(shí)期，鐵架擎閣表演達(dá)到鼎盛。解放后文革時(shí)期，擎閣劇目多為有革命意義的現(xiàn)代劇。改革開(kāi)放后，擎閣再現(xiàn)生機(jī)，成為群眾文藝的重要組成部分。擎閣一般……[詳細(xì)]